Azija
Veleposlanici Španjolske, Italije, Portugala, Sirije i Jordana bili su počasni gosti na godišnjem sastanku udruge indijskih maslina prošlog tjedna.
Sastankom u petak navečer u hotelu u New Delhiju predsjedao je predsjednik udruge indijskih maslina VN Dalmia i njegovo izvršno vijeće koje uključuje rukovoditelje indijskih podružnica multinacionalnih kompanija Borges, Cargill i Del Monte.
Glavni govornik bio je Kishore Biyani, izvršni direktor Future Group, privatne tvrtke koja vodi lance velikih diskontnih robnih kuća i skladišta.
Biyani je rekao da će njegovo društvo â € <"preuzmite vodeću ulogu “u promociji maslinovog ulja indijskom potrošaču. Prodaja maslinovog ulja kod njega â € <"Lanac Big Bazaar ”trebao bi se udvostručiti svake godine, prema izjavi, i dosegnuti procijenjenih Rs. 100 crores (oko 20 milijuna USD) u 2014. godini.
Dalmia je izvijestila da prodaja maslinovog ulja u Indiji raste godišnje po stopi većoj od 50 posto. Očekivao je da će ukupni uvoz iz 2011. dosegnuti 6,000 4,000 tona, u odnosu na 2010 u -.
To su ipak nevjerojatno mali brojevi za 1.2 milijarde indijskih ljudi koji u prosjeku pojedu 1/4 žlice godišnje ulja dobivenog iz maslina.
Većina prodaje bila je za ulje maslinove komine - vrsta jestivog ulja kemijski ekstrahiranog iz ostataka koštica i kože koje se ne može nazvati â € <"maslinovo ulje “prema međunarodnim standardima.
Dalmijina tvrtka nedavno sponzorirao kliničko ispitivanje koju su proveli Indijanska zaklada za dijabetes i Nacionalna zaklada za dijabetes, pretilost i kolesterol koja je pokazala zdravstvene beneficije za Indijance koji su prešli na maslinovu kominu ili ulje repice iz drugih ulja koja nisu imala visok udio mononezasićenih masti.
Ponavljajući stav koji je već poznat, Dalmia je rekao kako većina Indijaca misli da je maslinovo ulje skupo, ali kad netko pomisli da vam treba samo â € <"za jednu trećinu više od ostalih jestivih ulja i moglo bi se ponovno upotrijebiti tri puta ”, što je zapravo bila devetina njegove maloprodajne cijene.
Rajneesh Bhasin, potpredsjednik udruge i šef Borges Indije, dodao je da je Kina prije nekoliko godina konzumirala samo nekoliko tisuća tona maslinovog ulja, slično kao i Indija, ali danas oko 30,000 - tona i očekivao je da će Indijanci slijediti isti obrazac u sljedećih nekoliko godina.
Više članaka o: Udruga indijskih maslina (IOA), Indija, ulje maslinove komine
23 listopada, 2023
Spoj komine masline pokazuje antikancerogeni potencijal
Istraživači su razvili nanočestice maslinske kiseline za koju se pokazalo da pomaže u borbi protiv raka dojke, debelog crijeva, gušterače i prostate kroz različite terapije.
Studenoga 27, 2023
Dva grčka PDO maslinova ulja dobila su zaštitu u Indiji
Ekstra djevičanska maslinova ulja Kalamata i Sitia Lasithiou Kritis registrirana su kao u Indiji kako bi se zaštitila od imitacija.