`Znanstvenici žele da se europskoj nutritivnoj ocjeni doda "klimatska oznaka" - Olive Oil Times

Znanstvenici žele da se europskoj nutritivnoj ocjeni doda 'klimatska oznaka'

1. rujna 2020
Paolo DeAndreis

Najnovije vijesti

Hrana koja se prodaje na europskim policama trebala bi biti pravilno označena s obzirom na njezin prehrambeni sadržaj i srodne sastojke emisije stakleničkih plinova, Rekao je njemački znanstveni savjet za poljoprivrednu politiku, zaštitu hrane i zdravlje potrošača (WBAE).

Najava dolazi nekoliko dana nakon što je njemačka vlada odobrila uvođenje sustava označavanja Nutri-Score. WBAE je rekao da bi njegovi uslovi za označavanje trebali biti obvezni za proizvođače.

Promicanje održivijeg izbora hrane u cijelom spektru društva zahtijeva pošten okvir koji obuhvaća pružanje čvrstih i razumljivih informacija.- Britta Renner, koautorica WBAE studije

U međuvremenu će proizvođači i distributeri u zemlji od sljedećeg studenog na dobrovoljnoj osnovi donijeti Nutri-Score.

WBAE je sada zatražio od Berlina da podigne ljestvicu tijekom tekućeg njemačkog semestra predsjedavanja EU i predloži obvezno usvajanje Nutri-Score-a, dodajući mu novi koncept: održivost proizvoda.

Vidi također:Oznaka Nutri-Score učinkovitija od NutrInform-a, nalazi studije

U priopćenju za medije WBAE je naglasio hitnost a â € <"strateška preorijentacija i održivo jačanje cijelog područja prehrambene politike kako bi se olakšala potrebna transformacija prehrambenog sustava i stvorila poštena hrana i prehrambeni okoliš za sve.

Prema stručnjacima savjetodavnog odbora, postojeće politike vrijede â € <"prevelika težina na vlastitoj odgovornosti potrošača za održiv izbor hrane. "

Oglas

Achim Spiller, poljoprivredni ekonomist i supredsjedatelj izvještaja, napisao je to â € <"takav tihi pristup politici šalje pogrešan signal u složenom polju politike na koji su jako utjecale aktivnosti lobiranja. Potrebna je posebna prehrambena i prehrambena politika u kojoj vlada preuzima istaknutiju ulogu. "

WBAE tvrdi da bi se ovaj proces trebao razvijati oko nekoliko temeljnih koncepata: namjenske informacije o hrani za mlade, porezi na manje održivu hranu, poput pića zaslađenih šećerom, promicanje organskog uzgoja i razvoj novih, obveznih etiketa hrane.

Stručnjaci kažu da etikete ne bi trebale pružati samo lako razumljive prehrambene podatke, već bi trebale sadržavati i â € <"klimatska oznaka “koja se odnosi na ugljični otisak proizvoda kao i a â € <"dobrobit životinja ”oznaka za životinjske proizvode.

Povrh toga, trebalo bi ograničiti oglase za nezdravu hranu koja cilja djecu, a vlada bi trebala razviti â € <"digitalni ekosustav za održiviju potrošnju hrane ”, ustvrdio je WBAE.

"Promicanje održivijeg izbora hrane u cijelom spektru društva zahtijeva pošten okvir koji obuhvaća pružanje čvrstih i razumljivih informacija, jednostavan pristup zdravoj hrani, više mogućnosti izbora hrane i cjenovne poticaje koji održivi izbor čine financijski privlačnijim za potrošača ”, Britta Renner , rekao je koautor studije.

Izvještaj WBAE-a dodan je tekućoj raspravi o označavanju hrane koja se odvija u cijeloj Europskoj uniji.

Unutar Strategija Food to Fork najavio u svibnju Europska komisija, očekuje se da će EU usvojiti jedinstveni cjeloviti sustav označavanja hrane.

Komisija je prošlog lipnja izjavila da bi se europska naljepnica s prednjim pakiranjem mogla uvesti do 2022. godine, nakon širokih i opsežnih savjetovanja i procjene utjecaja oznaka na hrani.

Rasprava, uključujući i spor oko usvojenja talijanske Nutrinform baterije umjesto Nutri-Score, do sada se nije u potpunosti bavio aspektima održivosti proizvodnje i distribucije hrane.



Olive Oil Times Video serija
Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi