`Deoleova 'radikalna transformacija' - Olive Oil Times

Deoleova 'radikalna transformacija'

Studenoga 26, 2013
Julie Butler

Najnovije vijesti

Deoleo opisuje svoju "radikalnu transformaciju"
Nakon nekoliko godina samopriznate polušutnje, Deoleo, najveća svjetska punionica maslinovog ulja, govorio je o svojoj â € <"radikalna transformacija “i skoro lansiranje proizvoda koji označavaju novu paradigmu inovacija.

Obećava se snažniji napredak za zdravstveni segment, a novi proizvodi u portfelju Carbonella - koji se prodaju u siječnju - uključuju maslinovo ulje pomiješano s omega 3 uljem i posebnu mješavinu ulja za djecu.

Div sa sjedištem u Madridu pretrpio je velike promjene, uključujući veliko smanjenje broja osoblja i tvornica, prelazak na pravovremene zalihe - ne bez traume za proizvođače - i brutalnu borbu oko cijena s uspješnim robnim markama trgovina.

Novi Deoleo: nije tvrtka za proizvodnju maslinovog ulja, već potrošačka roba

Vitkiji, učinkovitiji i manje opterećen dugom Deoleo prelazi iz razdoblja restrukturiranja u razdoblje inovacija, rekao je izvršni direktor Jaime Carbó na predstavljanju rezultata tvrtke u trećem tromjesečju i pregledu strateškog plana na madridskoj burzi u studenom 8.

Carbó je naglasio da Deoleo nije â € <"agrobiznis, ali tvrtka za široku potrošnju koja se brzo kreće. "

Oglas

Jedna je od važnih poruka, rekao je, to je â € <"nećemo se posvetiti samo prodaji maslinovog ulja na tradicionalan način, već na moderan način. "

Poruku je to podijelio i Gregorio Jiménez López, koji se pridružio Deoleu prošle godine kako bi savjetovao o strategiji i inovacijama. Jiménez je rekao da se tvrtka želi razlikovati i na putu koji uključuje radikalnu promjenu tradicionalnog koncepta koji se drži.

"Deoleo nije olive oil producer, prodaje dobre proizvode za potrošače. Pakira jestiva ulja ”, rekao je.

Govorimo o â € <"zdraviji “proizvodi koji koriste â € <"jeftinija ulja "

"Lipidi će u 21. Godini postati glavni generatori zdravljast stoljeća i u tome je izvanredna prilika ", rekao je Jiménez.

Jedna od novih platformi tvrtke temelji se dakle na tome kako poboljšati funkcionalnost maslinovog ulja, a druga na tome da to učini za svoje poslovanje sa sjemenskim uljima.

"Maslinovo ulje kao mononezasićena masnoća savršeno je zdravo kao zamjena za maslac ili zasićene masti, ali nema funkcionalnosti, stoga ga moramo nadopuniti esencijalnim masnim kiselinama, a prije svega visoko nezasićenim mastima, polinezasićenim mastima omega 3 DHA tip, rekao je. "

"Ono što je važno je znanost koja kaže da se uz masne ulja treba konzumirati i niz masnih kiselina. "

"Srećom možemo uključiti kombinaciju različitih ulja koja su jeftinija od maslinovog ulja jer maslinovo ulje ima vrlo visoku cijenu. " Deoleo je stoga mogao ne samo dobiti vrijednost putem zdravstvenog segmenta, već â € <"s proizvodima koji su jeftiniji jer koriste jeftinije sirovine ", rekao je, â € <"nudeći ulja koja imaju puno veću hranjivu i zdravstvenu vrijednost i po nižoj cijeni. "

Segmentacija se smatra ključem budućeg uspjeha

Oslanjajući se na svojih 20 godina na čelu mljekarske tvrtke Puleva - tijekom kojih je vodio razvoj obogaćenih mliječnih proizvoda - Jiménez je rekao da kada je tvrtka upravo prodala mlijeko, nije zaradila novac, već kada je prodavala proizvode poput omega 3 Obogaćeno mlijeko i mlijeko za djecu.

