Rani podaci ukazuju na slabiju proizvodnju maslinovog ulja diljem Andaluzije

Rezime

Poljoprivrednici i mlinari u Andaluziji bilježe niže urode maslina i smanjenu proizvodnju ulja u vegetacijskoj godini 2025./26., a neka područja bilježe pad proizvodnje i do 30 posto. Unatoč poboljšanom zdravlju stabala zbog nedavnih kiša, ne očekuje se značajno povećanje prinosa maslinovog ulja, što dovodi do frustracije među proizvođačima jer cijene na poljoprivrednim tržištima i dalje padaju.

Poljoprivrednici i mlinari diljem najveće svjetske regije za proizvodnju maslinovog ulja prijavljuju niže urode maslina i smanjenu proizvodnju ulja u prvim mjesecima vegetacijske godine 2025./26. prethodno očekivano.

Andaluzijski ogranak Koordinatora organizacija poljoprivrednika i stočara (COAG) izjavio je da su urodi maslina oko 30 posto niži u navodnjavanim maslinicima, gdje je berba najnaprednija.

Organizacija je upozorila da je još prerano za procjenu rezultata u nenavodnjavanim maslinicima, koji čine otprilike 70 posto ukupne površine Andaluzije pod uzgojem maslina.

U Córdobi je Udruga mladih poljoprivrednika (Asaja) pojačala nagađanja da bi proizvodnja maslinovog ulja u Španjolskoj mogla pasti ispod ranija sezona prognoza od 1.3 milijuna metričkih tonaDruga najveća pokrajina proizvođača maslinovog ulja u zemlji proizvela je 21 posto manje maslinovog ulja u sezoni 2025./26. u usporedbi s istim razdobljem prošle sezone.

""Kiše u posljednjim tjednima studenog usporile su berbu, ali su istovremeno pomogle poboljšati cjelokupno stanje maslinika nakon višemjesečne suše", rekla je Asaja Córdoba. â € <"Unatoč kiši i poboljšanom zdravlju stabala, prinosi ulja jedva će se povećati, budući da je voće već formiralo većinu svog ulja prije dolaska kiša.

Prema udruzi, Córdoba je od početka listopada proizvela 47,884 metričke tone maslinovog ulja, u usporedbi sa 60,657 tona u istoj fazi sezone 2024./25. Na nacionalnoj razini, Španjolska je do sada u vegetacijskoj godini 2025./26. proizvela 293,197 tona maslinovog ulja.

COAG Andaluzija također je izvijestio da tri općine u zapadnom Jaénu, najvećoj španjolskoj pokrajini proizvođačici maslinovog ulja, očekuju da će količina berbe biti otprilike polovica prošlogodišnje, sa sličnim prinosima ulja.

U Granadi, organizacija je izjavila da navodnjavani maslinici daju oko 30 posto manje plodova od tipične berbe, dok su nenavodnjavani maslinici manji za čak 70 posto.

Poljoprivrednici u Málagi izvijestili su o normalnom urodu maslina, ali su primijetili da su zbog dugotrajne suše masline manje nego inače, što dovodi do očekivanja nižih prinosa ulja.

Unatoč sve većem broju dokaza da proizvodnja maslinovog ulja neće ostvariti ni prošlogodišnje rezultate ni ranije projekcije, mnogi proizvođači ostaju frustrirani jer cijene na poljoprivrednim tržištima nastavljaju padati.

Prema podacima Opservatorija za cijene andaluzijske regionalne vlade, ekstra djevičansko maslinovo ulje Cijene u izvornom stanju pale su s 5,130 eura po metričkoj toni u posljednjem tjednu studenog na 4,778 eura po toni do sredine prosinca.

Odvojeni podaci iz Infaolivine cjenovne opservatorije pokazuju da su cijene i dalje nešto više nego u prosincu 2024.

""Pad cijena nije opravdan tržišnom situacijom", rekao je José Luis García-Lomas Hernández, pročelnik katedre za ekonomiju, marketing i zadrugarstvo maslinovog ulja na Sveučilištu u Jaénu.

Umjesto toga, pad je prvenstveno pripisao â € <"upravljanje očekivanjima unutar sektora i nedostatak koordinacije među proizvođačima.”