`Kako kanadsko tržište maslinovog ulja raste, grčki izvoznici zaostaju - Olive Oil Times

Kako kanadsko tržište maslinovog ulja raste, grčki izvoznici zaostaju

Srpanj 8, 2021
Costas Vasilopoulos

Najnovije vijesti

A prijaviti koji je izdao grčki konzulat u Torontu utvrdio je da je Grčka izgubila tlo na kanadskom tržištu maslinovog ulja, nadmašivši ga Tunis.

U posljednjih nekoliko godina sjevernoafrička se zemlja pojavila kao snažan konkurent na međunarodnom tržištu s učinkovita strategija promocije.

Grčko maslinovo ulje trebalo bi iskoristiti situaciju povećanog interesa za zdravu mediteransku prehranu u Kanadi i projicirati prednosti autentičnosti i tradicije te jedinstvenost okusa, kiselosti i arome.- grčki konzulat u Torontu, 

Većina potrošača u Kanadi koristi ulje repice domaće proizvodnje i druga biljna ulja, uključujući suncokretovo, sojino i palmino ulje. Međutim, maslinovo ulje počelo je rasti u popularnosti zbog okretanja potrošača zdravijim načinima prehrane.

Kao rezultat toga, Kanađani počinju razvijati ukus za Mediteranska prehrana a zdravstvene dobrobiti hvali se, što također zagovaraju mediji u zemlji. Tijekom posljednjeg desetljeća u Kanadi je zabilježeno 26-postotno povećanje potražnje za maslinovim uljem na štetu ulja od repice, navodi se u izvješću.

Italija dominira tržištem zemlje s udjelom od oko 40 posto, dok je Grčka zaostala za Tunisom, koji je nakon Španjolske postao treći veći izvoznik maslinovog ulja u Kanadu.

Oglas

U 2020. kanadski uvoz djevičanskog maslinovog ulja (uključujući ekstra djevičansko) povećao se za 17 posto u odnosu na prethodnu godinu, dok je u istom razdoblju zabilježen porast od gotovo 35 posto uvezenog maslinovog ulja. Zemlja je potrošila otprilike 60,000 - tona maslinovog ulja (uključujući ulje maslinove komine) iste godine.

S druge strane, uvoz grčkog maslinovog ulja smanjio se za četiri posto u 2020. godini u usporedbi s prethodnom godinom, dok je u istom vremenskom razdoblju povećan za osam posto.

Smanjene putanje volumena i vrijednosti maslinovog ulja dokaz su stagnirajućih cijena grčkog maslinovog ulja na kanadskom tržištu, navodi se u izvješću.

Nadalje, Tunis je uveo promotivnu politiku stavljajući svoje maslinovo ulje u promet kao proizvod mediteranske zemlje s tisućljetnom tradicijom u olive oil produkcija i poznata kuhinja. S druge strane, Grčka to uglavnom nije uspjela učiniti.

Iako je nekoliko proizvođača iz Grčke uspjelo svoje flaširano maslinovo ulje staviti na police supermarketa, velik dio grčkog maslinovog ulja i dalje se u velikoj mjeri izvozi u Kanadu, potkopavajući svaki napor da se postignu veće cijene na tržištu.

Korištenje električnih romobila ističe Covid-19 pandemija također je natjerao potrošače u velikoj sjevernoameričkoj zemlji da se okrenu prehrambenim proizvodima s čistom etiketom, što znači da ne sadrže konzervanse ili umjetne boje. Kanadski potrošači također sve više traže funkcionalnu hranu bogatu proteinima, vitaminima i antioksidantima, navodi se u izvješću.

Da bi grčko maslinovo ulje dobilo veću primjenu, potrebno je sustavno promicanje njegovih kvaliteta i zdravstvenih blagodati.

Strategija bi mogla uključivati ​​promociju u trgovini i događaji kušanja maslinovog ulja, promoviranje grčke kuhinje kroz kulinarske televizijske emisije i marketing putem društvenih mreža te sudjelovanje na sajmovima, izložbama i gastronomskim festivalima širom Kanade.

No što je još važnije, grčko maslinovo ulje mora se utisnuti u svijest Kanađana kao čisti i kvalitetan izbor za njihov svakodnevni stol, zaključuje se u izvješću.

"Grčko maslinovo ulje trebalo bi iskoristiti situaciju povećanog interesa za zdravu mediteransku prehranu u Kanadi i projicirati prednosti autentičnosti i tradicije, te jedinstvenost okusa, kiselosti i arome ", napisali su autori izvještaja, â € <"kako bi ih povezali s pojmovima poput zdravlja, kvalitete i čistoće u svijesti potrošača. "



Olive Oil Times Video serija
Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi