`Novi standardi za postizanje vuče u Australiji - Olive Oil Times

Novi standardi za postizanje vuče u Australiji

Autor: Kim Stewart
27. siječnja 2012. u 10:25 UTC

Prije nego što su ga standardi Standards Australia usvojili Australijski standard za maslinovo ulje i ulje maslinovog pomaza, pojmovi poput â € <'premium, super, pure, light / lite, extra light / lite 'korišteni su bez opravdanja, â € <'datumi prije "nisu podlijegali tehničkoj podrijetlu i vrstama maslinovog ulja, uključujući klasifikaciju â € <'ekstra djevica, 'nisu bili policajci. Mnoga ulja koja su na australskim policama tvrdila da su ekstra djevičanska zapravo su bila nižeg stupnja ili uopće nisu maslinovo ulje.

Novi standard implementirao je metode ispitivanja i smjernice kako bi se osigurala sukladnost u svim australskim i uvoznim proizvodima.

Iako su standard pozdravili domaći proizvođači i potrošači, nije odmah bio popularan među glavnim lancima supermarketa Coles i Woolworths, koji nisu namjeravali tražiti od svojih dobavljača da se pridržavaju standarda. Maslinovo ulje je posljednjih mjeseci postalo još jedna žrtva potcijenjivanja rata cijena između dva giganta supermarketa, poput kojih je desetkovano proizvođače mlijeka, što je mnoge proizvođače mlijeka poslalo iz industrije.

Institucija standarda pomogla bi skratiti utrku supermarketa do dna uklanjanjem mnogih pogrešno označenih, nekvalitetnih maslinovih ulja koja su preplavila australsko tržište tijekom europske ekonomske recesije, a istovremeno štiteći potrošače od nekvalitetnih proizvoda.

Ovdje se nalaze supermarketi, a jedna je zabrinutost da svaki pokušaj nametanja trenutno dobrovoljnog standarda može rezultirati pravnim osporavanjem standarda kao â € <"prepreka trgovini. " Doista, Food Standards Australia i Novi Zeland povukao se iz standarda za maslinovo ulje proces.

Međunarodno vijeće za masline usprotivilo se standardu nazivajući ga mogućim â € <"barijera međunarodnoj trgovini ”koja bi olakšala preljub. The Prigovori MOO-a ukazao je na razlike u vlastitom međunarodnom standardu i definicijama u australskoj verziji. Budući da IOC ne podržava standard, malo je vjerojatno da će biti usvojen kao FSANZ standard i ostati dobrovoljan, prema izvorima.

Međutim, nedavna izvješća da su mnoga maslinova ulja na policama u Južnoj Australiji bila pretvorena u suncokret, repicu i čak lampante ulje je usmjerilo pozornost na korisnost standarda u zaštiti povjerenja i sigurnosti potrošača.

Australsko udruženje maslina testiralo je 20 maslinovih ulja dostupnih u supermarketima Adelaide 2011. godine i utvrdilo da je, osim slučajeva preljub, i sedam užeglo, plijesni ili pogrešno označeno. Otkrića su promijenila stav supermarketa s Colesom i Woolworthsom koji sada kažu da će postupno ući u novi standard.

Choice, također australski čuvar potrošača testirao 28 maslinovih ulja u 2010 i pronašli â € <"polovica ulja na testu - od kojih je većina uvezena iz Italije i Španjolske - nije zadovoljila međunarodne standarde za ekstra djevičansko. " Choice je također otkrio da je 9 od deset najboljih degustacijskih marki australskih proizvođača.

Izvršni direktor Standards Australia, rekao je Colin Blair Olive Oil Times, â € <"Standard su naširoko pozdravili proizvođači, ali i u smislu zaštite potrošača. Pruža rigorozan okvir dionicima. Standard maslinovog ulja postavio je mjerilo za ovu industriju i privukao je veliku razinu interesa u zemlji i inozemstvu. "



Oglas
Oglas

Vezani članci