Španjolski ministri ističu važnost istraživanja zdravstvenih dobrobiti maslinovog ulja

Ministri u španjolskoj vladi pohvalili su ulogu znanstvenih studija o zdravstvene dobrobiti maslinova ulja dok su otkrivali rezultate sedmogodišnjeg Studija CordioPrev.

Objavljena u svibnju, studija CordioPrev otkrila je da nakon a Mediteranska prehrana superioran je u smislu sekundarne prevencije – intervencija koje odgađaju progresiju bolesti – od kardiovaskularnih bolesti nego slijedite dijetu s niskim udjelom masti.

Iako su brojne studije pokazale da je mediteranska prehrana bolja od dijete s niskim udjelom masti u smislu primarna prevencija – odgađanje pojave bolesti – CardioPrev je bila prva studija koja je usporedila učinkovitost prehrane u više od 1,000 pacijenata s aktivnim srčanim oboljenjima.

Diana Morant, španjolska ministrica znanosti i inovacija, rekla je da je zbog studije, â € <"možemo produljiti životni vijek mnogih ljudi koji su već pretrpjeli koronarni incident.”

Ministrica je dodala da ova vrsta istraživanja, koja je opisala kao â € <"znanost kao opće dobro za društvo”, zahtijeva značajno vrijeme i ulaganja da bi urodio plodom. Kao rezultat toga, najavila je 3.1 milijun eura za financiranje 12 odobrenih projekata i pet istraživačkih ugovora.

Planas je rekao da studije poput CardioPrev čine temelj nastojanja da buduće etikete i pakiranja maslinovog ulja odražavaju hranjivu vrijednost proizvoda.

U drugoj polovici 2023. Španjolska će predsjedati Europskom unijom, a Planas želi reforme označavanja hrane postaviti kao glavni prioritet. â € <"Radit ćemo da maslinovo ulje dođe na mjesto koje zaslužuje”, rekao je.

Planas vjeruje da Španjolska ima veliki potencijal za preuzimanje vodeće uloge u istraživanju i istraživanju zdrave prehrane zbog istaknute uloge zemlje kao proizvođača i izvoznika hrane.

Prema ministarstvu, Španjolska je četvrti najveći izvoznik poljoprivredno-prehrambenih proizvoda u EU i sedmi u svijetu. Unatoč očekivanjima a povijesno niska žetva, zemlja ostaje najveći svjetski proizvođač maslinovog ulja s velikom razlikom.

• Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i hrane