Klimatske promjene prijete proizvođačima stolnih maslina na Chalkidikiju, pokazuje istraživanje

Unatoč plodnoj godini uroda, budućnost maslina na Chalkidikiju je ugrožena jer zimske temperature rastu, a padavine padaju.

Berba maslina u polju na Halkidikiju, Grčka
Autor: Costas Vasilopoulos
22. veljače 2023. 17:48 UTC
669
Berba maslina u polju na Halkidikiju, Grčka

Novo istraživanje sa Sveučilišta Aristotel u Solunu otkrilo je da novi vremenski obrazac u sjevernom dijelu zemlje potaknut klimatskim promjenama poluotok Halkidiki u Grčkoj mogao ugroziti uzgajivače maslina u regiji.

Istraživanje, koje je financirala Gospodarska komora Chalkidikija, dokumentiralo je promjene temperature okoline i razine padalina u regiji te ispitalo njihov utjecaj na stabla maslina.

Porast temperature, smanjenje padalina, kao i potreba za vodom (koja je) posebno važna za uzgoj maslina, nagovještavaju crnu budućnost uzgoja maslina na Halkidikiju.- Christina Anagnostopoulou, profesorica klimatologije, Sveučilište Aristotel

Prema Christini Anagnostopoulou, profesorici klimatologije na Sveučilištu Aristotel koja je vodila istraživanje, Chalkidiki postaje sve topliji i sušniji, što remeti postojeći obrazac uzgoja maslina na poluotoku.

"Naša studija ispitala je posljedice klimatske promjene o uzgoju maslina na Halkidikiju”, rekao je Anagnostopoulou Olive Oil Times.

Vidi također:Tuča pogodila stolne masline s Chalkidikija uoči berbe

"Utvrdili smo da je prosječna temperatura u regiji porasla za oko 1.5 ºC od 1980-ih, uglavnom u jugozapadnom dijelu regije”, dodala je. â € <"Prema najgorem scenariju, ljetne temperature će porasti za 2.5 ºC do 3.0 ºC, dok se blaži porast od 1.5 ºC očekuje zimi u sljedećim desetljećima.

Profesor je objasnio da neprirodno toplo zimsko vrijeme može jako otežati rodnost maslina.

"Maslinama su potrebni posebni uvjeti hlađenja tijekom zime kako bi se prekinulo mirovanje pupova”, rekla je. â € <"U toplim godinama, izostanak odgovarajućeg hladnog zimskog vremena dovodi do smanjenog cvjetanja u proljeće i posljedično do smanjenog prinosa u vrijeme žetve.”

"sada nam je jasno da u nadolazećim desetljećima stabla maslina [na Halkidikiju] neće moći prikupiti potrebne â € <'hladnim jedinicama' [također poznate kao sati za hlađenje] kako bi se prekinulo mirovanje pupoljaka zbog porasta temperature,” dodao je Anagnostopoulou. â € <"Dakle, najvjerojatnije je smanjenje cvjetanja stabala, što će utjecati i na količinu i na kvalitetu plodova masline.”

poslovna-europa-klimatske-promjene-prijete-chalkidiki-stolni-proizvođači-maslina-istraživanje-pokazuje-vrijeme-maslinovog-ulja

Ručno sortiranje maslina na Chalkidikiju, Grčka

Anagnostopoulou je rekao da su se oborine na poluotoku također smanjile u usporedbi s prethodnim razdobljem, posebice na teritorijima regije koji se nalaze u unutrašnjosti.

Čak štoviše, predviđeni trend još nižih razina oborina u nadolazećim godinama vjerojatno će prorijediti rezervoare vode u tom području, što će u konačnici oslabiti kapacitet navodnjavanja regije sa štetnim učinkom na nenavodnjavane maslinike.

"Nenavodnjavani maslinici na Chalkidikiju neće biti održivi,” rekao je Anagnostopoulou.

Međutim, dodala je da korištenje pametnih sustava navodnjavanja i prelazak na sorte masline koji su otporniji na tople i suhe vremenske uvjete mogli bi djelomično riješiti problem.

Oko 60,000 poljoprivrednika uzgaja masline na poluotoku Chalkidiki u sjevernoj Grčkoj.

Vidi također:Istraživači proučavaju kako nedostatak vremena za hlađenje utječe na razvoj maslina i kvalitetu ulja

Karakteristične zelene masline ovalnog oblika Chalkidiki uglavnom su rezervirane za stolne masline i uglavnom se izvoze na svjetska tržišta.

Na poluotoku se uzgajaju i druge sorte maslina najpogodnije za proizvodnju ulja, s prosječnom proizvodnjom od 7,000 tona godišnje.

Uzgajivači maslina na Chalkidikiju ranije su izrazili bojazan od utjecaja klimatskih promjena u regiji u a Istraživanje žetve 2019 provodi Olive Oil Times u kasnim 2019.

Njihovi strahovi postali su stvarnost 2021. godine, kada je zimske temperature ostale više nego inače u regiji, utječući na proizvodni ciklus stabala maslina i sprječavajući njihovo puno cvjetanje.

Procjenjuje se da je samo proizvođačima stolnih maslina na Chalkidikiju zbog vremenskih nepogoda napravljena šteta od 80 milijuna eura. Znanstvenici su neuobičajeno visoke temperature u usjevnoj 2021./22. godini pripisali klimatskim promjenama.

Ova poljoprivredna godina ipak je bila isplativa za maslinare u regiji, s ukupnim urodom od 160,000 tona maslina s Chalkidikija, što je daleko nadmašilo početna očekivanja o skromnijem urodu od 100,000 tona.

Ipak, sveučilišna istraživanja ostavljaju malo prostora lokalnim proizvođačima za nadu i samopouzdanje u budućnost.

"Porast temperature, smanjenje padalina, kao i potreba za vodom, [što je] posebno važno za uzgoj maslina, nagovještavaju sumornu budućnost za uzgoj maslina na Chalkidikiju,” rekao je Anagnostopoulou.

"Našu studiju treba smatrati početkom informiranja poljoprivrednika i javnosti na Chalkidikiju o posljedicama klimatskih promjena i treba pridonijeti poboljšanju našeg odgovora na lokalnoj i regionalnoj razini,” zaključila je.



Podijelite ovaj članak

Oglas
Oglas

Vezani članci