Koronavirus utječe na neke australske uzgajivače više nego na druge kada se berba približi

Kao što je zbirka Covidien-19 slučajeva i smrtnih slučajeva u Australiji neprestano raste, pripreme za predstojeću berbu 2020. već su u tijeku.

"Velika većina glavnih proizvodnih regija započinje sredinom i krajem travnja " Leandro Ravetti, inženjer poljoprivrede i stručnjak za maslinovo ulje, rekao je za Olive Oil Times. â € <"Očekujemo nižu razinu usjeva u usporedbi s rekordnom rodinom u 2019., ali sigurno bolju nego u 2018. "

Uzgajivači maslina i proizvođači ulja, kao i većina ostalih poljoprivrednika u zemlji, smatrani su osnovnim uslugama i nastavit će raditi normalno, uz neke nove zdravstvene i sigurnosne smjernice.

Za neke proizvođače to znači uobičajeno poslovanje.

"Većina proizvođača u Australiji prilično je samodostatna, pa puno mjera ograničenja nema značajan utjecaj na njihove pripreme za žetvu, ”rekao je Ravetti. â € <"Ograničenja u kretanju ljudi natjerala su na neke promjene u rasporedu osoblja, a uspostavljeni su i dodatni postupci higijene i izolacije. "

Međutim, za druge novi koronavirus predstavlja još jedan izazov u godini koja je započela rekordni šumski požari i trajna suša.

U zapadnoj Australiji, koja je dom jednog od dva najveća proizvođača u zemlji, smanjeni vodni resursi, zajedno sa štetom koju su životinje nanijele na nekim maslinicima, već su izazvali puno glavobolja za uzgajivače i proizvođače.

"Sezona je imala dobro vrijeme za uzgoj, ali mnogi su uzgajivači izjavili da je šteta od ptica pretjerana u šumarcima koji su znatno niži od očekivane proizvodnje ”, Steve Milton, uzgajivač maslina i predsjednik Vijeća za masline zapadne Australije (WAOC) , rekao Olive Oil Times. â € <"Uz to, zalihe vode za mnoge su se malo istegnule. Očekuje se da će proizvodnja žetve biti neujednačena. "

Pored ovih zastoja, proizvođači se sada moraju boriti s pandemijom Covid-19 i svim povezanim nuspojavama.

"Covid-19 kraljevska je bol. Tajming ne može biti gori ”, rekao je Milton. â € <"Maslinari se pripremaju za berbu, pripremaju zalihe goriva, organiziraju kombajne i radnu snagu i bave se promjenama u posljednjem trenutku dok kupujemo sastojke za preradu. "

Neki su uzgajivači u državi zabrinuti zbog novo nametnutih ograničenja za putovanja između regija. Strahuju da bi ta ograničenja mogla naštetiti njihovoj sposobnosti da ugovaraju sezonske radnike.

"Mobilnost će postati problem [sada kada je] kretanje između regija ograničeno ”, rekao je Milton.

27. ožujka zapadna je Australija postavila nova ograničenja putovanja za ljude koji ulaze i izlaze iz države. Južna Australija, još jedna regija maslinarstva, također je uvela ograničenja putovanja. Victoria i Novi Južni Wales nisu.

Iako će putovanje zbog posla biti dopušteno u regijama s tim novim ograničenjima, i dalje je nejasno kako će to utjecati na sezonske radnike.

"Kako će uzgajivači pristupiti beračima, pitanje je koje mnogi postavljaju ”, rekao je Milton. â € <"To nije nepremostivo, ali trening i upravljanje sigurnosnim prostorom postat će problem. U zapadnoj Australiji postoji samo nekoliko mehaničkih berača, tako da će se oni uzgajivači koji ne mogu ugovoriti berače natjecati za podršku u žetvi. "

Zajedno s logističkim izazovima koje predstavlja Covid-19, Milton i mnogi drugi maslinari u zemlji također brinu zbog nedostatka jasnoće koju je australska vlada pružila za svaku vrstu poljoprivredne djelatnosti.

"Zabrinut sam da većina uzgajivača živi s vladinim diktatima koji su prikladni za širu populaciju, ali im pomalo nedostaje za svaki određeni hortikulturni pothvat ”, rekao je. â € <"Ispunjavanje praznine u mojoj ulozi u WAOC-u preopterećeno je jer želimo izbjeći glasine, ali moramo nastaviti s tumačenjem tih promjena kako bismo mentalno stanje uzgajivača održali u pozitivnom i produktivnom načinu rada. "

"Trenutno većina uzgajivača radi ono što inače radi i živi u nadi ”, dodao je. â € <"Znam da su neke preše za masline uspostavile jasne osobne svemirske postupke i s njima će biti lako raditi. "

Iako se mnogi proizvođači pripremaju za izazovnu berbu, drugi su zabrinuti zbog utjecaja koji će virus imati na prodaju. Barovi, restorani, tržnice i specijalizirane trgovine zatvoreni su u zemlji.

Slično kao i u drugim zemljama suočenim s koronavirusom, prodaja ekstra djevičanskog maslinovog ulja u Australiji nakratko je porasla kad se kriza počela razvijati i Australci su se opskrbili zalihama iz supermarketa. Međutim, od tada su mogućnosti prodaje za male proizvođače presušile.

"Najveći utjecaj imali su manji proizvođači koji prodaju na poljoprivrednim tržištima, oni koji prodaju grove vrata i oni koji prodaju na tržištu prehrambenih usluga ”, Greg Seymour, izvršni direktor Australska udruga maslina (AOA), rečeno Olive Oil Times.

Iako je ovo neke proizvođače natjeralo da se preusmjere na internetsku prodaju, Seymour misli da nema zamjene za interakcije licem u lice u poslu s maslinovim uljem. Zabrinut je i zbog utjecaja koji će imati zatvaranje tvrtki koje se bave pružanjem usluga hrane, jer mnoga od njih maslinovo ulje proizvode lokalno.

"Prodaja prehrambenih proizvoda glavna je briga ”, rekao je. â € <"Mnogi su se restorani na neodređeno vrijeme zatvorili, a tvrtke, ovisno o međunarodnom turizmu, preko noći su nestale. "