Iran je 47,000. proizveo 2012 - tona masline

Proizvodnja maslina u Iranu popela se na 47,000 20 tona u tekućoj iranskoj godini koja je započela 2012. ožujka 28,000. Prema riječima Alireze Esmaeli, voditelja Projekta razvoja maslina u Iranu, zemlja je ove godine proizvela oko 3,200 - tona konzerviranih maslina, dok proizvodnja maslinovog ulja iznosila je - tona.

Iranski uvoz proizvoda od maslina iznosio je 3,941 tonu u razdoblju od 20. ožujka do 21. rujna 2012. To je uključivalo 3,218 tona maslinovog ulja i 723 tone maslina u konzervi. Iran radi na proširenju svojih plantaža maslina s ciljem proširenja izvoznih mogućnosti maslinovih proizvoda. Godišnja potrošnja maslina po glavi stanovnika u Iranu trenutno iznosi 160 grama.

Iran je jedan od značajnih svjetskih proizvođača maslina. Vodeće maslinarske regije u zemlji uključuju provincije Fars, Kerman, Hormuzgan, Sistan-Baluchestan, Qazvin, Gilan, Golestan i Zanjan. Vrtovi Arom i Gilvan u provinciji Zanjan imaju najveće površine pod uzgojem maslina, dok je najmanji Roudbar u provinciji Gilan.

Kvaliteta maslina na jugu Irana daje manje ulja u odnosu na proizvodnju na sjeveru. Stoga se velik dio proizvodnje na jugu koristi kao konzervirane masline, dok se masline sa sjevera koriste za proizvodnju maslinovog ulja. Masline težine iznad pet grama koriste se za konzerviranje, dok masline teže tri grama za vađenje ulja. Masline između tri i pet grama mogu se koristiti u bilo koju svrhu.

• ILNA


• Zawya