Marokanska vlada predložila je nova pravila koja će definirati i regulirati kvalitetu komercijalnog maslinovog ulja.
Cilj novih pravila je poboljšati kvalitetu maslinovog ulja proizvedenog u Maroku, tako da zemlja postane važniji konkurent na međunarodnom tržištu maslinovog ulja.
Korištenje električnih romobila ističe nacrt zakona objavljeno je na vladinom web mjestu.
Predložena pravila predlažu nove kriterije koji će se koristiti za ocjenu kvalitete i stupnja maslinovih ulja. Bilješke uz nacrt zakona kažu da postojeći kriteriji iz 1997. godine nisu dovoljni za točno određivanje kvalitete maslinovog ulja za svjetsko tržište.
Vidi također:Kvaliteta maslinovog ulja
Trenutni postupci, koji ispituju razinu kiselosti, vrijednost peroksida i apsorpciju ultraljubičastog zraka, ipak omogućavaju prolazak maslinovih ulja slabije kvalitete koja ispunjavaju kriterije kroz marokansko tržište.
Kako bi se poboljšala kvaliteta maslinovog ulja proizvedenog u Maroku, nacrt zakona ima za cilj uskladiti oznake (ili razrede) i definicije maslinovog ulja s onima iz Međunarodno vijeće za masline.
Predlaže utvrđivanje fizikalno-kemijskih kriterija koji će se koristiti, organoleptička svojstva koja treba uzeti u obzir i najveće dopuštene razine onečišćenja, kako bi se bolje procijenila kvaliteta i omogućilo objektivno ocjenjivanje maslinovih ulja. Također treba istaknuti uvjete koje inspektori moraju poštivati prilikom uzimanja uzoraka kako bi očuvali njihovu kvalitetu.
Predloženi zakon sada će proći zakonodavnu proceduru prije nego što bude usvojen kao zakon.
Više članaka o: Međunarodno vijeće za masline (IOC), Maroko, stupnjevi maslinovog ulja
Lipnja 5, 2023
Goya Spain GM kaže da potencijal globalnog sektora maslinovog ulja leži u mladim potrošačima
Antonio Carrasco vjeruje da se brendovi maslinovog ulja moraju definirati kroz kvalitetu dok te vrijednosti prenose mladima.
25. rujna 2023
Očekuje se oporavak berbe maslina u Maroku, unatoč vjetrovima
Unatoč vrućem i suhom ljetu, nedavna kiša poboljšala je uvjete, a očekuje se da će ih više biti u nadolazećim tjednima. Dužnosnici očekuju poboljšanje proizvodnje u usporedbi s prošlom godinom.
Svibanj. 2., 2023
Najnovije nagrade potvrđuju sve veću kvalitetu hrvatskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja
Proizvođači iz Hrvatske ostali su među najnagrađivanijima 2023 World Olive Oil Competition, unatoč njihovoj znatno manjoj proizvodnji od nekih drugih zemalja sudionica.
23 listopada, 2023
Europa odobrava PDO za Memecik iz Aydına, Turska
Aydın Memecik trebao bi postati treća zaštićena oznaka izvornosti za maslinovo ulje u zemlji.
Svibanj. 11., 2023
Proizvođači u malom hrvatskom selu slave uspjeh dok traže veću potporu
Poljoprivrednici u primorskoj Dalmaciji naveli su svoj uspjeh na World Olive Oil Competition u svom pozivu na veća ulaganja u sektor.
Svibanj. 23., 2023
Kultura i kvaliteta u Di Molfetta Pantaleo
Proizvođači koji stoje iza Di Molfetta Pantaleo vjeruju da je širenje kulture maslinovog ulja najbolji način za stvaranje novih kupaca i vrijednosti.
Kolovoz 2, 2023
Obrazovanje ključno za uspjeh turskog sektora maslinovog ulja, kaže nagrađivani proizvođač
Nakon što je osvojio 10 nagrada na 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, producenti koji stoje iza Olive Malia žele podijeliti tajne svog uspjeha.
Travnja 16, 2024
Alžirski sektor maslinovog ulja održava zamah unatoč lošoj žetvi
Očekuje se da će proizvodnja maslinovog ulja u plodnoj 2023./24. godini biti oko 50 posto ispod prosjeka. Ipak, dužnosnici su uvjereni da je sektor spreman za rast.