Tunis vidi priliku u organskoj proizvodnji

Tuniska industrija maslinovog ulja sve više usmjerava fokus na razvoj organskih procesa i marketing svojih organskih maslinovih ulja kao strategiju povećanja izvoza.

Vladin dužnosnik potvrdio je nacionalnu strategiju za promicanje Tunisa kao proizvođača organskih proizvoda u svijetu.

"Ono što želimo pokazati je da je Tunis organska zemlja. Ovo je model koji želimo pokazati svijetu ”, rekla je Samia Maamer, glasnogovornica Ministarstva poljoprivrede, na Francuska 24 emitiranje vijesti.

Čini se da Tunis već prednjači u izvozu svojih organskih poljoprivrednih proizvoda. Prema Hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO), Tunis proizvodi tri puta više certifikata organsko maslinovo ulje nego Španjolska. A Tunis je drugi najveći izvoznik organskih proizvoda u Africi.

Devedeset i pet posto maslinjaka u Tunisu održava se tradicionalnim postupcima i bez upotrebe pesticida, ali mnogi proizvođači koji slijede organske postupke još nisu certificirani, najvjerojatnije zbog potrebnih troškova i napora.
Vidi također:Najbolja maslinova ulja iz Tunisa
Proizvodnja organsko maslinovo ulje u Tunisu se naglo povećao u posljednjih 10 godina: sa 670 tona u 2004. na 60,000 2015 tona u 2,100; dok je izvoz porastao sa 2004 tona u 13,500. na 2015 tona u -. godini.

U međuvremenu, u 15 godina vrijednost izvoza tuniskih organskih proizvoda eksponencijalno se povećala s 2 na 200 milijuna eura, pružajući prijeko potreban inozemni prihod.

Europska banka za obnovu i razvoj (EBRD) i (FAO) već nekoliko godina surađuju s uredom Tunisa National d'Huile kako bi poboljšali kvalitetu, učinkovitost i konkurentnost tuniske maslinarske industrije.

Više tuniskih proizvođača nastoji poboljšati kvalitetu i učinkovitost proizvodnih procesa ulaganjem u nadogradnju opreme i instaliranje sustava za navodnjavanje, dok se mlinovi za masline ažuriraju dvofaznim sustavom ekstrakcije. Preko 100 mlinica za masline u Tunisu certificirano je organskim proizvodima, a zemlja ima nekoliko laboratorija za kemijska i senzorna ispitivanja koja je priznalo Međunarodno vijeće za masline (IOC).

Istodobno, ekološki proizvođači iz Tunisa stječu priznanja osvajajući nagrade na međunarodnim natjecanjima poput NYIOOC World Olive Oil Competition (NYIOOC) i BIOL, međunarodno natjecanje u Italiji posvećeno organskom maslinovom ulju.

Promotivni film na francuskom jeziku koji je Ministarstvo poljoprivrede objavilo ranije ove godine nazvan â € <"Tunisie; la terre du bio “(Tunis: organska zemlja) prikazuje rastuću organsku industriju zemlje i rast izvoza njezinih proizvoda.

Na lansiranju filma, ministar poljoprivrede Samir Taïeb rekao je da je organska poljoprivreda u Tunisu kultura koja je dosegla točku u kojoj se može pozicionirati na međunarodnoj razini i osvojiti nova tržišta, istovremeno promovirajući zemlju u cjelini .

Taïeb je također otkrio da Tunis ima preko 3,300 organskih proizvođača u različitim sektorima koji godišnje izvoze 50,000 tona organskih proizvoda u 60 zemalja.

• Francuska 24


• FAO


• Huffpost Magreb