Kina se kladi na Hubei kao predvodnika sljedeće faze razvoja maslinovog ulja

Rezime

Hubei u Kini postaje nacionalno središte za istraživanje i inovacije u maslinovom ulju, unatoč tome što je najmanja regija za proizvodnju maslinovog ulja u zemlji. Regija je domaćin maslinika i istraživačkih centara usmjerenih na razvoj upotrebe nusproizvoda maslina, s planovima za proširenje uzgoja, kapaciteta mljevenja i istraživačkih napora za poboljšanje kvalitete proizvoda i konkurentnosti u području specijalizirane poljoprivrede.

Ovo je četvrto u nizu izvješća o razvoju kineske industrije maslinovog ulja.

YUNYANG, Kina – Unatoč tome što je najmanja kineska regija za proizvodnju maslinovog ulja, Hubei se pojavljuje kao nacionalno središte za istraživanje maslinovog ulja i inovacije nusproizvoda.

Središnja provincija, istočno od Sichuan i na otprilike istoj geografskoj širini kao i Tunis, nalazi se 125 000 mu (8 300 hektara) maslinika - oko šest posto ukupnog broja maslinika u Kini.

Uzgoj maslina ovdje je prvi put uspio 1964. godine, ukorijenivši se u brežuljcima i uz plave rijeke i akumulacije sjeverozapadnog okruga Shiyan. Danas nacionalni i pokrajinski dužnosnici vide okrug kao strateško čvorište za razvoj kineskog sektora maslinarstva.

Shiyan se nalazi na središnjoj ruti projekta prijenosa vode jug-sjever, koji preusmjerava slatku vodu 900 kilometara prema Pekingu i sve sušnijim sjeveroistočnim provincijama. Kako bi zaštitile ovaj vitalni izvor vode, vlasti daju prioritet održivom razvoju i obeshrabruju tešku industriju.

Dužnosnici kažu da je širenje uzgoja maslina ponudilo spas okrugu sredinom 2010-ih nakon završetka akumulacijskog jezera Danjiangkou - središnje komponente projekta - zbog kojeg je raseljeno oko 345 000 ljudi.

Kao u Longnan, sektor maslina sve se više smatra ključnim poslodavcem. U tijeku su planovi za sadnju novih nasada, proširenje kapaciteta mljevenja i otvaranje dvaju istraživačkih centara za masline.

Jedan od njih, Hubeijski institut za istraživanje tehnologije maslinarske industrije, nalazi se na vrhu brda s pogledom na rijeku Han unutar kompleksa Oriental Olive Garden, jednog od vodećih proizvođača u regiji.

Novoizgrađeni trokatni objekt sadrži urede, sobe za sastanke i laboratorije za razvoj kozmetike i testiranje maslinovog ulja. Dok su laboratoriji zasad prazni, He Dongping, predsjednik odjela za ulja i masti Kineskog udruženja za žitarice i ulja, planira ih zaposliti doktorandima s vodećih poljoprivrednih sveučilišta u Wuhanu.

Misija centra – istaknuto izložena u ulaznom holu – uključuje razvoj načina korištenja lišća masline, komine, otpadnih voda i drugih nusproizvoda. Istraživači također imaju za cilj izgraditi treću kinesku banku germplazme maslina i pozabaviti se izazovima uzgoja maslina u glinenim tlima i vlažnoj klimi regije.

""Jačanje istraživanja o uzgoju maslina i preradi maslinovog ulja može potaknuti tehnološki napredak u poljoprivredi, poboljšati učinkovitost sadnje i kvalitetu proizvoda te povećati konkurentnost Kine u području specijalizirane poljoprivrede", rekao je Dongping.

Istraživači s vodećih sveučilišta u Wuhanu rekli su Olive Oil Times Već su identificirali 300 komponenti u komini i otpadnim vodama koje mogu imati medicinsku, kozmetičku i industrijsku vrijednost.

Jedan lijek dobiven iz spojeva u otpadnim vodama maslina trenutno je u kliničkim ispitivanjima zbog potencijala snižavanja razine šećera u krvi. Drugi je u ranoj fazi testiranja za liječenje bolesti jetre.

""Vjerujemo da će tradicionalna medicina zamijeniti industrijsku medicinu", rekao je bivši dužnosnik ministarstva financija koji je sada uključen u taj sektor. â € <"Vjerujemo da će masline donijeti zdraviji način života i da će potražnja za njima rasti.

Uz ekstra djevičanska maslinova ulja proizvedena od mješavine međunarodnih i lokalno uzgojenih sorti, Oriental Olive Garden proizvodi infuzije od listova masline, kozmetiku i ekstrakte dobivene od komine i komponenti otpadnih voda.

Drugi istraživački centar u okrugu razvit će tvrtka Anyang Lake Olive Oil oko 13 kilometara istočno od Oriental Olive Gardena, na zemljištu između sjeverne obale rijeke Han i sela Anyang. Kompleks će uključivati ​​hotel, tvornicu za ekstrakciju polifenoli od komine i moderni mlin.

Očekuje se da će mlin od 4,500 četvornih metara, dizajniran za preradu pet metričkih tona maslina na sat, biti dovršen prije berbe 2026./27. i činit će srž višemilijunske investicije.

Iako Anyang Lake Olive Oil upravlja mlinom od dvije tone na sat u Zhongyiju, Sečuan, trenutno šalje masline uzgojene u Shiyanu u obližnji pogon na preradu.

Tvrtka također kupuje zemljište za sadnju 10,000 mu (670 hektara) maslina diljem Hubeija i Sichuana. Sada upravlja s 4,800 mu (320 hektara) Leccina, Arbosane i Coratine u Shiyanu i 4,000 mu (270 hektara) Coratine u Sichuanu.

Nakon što novi nasadi sazriju i mlin proradi, tvrtka očekuje da će godišnje proizvoditi oko 50 tona maslinovog ulja.

Međutim, značajni izazovi i dalje postoje. Gusto zasađena stabla su osjetljiva na maslinova voćna muha i gljivične bolesti. Strmi teren otežava mehanizaciju i poskupljuje rad.

Marketing također predstavlja prepreke. Dok prodaja u Shiyanu i Hubeiju polako raste, mnogi potrošači još uvijek nisu upoznati s maslinovim uljem i često preferiraju jeftinije uvozne proizvode.

Mješavina od 500 mililitara tvrtke Anyang Lake prodaje se za 180 renminbija (22 eura), dok njezina monosortna sorta Coratina rane berbe - jedina takve vrste u Kini, kaže tvrtka - košta 288 renminbija (35 eura).

Kako bi premostila taj jaz, tvrtka ulaže velika sredstva u edukaciju potrošača, ističući zdravstvene dobrobiti maslinovog ulja na društvenim mrežama kako bi se dosegla mlađa publika i izgradila dugoročna potražnja.

Unatoč preprekama, Dongping je pohvalio napore proizvođača kao što su Oriental Olive Garden i Anyang Lake Olive Oil. Vjeruje da Kina ulazi u novu fazu - onu koju sve više definiraju kvaliteta i razvoj brenda.

"Industrija se sada mijenja od prošlosti â € <'konkurencija temeljena na cijenama' prema â € <'usmjeren na kvalitetu i â € <'konkurencija vođena brendom, postavljajući čvrste temelje za njegov dugoročni, održivi i visokokvalitetni razvoj”, rekao je.