Libanonski uzgajivači maslina bore se s produbljivanjem sukoba i klimatskih pritisaka

Rezime

Berba maslina u Libanonu za sezonu 2025./2026. suočava se sa značajnim izazovima zbog vremenskih ekstrema, vojnog pritiska na jugu i pada proizvodnje od 40 posto. Rastući troškovi proizvodnje, nestašica vode i gotovo ratni uvjeti na jugu otežavaju poljoprivrednicima berbu usjeva, a neka područja suočavaju se s ekstremnim uvjetima. Unatoč tim izazovima, ulažu se napori u poboljšanje otpornosti maslinika kroz regenerativne poljoprivredne prakse i osnivanje Središnjeg odbora za masline i maslinovo ulje kako bi se zaštitili lokalni proizvođači i ojačao nadzor protiv krivotvorenja i prijevara.

Berba maslina u Libanonu izuzetno je teška za mnoge uzgajivače. Vremenski ekstremi i stalni vojni pritisak na jugu pretvorili su kampanju 2025./2026. u jednu od najizazovnijih u posljednjih nekoliko godina.

Ministar poljoprivrede Nizar Hani rekao je da su prinosi maslinovog ulja niski diljem zemlje. Službene procjene predviđaju pad proizvodnje od 40 posto, iako bi kiše u kasnoj sezoni mogle ponuditi ograničeno olakšanje u nekim područjima.

Prema Međunarodno vijeće za masline Prema podacima, proizvodnja maslinovog ulja u Libanonu stalno opada. Prosječna proizvodnja u posljednjih pet sezona pala je na nešto više od 20,000 tona. Ministar je dodao da uvjeti na jugu sve više odražavaju ubrzani utjecaj klimatskih promjena.

""Glavni problem koji utječe na nas, a o kojem govore i drugi proizvođači i poljoprivrednici, jest suša i brzo promjenjiva klima", rekao je Karim Arsanios, vlasnik nagrađivanog libanonskog proizvođača. Solarni.

Rastući troškovi proizvodnje i dalje opterećuju uzgajivače diljem zemlje, a troškovi prijevoza i navodnjavanja naglo rastu, posebno kako se nestašica vode pogoršava.

"Jednostavno nema vode. Prošle godine jedva da je padala kiša. To utječe ne samo na masline već i na poljoprivrednike mnogih usjeva. Klimatska kriza destabilizira sve”, rekao je Arsanios.

"Na sjeveru smo imali sreće ubrati masline. Ovdje vlada određena stabilnost. Ali ljudi na jugu nisu bili te sreće”, dodao je.

U južnom Libanonu i dalje vlada gotovo ratno stanje unatoč primirju potpisanom prije godinu dana. Uzgajivači maslina i dalje se suočavaju s nesigurnošću i raseljavanjem, kako je prethodno izvijestio Olive Oil Times in izvještavanje o eskalaciji sukoba na jugu.

Poljoprivrednici na jugu moraju žeti pod nadzorom libanonske vojske u koordinaciji s JEDINSTVENOPotrebna su složena odobrenja, a izraelske vojne aktivnosti - uključujući nadzor dronovima i povremena bombardiranja - ostaju stalna prijetnja.

"Uvjeti su postali toliko ekstremni. Nismo imali bombardiranja jer se naši nasadi nalaze u kršćanskom području koje nije bilo netaknuto vojnim operacijama. Ipak, svaki dan tijekom žetve probudite se i ne znate hoćete li uopće moći brati“, rekla je Rose Bechara Perini, osnivačica nagrađivanog proizvođača. Prokletstvo.

"Iz drugih područja na jugu čujemo da je još teže. Poljoprivrednici moraju ispuniti obrasce za pristup, navodeći detalje koje često ne mogu predvidjeti - poput točnog broja radnika i njihovih zadataka. Stvarno je teško”, dodala je.

Mnogi uzgajivači moraju doći do osjetljivog graničnog područja Plave linije, gdje se nakon prekida vatre gradi zid. UNIFIL nadzire zonu, koja je i dalje područje visokog rizika. Snage UN-a upozorile su da se dijelovi zida koji je izgradio Izrael, čini se, protežu na libanonski teritorij.

Sukob je također uništio više od 40,000 stabala maslina. â € <""Ovo nije gubitak samo za našu zemlju, već gubitak za sve. Ova stabla postoje već toliko dugo", rekao je Arsanios.

U Solarovim nasadima u Kouru, u sjevernom Libanonu, Arsanios provodi regenerativnu poljoprivredu s niskim utjecajem na okoliš kako bi ojačao otpornost. Tim izbjegava obradu tla, koristi prirodni kompost, terase za zadržavanje vode i sadi prateće vrste poput smokava i vinove loze kako bi poboljšao bioraznolikost. â € <""Želimo da drveće zapravo pomaže jedno drugome", rekao je.

"Klimatske promjene su mi oduvijek bile nešto što mi je bilo na umu. Znao sam da ćemo se s njima suočiti, pa sam htio biti proaktivniji i pomoći zemlji da postane otpornija”, dodao je.

Na jugu su radnici Darmmessa uspjeli završiti žetvu unatoč nestabilnosti. â € <"„Imali smo malu žetvu, oko 60 posto onoga što sam se nadala“, rekla je Bechara Perini. Širi poslovanje kroz nove sporazume s obližnjim uzgajivačima, s ciljem da im pomogne u proizvodnji visokokvalitetnog ulja dok Darmmess nadgleda marketing i prodaju.

Usred pogoršanja uvjeta, libanonski proizvođači i trgovci nedavno su najavili osnivanje novog Središnji odbor za masline i maslinovo ulje u Ministarstvu poljoprivrede.

Odbor je pozvao vlasti da pojačaju nadzor nad krivotvorenjem i prijevarom, povećaju kazne i održe stroga ograničenja za one koji su uključeni u nezakonite prakse. Članovi su također podržali potpunu zabranu uvoza maslinovog ulja kako bi se zaštitili lokalni proizvođači.

Pod strujom Pravilnik Ministarstva poljoprivrede, sav uvoz maslinovog ulja zahtijeva prethodno odobrenje. U kombinaciji sa smanjenom proizvodnjom, ova je politika naglo podigla cijene. Konzerva maslinovog ulja sada se prodaje za 180 – 250 dolara, u usporedbi s manje od 100 dolara prije godinu dana.

Odbor je također pozvao na brzu akciju protiv Xylella fastidiosa, za koju se vjeruje da je prisutna u Libanonu, ali još nije široko rasprostranjena. Članovi su pozvali na zabranu uvoza ukrasnih sadnica maslina i biljnog materijala iz pogođenih zemalja.

""Sve što se događa s južnim maslinicima slama mi srce", rekao je Arsanios. â € <"Da se ovo događa nama na sjeveru, mislim da bih se osjećao potpuno uništeno. Mogu samo suosjećati s onim s čime se suočavaju, ali ne mogu istinski shvatiti kroz što proživljavaju. To je poražavajuće i vrlo tužno.”

Uzgajivači kažu da bi, ako se stabilnost vrati, nekoliko trendova moglo pomoći oporavku sektora. Proširenje solarne energije moglo bi smanjiti troškove proizvodnje, nova partnerstva poput onih u Darmmessu mogu pomoći malim uzgajivačima da poboljšaju kvalitetu i pristup tržištu, a globalna potražnja za visokokvalitetnim maslinovim uljem i dalje raste.