Možda neće biti puno za raditi, ali uz naknadu od 1.7 milijuna dolara od Međunarodnog vijeća za masline, ljudi koji vode novo â € <"Dodajte malo života “, promotivna kampanja nadam se da ću barem malo pojesti maslinovo ulje hladnjak.
Dakle, u slabo posjećenom â € <"tiskovni događaj “koji je labavo povezan (tj. u istom gradu) s Mercedes Benz Fashion Weekom u New Yorku, PR-ovi su u ponedjeljak miješali EVOO koktele i pozvali Amerikance da maslinovo ulje vide kao moderno.
Prvogodišnji izvršni direktor MOO-a Jean-Louis Barjol, koji je ovo treće putovanje ovdje otkako je prošlog siječnja započeo svoj posao, Sjedinjene Države smatrao kao â € <"glavni prioritet ”za promidžbene napore njegove agencije. Ali dok Barjol je trenutni proračun nazvao pukim â € <"početak, " sigurno se pitao kakav bi učinak malo okupljanje blogera hrane iza Lincoln Centra u konačnici moglo imati na navike konzumiranja maslinovog ulja od 450 milijuna sjevernoamerikanaca.
Kulinarskom prezentacijom ugostiteljskog restorana iz Miamija, Michaela Schwartza i proizvođača pića od maslinovog ulja po imenu Ryan Goodspeed koji se sa svojih 6 sljedbenika na Twitteru gotovo činio stvorenima posebno za taj događaj, rani signali da dobro poznati â € <"celebrity chef ”mogao biti optužen za popularizaciju maslinovog ulja u državi McDonalds na kontrolnoj točki stvarnosti u New Yorku.
Ipak, skup je obilježio prvi promotivni prodor međunarodne agencije na američko tržište u više od deset godina, a svaki napor ovdje prijeko je potrebna dobra vijest za svjetske proizvođače umorne od godina povijesno slabe cijene maslinovog ulja i strašni izazovi.
Predlažući vezu između maslinovog ulja i visoke mode, čini se da se organizatori kampanje nadaju da će moći stvoriti virusnu iskru među influencerima, umjesto da otklone krajnju zbunjenost prosječnog Amerikanca oko maslinovog ulja i njegove praktične primjene.
I dok je utvrđivanje percipirane vrijednosti maslinovog ulja isticanjem njegovih nenadmašnih senzornih kvaliteta u posljednje vrijeme industrijsko okupljalište na mjestima poput New York i Cordova, većina potencijalnih potrošača daleko je od Lincoln Centra, pa čak i dalje od razumijevanja važnosti Tjedna mode za njihovu svakodnevnu prehranu.
U pratnji trgovaca EVOO-a s popisa poput Zabara, Tržnica plovnog puta, i Dean i Deluca, stanovnici New Yorka na Upper West Sideu već koriste puno maslinovog ulja i nesumnjivo o njemu znaju više nego što je itko jasan Davisu u Kaliforniji. No, navijači za Wal Marts u Srednjoj Americi mogu prilično brzo sagorjeti 1.7 milijuna dolara, čak iako bi to u konačnici moglo rezultirati većim razumijevanjem, uvažavanjem i konzumacijom tako važne hrane.
No, poput novih trgovina maslinovim uljem koje se pojavljuju na mjestima s turističkim zamkama, dijeleći ukrasne boce bez naziva EVOO za 90 dolara po litri poput egzotičnih zanimljivosti, čini se da je modna pista Vijeća za masline u ponedjeljak poslala još jednu zbunjujuću poruku u vrijeme kada jednostavnost i stvarna vrijednost mogao nadmašiti aspiracijske teme.
Više članaka o: Curtis Cord, uvoz izvoz, Međunarodno vijeće za masline (IOC)
Svibanj. 11., 2023
Kalinjot Monovarietal postavlja albansko maslinovo ulje na svjetsku pozornicu
Andrew Strong nada se zlatnoj nagradi na NYIOOC jer će organska endemska monosorta privući pozornost svijeta.
Svibanj. 30., 2023
Čak ni obilna berba ne bi spriječila nestašicu maslinovog ulja u Italiji
Generalni direktor Assitola za neuravnoteženo tržište okrivio je loše urode diljem Mediterana i strategije velikih trgovaca.
Siječnja 16, 2024
El Niño desetkuje berbu maslina u Peruu
Očekuje se da će proizvodnja maslinovog ulja u Peruu 90. godine pasti za čak 2024 posto.
Mar. 27, 2023
Globalna potražnja za organskim maslinovim uljem
Do 2030. tržište organskog maslinovog ulja moglo bi vrijediti više od deset posto ukupnog sektora, u odnosu na sadašnjih šest posto.
Kolovoz 14, 2023
Tunis ima plan za jačanje svoje industrije maslinovog ulja
Strategija ima za cilj povećati godišnju proizvodnju ekstra djevičanskog maslinovog ulja uz rast pakiranog izvoza i domaće potrošnje.
Lipnja 8, 2023
Bonolio postaje posljednji europski proizvođač koji je otvorio pogon u SAD-u
Sicilijanski proizvođač planira udvostručiti izvoz u SAD
Lipnja 12, 2023
Praćenje porasta maslinovog ulja u Japanu
Rastuća količina i kvaliteta proizvodnje maslinovog ulja u Japanu predstavlja prilike za lokalne poljoprivrednike, kao i europske izvoznike.
Lipnja 5, 2023
Poljoprivrednici i potrošači reagiraju na rastuće cijene maslinovog ulja
Dok suša diže proizvodne cijene diljem Sredozemlja, poljoprivrednici i potrošači se prilagođavaju.