Nije dao detalje o planiranim novim proizvodima, no pretraga španjolskog registra trgovačkih marki pokazuje da se ranije ovog mjeseca Deoleo prijavio za registraciju španjolskog ekvivalenta â € <"Carbonell 0.4 pomaže u brizi za vaše srce “i u lipnju â € <"Carbonell Kids ”i â € <"Carbonell Kidds ”.

Nizozemska web stranica Carbonell odnosi se na maslinovo ulje Carbonell obogaćeno omega 3 (EPA / DHA) i kaže da je â € <"dobro za vaše srce i razinu kolesterola. "

Carbonell i Deoleo stabilni kolega Bertolli vodeće su dvije svjetske marke maslinovog ulja u smislu vrijednosti njihovog tržišnog udjela.

Uspjeh Deoleovih formata spreja

Odgovarajući na pitanje bankovnog analitičara o tome kakve bi prinose Deoleo mogao postići na svojim novim proizvodima, Carbó je dao primjer Carbonell-ovog formata spreja lansiranog prošle godine, koji ima količinu od oko 200 ml i prodaje se â € <"po cijeni litre. "

Povrat ne uspije pet puta veći od standardne boce od jedne litre, jer su troškovi proizvodnje veći, ali unatoč tome, â € <"marža u Španjolskoj - jednom od najtežih tržišta koja postoji - je 3 - 4 puta veća “, rekao je

Kad potrošači na polici supermarketa vide boce od jedne litre marke A, B, C i Carbonell, usporedba je linearna - jedna litra smatra se jednakom kao druga litra ulja, rekao je.

Ali to se mijenja kada potrošači izgube referentnu cijenu. â € <"Kad promijenite parametar, oni se ne mogu uspoređivati ​​”, rekao je Carbó.

Izbacivanje posrednika, kupnja lokalnog na ključnim tržištima

Druga ključna promjena je Deoleova nova politika â € <"kupujući lokalno na ključnim tržištima “, strategijom osmišljenom za povećanje njegove zarade â € <"upijajući marže posrednika ”, rekao je Deoleo u španjolskom dokumentu o njegovoj strateškoj reviziji.

Deoleov generalni direktor nabave, logistike i kvalitete, Carlos Jiménez Ot, objasnio je na prezentaciji da je prije pet godina Deoleo 60 posto svojih zaliha kupio od proizvođača, a ostatak putem posrednika. â € <"Sada Deoleo kupuje 98 posto svojih zaliha izravno od proizvođača. "

"Prije pet godina kupili smo četiri posto zaliha izvan EU-a, sada je 14 posto. "

"Danas imamo slobodu kupiti 40 milijuna litara od dobavljača Pepea Lopeza u ... Murciji, a ja bih mogao kupiti 50 milijuna litara od Boundary Benda u Australiji.

"Na čemu ga temeljim? Na senzornim profilima, onome što želi moj klijent, na pravnim čimbenicima i odredištu. Kome je proizvod namijenjen, koji proizvod žele i gdje mi je najučinkovitije za kupnju.

"Danas mogu sto posto slobodno kupiti ulje u bilo kojem dijelu svijeta, a sutra želim slobodno pakirati ulje u bilo kojem dijelu svijeta ”, dodao je.

Carbó je kasnije podijelio da je u posljednjih godinu dana Deoleo kupio australsko maslinovo ulje, pakirao ga u Europu i kasnije prodao Americi. â € <"Zvuči čudno, ali brojevi se zbrajaju ”, rekao je.

Slijedi: borba cijena s robnim markama, Deoleovo najunosnije tržište, kako olive oil producers su - nevoljko - pomogli poboljšati položaj radnog kapitala i stanje financijskog zdravlja Deolea.



Olive Oil Times Video serija
Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi