Možda neće biti puno za raditi, ali uz naknadu od 1.7 milijuna dolara od Međunarodnog vijeća za masline, ljudi koji vode novo â € <"Dodajte malo života “, promotivna kampanja nadam se da ću barem malo pojesti maslinovo ulje hladnjak.
Dakle, u slabo posjećenom â € <"tiskovni događaj “koji je labavo povezan (tj. u istom gradu) s Mercedes Benz Fashion Weekom u New Yorku, PR-ovi su u ponedjeljak miješali EVOO koktele i pozvali Amerikance da maslinovo ulje vide kao moderno.
Prvogodišnji izvršni direktor MOO-a Jean-Louis Barjol, koji je ovo treće putovanje ovdje otkako je prošlog siječnja započeo svoj posao, Sjedinjene Države smatrao kao â € <"glavni prioritet ”za promidžbene napore njegove agencije. Ali dok Barjol je trenutni proračun nazvao pukim â € <"početak, " sigurno se pitao kakav bi učinak malo okupljanje blogera hrane iza Lincoln Centra u konačnici moglo imati na navike konzumiranja maslinovog ulja od 450 milijuna sjevernoamerikanaca.
Kulinarskom prezentacijom ugostiteljskog restorana iz Miamija, Michaela Schwartza i proizvođača pića od maslinovog ulja po imenu Ryan Goodspeed koji se sa svojih 6 sljedbenika na Twitteru gotovo činio stvorenima posebno za taj događaj, rani signali da dobro poznati â € <"celebrity chef ”mogao biti optužen za popularizaciju maslinovog ulja u državi McDonalds na kontrolnoj točki stvarnosti u New Yorku.
Ipak, skup je obilježio prvi promotivni prodor međunarodne agencije na američko tržište u više od deset godina, a svaki napor ovdje prijeko je potrebna dobra vijest za svjetske proizvođače umorne od godina povijesno slabe cijene maslinovog ulja i strašni izazovi.
Predlažući vezu između maslinovog ulja i visoke mode, čini se da se organizatori kampanje nadaju da će moći stvoriti virusnu iskru među influencerima, umjesto da otklone krajnju zbunjenost prosječnog Amerikanca oko maslinovog ulja i njegove praktične primjene.
I dok je utvrđivanje percipirane vrijednosti maslinovog ulja isticanjem njegovih nenadmašnih senzornih kvaliteta u posljednje vrijeme industrijsko okupljalište na mjestima poput New York i Cordova, većina potencijalnih potrošača daleko je od Lincoln Centra, pa čak i dalje od razumijevanja važnosti Tjedna mode za njihovu svakodnevnu prehranu.
U pratnji trgovaca EVOO-a s popisa poput Zabara, Tržnica plovnog puta, i Dean i Deluca, stanovnici New Yorka na Upper West Sideu već koriste puno maslinovog ulja i nesumnjivo o njemu znaju više nego što je itko jasan Davisu u Kaliforniji. No, navijači za Wal Marts u Srednjoj Americi mogu prilično brzo sagorjeti 1.7 milijuna dolara, čak iako bi to u konačnici moglo rezultirati većim razumijevanjem, uvažavanjem i konzumacijom tako važne hrane.
No, poput novih trgovina maslinovim uljem koje se pojavljuju na mjestima s turističkim zamkama, dijeleći ukrasne boce bez naziva EVOO za 90 dolara po litri poput egzotičnih zanimljivosti, čini se da je modna pista Vijeća za masline u ponedjeljak poslala još jednu zbunjujuću poruku u vrijeme kada jednostavnost i stvarna vrijednost mogao nadmašiti aspiracijske teme.
Više članaka o: uvoz izvoz, Curtis Cord, Potrošnja maslinovog ulja u Sjedinjenim Državama
17 listopada, 2022
Prodaja organske hrane u Italiji više se nego udvostručila u prošlom desetljeću
Vrijednost izvoza organske poljoprivrede također je porasla za 181 posto u istom razdoblju. Vino je prednjačilo, ali djevičansko ekstra maslinovo ulje nije zaostajalo.
Studenoga 9, 2022
Olive Council objavljuje arhivu dokumenata
Baza podataka uključuje povijesne standarde trgovine, metode mjerenja kvalitete i najbolje prakse za stolne masline i olive oil produkcije.
Studenoga 3, 2022
Dvosmislenost pojma "maslinovo ulje" dugo je zbunjivala potrošače i obogatila neiskrene aktere.
Travnja 6, 2022
Rastuće cijene suncokretovog ulja predstavljaju prilike i izazove u Španjolskoj
Neki industrijski dužnosnici vjeruju da će višak maslinovog ulja u zemlji ublažiti rastuće cijene suncokretovog ulja.
22. rujna 2022
Rastuće cijene otkrivaju neiskorišteni potencijal tuniškog izvoza
Rastuće cijene maslinovog ulja na izvoru dovele su do povećanja vrijednosti tuniskog izvoza za jednu trećinu u prošloj godini, čak i uz pad količina.
Mar. 20, 2023
Unatoč suši, iščekivanje obećavajuće berbe maslina u Čileu
Proizvođači očekuju bolji urod maslina nego prošle godine, no brinu se zbog inflacije i utjecaja rasta cijena na potražnju.
Veljače 8, 2023
Vijeće za masline, Sveučilište u Jaénu pokrenulo stranicu održivosti masline
Novi dvojezični portal nudi članke, poveznice na najnovija istraživanja i besplatna obrazovna preuzimanja namijenjena stručnjacima, studentima i javnosti.
12 listopada, 2022
Izvoz maslinova ulja porastao je za 17 posto, a ukupni izvoz poljoprivredno-prehrambenih proizvoda porastao je za 18 posto u prvoj polovici 2022. No, uvoz je rastao brže.