Nakon rastućeg globalnog trenda prema procjeni i kontroli kvalitete maslinovog ulja, australski lanac supermarketa Coles najavio je da će se sva njegova maslinova ulja privatne marke pridržavati Australski standard za maslinova ulja i ulja od maslinovog pomaza do kraja 2012.
Tvrdili su da ne mogu diktirati što rade njihovi dobavljači, što mislim da je smeće- Lisa Rowntree, australsko udruženje maslina
Budući da trenutno u zemlji ne postoje obvezne kontrole maslinovog ulja, Colesovo usvajanje australskog standarda, koji primjenjuje kriterije čistoće i kvalitete, dobrovoljno je. Australski standard osnovan je 2011. godine kao zajednička inicijativa među dionicima u industriji i zaštitnom skupinom za zaštitu potrošača IZBOR kako bi se osigurale točne metode označavanja i ispitivanja. Australski standard zabranjuje upotrebu šupljih izraza poput â € <"čist," â € <"svjetlost ”i â € <"premium “, što može zavarati potrošače.
Maslinova ulja koja je odobrio australski standard moraju proći niz testova okusa koje provodi akreditirana senzorna komisija. Članovi panela testiraju i ocjenjuju svako ulje na temelju senzornog sustava bodovanja Australskog udruženja maslina u 20 točaka.
Australski standard također zahtijeva da sva maslinova ulja budu označena â € <"ekstra djevičansko ”biti nerafinirano, mehanički ekstrahirano iz kvalitetnih maslina te skladišteno i rukovati prema smjernicama kako bi se osiguralo da maslinova ulja zadovolje ocjenu u trenutku kupnje.
Lisa Rowntree, izvršna direktorica Australskog udruženja maslina, rekla je da će taj potez zasigurno koristiti industriji, ali pozvala je drugi najveći lanac supermarketa u zemlji da ide dalje.
"Veoma se radujemo što ćemo vidjeti promjenu na polici supermarketa i snažno bismo potaknuli Coles da osigura da svi uvoznici koji donose ulje [u Australiju] i prodaju ga putem Colesa budu u skladu s australskim standardom “, rekao je Rowntree.
"Oni [Coles] su uvijek govorili da bi to radili za svoje robne marke, ali mi želimo da to rade i s njihovim uvozom. Tvrdili su da ne mogu diktirati što rade njihovi dobavljači, što mislim da je smeće ”, rekla je Rowntree The Weekly Times. â € <"Mislim da supermarket može diktirati što donose njihovi dobavljači i oni mogu odlučiti da ga neće skladištiti ako to ne bude u skladu. "
Coles je rekao da je početkom ove godine počeo uklanjati maslinova ulja marke Coles koja nisu zadovoljavala australski standard. Tvrtka je rekla da nastoji promovirati Ekstra djevičansko maslinovo ulje australske proizvodnje rezultirao je rastom prodaje od 50 posto tijekom prošle godine.
Izvori:
Više članaka o: Australija, Australska udruga maslina, standardi maslinovog ulja
31 listopada, 2023
Trade Group pokreće digitalnu kampanju za promociju maslinovog ulja u Australiji
Australsko udruženje maslinovog ulja udružilo se s vodećim utjecajnim osobama na društvenim mrežama kako bi potaknulo potrošače da koriste više maslinovog ulja.
6. rujna 2023
U Australiji mediteranska prehrana košta manje od alternativa, otkriva studija
Istraživači su otkrili da bi Australci mogli uštedjeti 28 australskih dolara tjedno slijedeći mediteransku prehranu.
Kolovoz 29, 2023
World Olive Oil Competition Ažuriranja uživo za južnu hemisferu
Korištenje električnih romobila ističe NYIOOC World Olive Oil Competition otkriva dobitnike nagrada u diviziji južne hemisfere godišnjeg natjecanja kvalitete. Olive Oil Times pisci diljem svijeta izvještavaju o rezultatima i reakcijama.
Kolovoz 31, 2023
Australski producenti suočeni su s različitim bogatstvima
Uzgajivači su općenito imali obilnu berbu maslina, ali je njihov prinos ulja bio manji od prosjeka.
Veljače 26, 2024
Australski uzgajivači maslina počinju berbu s pomiješanim očekivanjima
Očekuje se da će godina s lakim usjevima dovesti do ograničene ponude i viših cijena.
Travnja 11, 2023
Izvješće ističe zdravstvene dobrobiti, pobija mitove oko EVOO
Olive Wellness Institute objavio je izvješće kako bi educirao zdravstvene djelatnike i javnost o zdravstvenim dobrobitima ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
23 listopada, 2023
Australci su pobijedili hladnoću i mokru žetvu za pobjedu u New Yorku
Producenti u Australiji osvojili su petnaest nagrada na 2023 NYIOOC nakon prohladne, vlažne žetve smanjio im je prinos.
Srpanj 26, 2023
Studija otkriva da je mediteranska prehrana povezana s uspješnim starenjem
Istraživači su otkrili da su Grci koji su slijedili mediteransku prehranu bili zdraviji i aktivniji kako su starili od onih koji su se manje pridržavali te dijete.