Vijesti
Na konferenciji održanoj u Barceloni ovog mjeseca, Mediterranean Diet Foundation pokrenula je svoju inicijativu za postizanje usklađenosti s UN-ovim Dnevni red za 2030. godinu.
Usvojen 2015. godine, agenda je definirala 17 ciljeva održivog razvoja (SDG) s ciljem postizanja snažnijeg i održivijeg gospodarskog rasta u cijelom svijetu.
Vidi također:Projekt bioraznolikosti širi se izvan ŠpanjolskePredsjednik Zaklade mediteranske prehrane Francisco Martinez Arroyo rekao je da su SDG-ovi usklađeni s načelima Mediteranska prehrana. Također je pozvao na jedinstvenu frontu za borbu protiv klimatske promjene.
Konferencija pod naslovom â € <"Kako mediteranska dijeta može pomoći u postizanju SDG-a”, održana je u palači Pedralbes u Barceloni u suradnji s katalonskom regionalnom vladom, a nazočili su mu brojni predstavnici vlade, kao i sudionici velikih organizacija iz privatnog sektora.
Potonja skupina uključivala je Mauricio García Quevedo, glavnog direktora Španjolske federacije industrije hrane i pića, i Jordija Vallsa, glavnog direktora Mercabarne, najvećeg europskog tržišta svježe hrane na veliko.
Forum je obilježila suglasnost o potrebi za znatno pojačanom javno-privatnom suradnjom.
José Luis Bonet, predsjednik Španjolske gospodarske komore, skrenuo je pozornost na strateške prednosti održivosti za privatni sektor, rekavši da ona stvara nove poslovne prilike, promiče veću operativnu učinkovitost u organizaciji i omogućuje tvrtkama jačanje odnosa sa svojim dionicima.
Martinez je pozvao na veću ulogu pojedinačnih poljoprivrednika i ribara koji čine temelj mediteranske prehrane, rekavši da oni â € <"moraju imati profitabilnost u svojim nastojanjima i trebaju biti dio procesa donošenja odluka potrošača.”
Također je naglasio potrebu za poboljšanim označavanjem, uključujući učinkovitu upotrebu Zaštićene oznake izvornosti i Zaštićene geografske oznake.
"Za potrošače je važno razumjeti povijest svake namirnice jer mediteranska prehrana nije samo hrana, već način razumijevanja okoliša, međusobnog odnosa, uživanja u lokalnoj i sezonskoj konzumaciji i nastavljanja prenošenja naše povijesti i kulturne baštine. ," On je rekao.
Više članaka o: konferencije, Mediteranska prehrana, Španija
Travnja 17, 2023
Za nagrađivanog producenta Aires de Jaén, održivost je ključ kvalitete
Producenti koji stoje iza Aires De Jaéna kažu da je osvojio dvije zlatne nagrade 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition potvrđuje njihove napore u stvaranju kružnog gospodarstva.
Veljače 23, 2024
WTO je presudio da SAD moraju ukloniti carine na uvoz španjolskih stolnih maslina, dok je poseban slučaj u tijeku na Žalbenom sudu.
Kolovoz 10, 2023
Asfalt napravljen od nusproizvoda maslinovog ulja korišten za asfaltiranje autoceste u Španjolskoj
Lokalni dužnosnici rekli su da je eksperimentalni asfalt ekološki prihvatljiviji za proizvodnju, sigurniji za radnike i da bi mogao osigurati nove prihode proizvođačima.
7. rujna 2023
Cijene maslinova ulja premašile su 10 eura po litri u maloprodaji i očekuje se da će i dalje rasti. Kiša u Andaluziji pružila bi tračak nade za žetvu koja se približava.
Kolovoz 2, 2023
Održiva poljoprivreda ključ je kvalitete jer Kalifornija postaje toplija i suša
Ulaganje u obnovljivu energiju, navodnjavanje kap po kap i organsku praksu pomaže proizvođačima koji stoje iza ranča Spanish Oaks da postignu nagrađivanu kvalitetu.
Prosinca 14, 2023
Pooštravanje propisa o vodi u Kaliforniji može potaknuti uzgoj maslina
Iako navodnjavani maslinici još uvijek koriste dosta vode, sve strože zabrane, osobito u dolini San Joaquin, mogle bi otvoriti novu nišu za maslinike u suhim krajevima.
13. rujna 2023
Ulaganje u zajednicu i okoliš kroz uzgoj maslina
Farma Paola Micelija i Sergia Sensata u zapadnoj Siciliji ulaganje je u budućnost u regiji i zajednici.
Mar. 27, 2023
Pad prodaje maslinovog ulja u Španjolskoj, prognoze proizvodnje ponovno revidirane naniže
Španjolska će proizvesti 680,000 tona maslinovog ulja u usjevnoj godini 2022./23., što je najmanji ukupni rezultat u desetljeću. Prodaja na domaćem tržištu također je smanjena u odnosu na prošlu godinu.