Hrana koja se prodaje na europskim policama trebala bi biti pravilno označena s obzirom na njezin prehrambeni sadržaj i srodne sastojke emisije stakleničkih plinova, Rekao je njemački znanstveni savjet za poljoprivrednu politiku, zaštitu hrane i zdravlje potrošača (WBAE).
Najava dolazi nekoliko dana nakon što je njemačka vlada odobrila uvođenje sustava označavanja Nutri-Score. WBAE je rekao da bi njegovi uslovi za označavanje trebali biti obvezni za proizvođače.
Promicanje održivijeg izbora hrane u cijelom spektru društva zahtijeva pošten okvir koji obuhvaća pružanje čvrstih i razumljivih informacija.- Britta Renner, koautorica WBAE studije
U međuvremenu će proizvođači i distributeri u zemlji od sljedećeg studenog na dobrovoljnoj osnovi donijeti Nutri-Score.
WBAE je sada zatražio od Berlina da podigne ljestvicu tijekom tekućeg njemačkog semestra predsjedavanja EU i predloži obvezno usvajanje Nutri-Score-a, dodajući mu novi koncept: održivost proizvoda.
Vidi također:Oznaka Nutri-Score učinkovitija od NutrInform-a, nalazi studijeU priopćenju za medije WBAE je naglasio hitnost a â € <"strateška preorijentacija i održivo jačanje cijelog područja prehrambene politike kako bi se olakšala potrebna transformacija prehrambenog sustava i stvorila poštena hrana i prehrambeni okoliš za sve.
Prema stručnjacima savjetodavnog odbora, postojeće politike vrijede â € <"prevelika težina na vlastitoj odgovornosti potrošača za održiv izbor hrane. "
Achim Spiller, poljoprivredni ekonomist i supredsjedatelj izvještaja, napisao je to â € <"takav tihi pristup politici šalje pogrešan signal u složenom polju politike na koji su jako utjecale aktivnosti lobiranja. Potrebna je posebna prehrambena i prehrambena politika u kojoj vlada preuzima istaknutiju ulogu. "
WBAE tvrdi da bi se ovaj proces trebao razvijati oko nekoliko temeljnih koncepata: namjenske informacije o hrani za mlade, porezi na manje održivu hranu, poput pića zaslađenih šećerom, promicanje organskog uzgoja i razvoj novih, obveznih etiketa hrane.
Stručnjaci kažu da etikete ne bi trebale pružati samo lako razumljive prehrambene podatke, već bi trebale sadržavati i â € <"klimatska oznaka “koja se odnosi na ugljični otisak proizvoda kao i a â € <"dobrobit životinja ”oznaka za životinjske proizvode.
Povrh toga, trebalo bi ograničiti oglase za nezdravu hranu koja cilja djecu, a vlada bi trebala razviti â € <"digitalni ekosustav za održiviju potrošnju hrane ”, ustvrdio je WBAE.
"Promicanje održivijeg izbora hrane u cijelom spektru društva zahtijeva pošten okvir koji obuhvaća pružanje čvrstih i razumljivih informacija, jednostavan pristup zdravoj hrani, više mogućnosti izbora hrane i cjenovne poticaje koji održivi izbor čine financijski privlačnijim za potrošača ”, Britta Renner , rekao je koautor studije.
Izvještaj WBAE-a dodan je tekućoj raspravi o označavanju hrane koja se odvija u cijeloj Europskoj uniji.
Unutar Strategija Food to Fork najavio u svibnju Europska komisija, očekuje se da će EU usvojiti jedinstveni cjeloviti sustav označavanja hrane.
Komisija je prošlog lipnja izjavila da bi se europska naljepnica s prednjim pakiranjem mogla uvesti do 2022. godine, nakon širokih i opsežnih savjetovanja i procjene utjecaja oznaka na hrani.
Rasprava, uključujući i spor oko usvojenja talijanske Nutrinform baterije umjesto Nutri-Score, do sada se nije u potpunosti bavio aspektima održivosti proizvodnje i distribucije hrane.
Više članaka o: Nutri rezultat, Nutrinform, označavanje maslinovog ulja
Kolovoz 16, 2022
Širenje maslinika prijeti ugroženim vrstama ptica u Španjolskoj
Širenje maslinika u Andaluziji smanjuje stanište ugroženih euroazijske velike droplje i male droplje.
Prosinca 22, 2021
Suosnivač Boundary Bend: Kvaliteta i ulaganja su ključni za budućnost maslinovog ulja
Rob McGavin je rekao da industrija mora surađivati kako bi uspjela dugoročno, od rješenja temeljenih na tehnologiji do naglašavanja zdravstvenih prednosti djevičanskog ekstra maslinovog ulja.
Svibanj. 10., 2022
Rekordan broj uništenih stabala u 2021. godini
Većina krčenja šuma dogodila se u Brazilu i Demokratskoj Republici Kongo. Međutim, povećanje krčenja šuma na Arktiku zbog klimatskih promjena alarmira stručnjake.
Studenoga 3, 2021
Većina prefiksa vezanih uz "maslinovo ulje" je besmislena. Nekoliko onih koji su stvarno važni opisani su u nastavku.
Srpanj 5, 2022
Briga i predanost stoje iza uspjeha južnotalijanskih proizvođača u NYIOOC
Proizvođači iz Kalabrije, Kampanije i Puglie prebrodili su sušu i šumske požare kako bi se ponovno smjestili među najkvalitetnija maslinova ulja na svijetu u New Yorku.
Svibanj. 16., 2022
Uzgajivači maslina u Alenteju traže oznaku održivog certifikata
Nova inicijativa namijenjena je promicanju održive poljoprivrede i mljevenja. Poljoprivrednici koji sudjeluju nadaju se da će certifikacija dodati vrijednost.
Lipnja 15, 2022
Svjetska banka ulaže gotovo 30 milijardi eura za poboljšanje globalne sigurnosti hrane
Globalna razvojna banka ulagat će u stvaranje prehrambenih sustava otpornijim na klimatske ekstreme, bolesti, sukobe i trgovinske poremećaje.
Kolovoz 10, 2022
Talijansko antimonopolsko tijelo zabranjuje korištenje Nutri-Score-a na nekim proizvodima
Odluka je posebno usmjerena na proizvode sa zaštićenom zemljopisnom oznakom. Neki su trgovci sa svojih polica uklonili sve proizvode s oznakom Nutri-Score.