Egipat ima za cilj značajno povećanje izvoza maslinovog ulja

Dužnosnici u Egiptu istaknuli su ulogu proizvodnje stolnih maslina i maslinovog ulja kao strateških sektora s obećavajućim izvoznim potencijalom, ali zemlja se suočava sa značajnim izazovima.

Prema podacima Međunarodnog vijeća za masline, predviđalo se da će Egipat izvoziti 1,000 metričkih tona maslinova ulja i 100,000 tona stolnih maslina u plodnoj 2023./24. godini, koja završava krajem rujna. Egipat je treći najveći svjetski izvoznik stolnih maslina nakon Španjolske i Turske.

Maysa Hamsa, izvršna direktorica Gospodarske komore Egipta, pozvala je na sastanak proizvođače, vladine dužnosnike, regulatore i istraživače kako bi se izradio plan za povećanje izvoza maslinovog ulja.

Reda Abdel Jalil, glavni direktor tehničkih poslova komore, primijetio je da su stalne razine proizvodnje maslinovog ulja u Egiptu, koje su pale ispod 40,000 tona samo jednom u posljednjih šest godina usjeva, što se podudara s lošim žetvama u posljednje dvije godine u drugim dijelovima zemlje. Mediteran je otvorio prostor za izvoznike.

Procjenjuje se da je Egipat proizveo oko 40,000 tona maslinovog ulja u 2023./24. godini, od čega je gotovo sve prodano na domaćem tržištu. Neki proizvođači u zemlji rekli su da očekuju dobru žetvu u 2024/25.

"Ove sezone doživjeli smo posebno plodnu i obilnu berbu,” rekao je Ramy Naguib Rammah, suvlasnik Rammah Olive Oil, proizvođača u obiteljskom vlasništvu. Olive Oil Times.

Dok je Rammah rekao da je izvoz maslinovog ulja dio planova tvrtke, tvrtka je fokusirana na domaće tržište - Egipat je dom za 117 milijuna ljudi - i razvoj turizma.

"Naš primarni fokus je na lokalnom tržištu, gdje nam je cilj podići svijest o maslinovom ulju i oživjeti bogatu povijest Egipta u njegovoj proizvodnji i upotrebi”, rekao je. â € <"Iako je izvoz dio naših planova, on nam sada nije glavni prioritet.”

"Cijene koje nudimo egipatskom tržištu znatno su isplativije od niskih ponuda koje dobivamo od uvoznika u usporedbi s visokokvalitetnim ekstra djevičansko maslinovo ulje nudimo”, dodao je.

Egipatski proizvođači bore se zbog političke nestabilnosti, pretjerane birokracije, nedostatka kvalificirane radne snage i ograničenog pristupa kreditima.

Globalni događaji doveli su do devalvacije egipatske funte, visoke inflacije i nedostatka strane valute. Povećani izvoz stolnih maslina i maslinovog ulja smatra se načinom da se unesu euri i američki dolari i pomogne gospodarstvu.

"Iako je Egipat jedan od najvećih proizvođača maslinovog ulja, suočava se s mnogim izazovima u poljoprivredi, proizvodnji i izvozu,” izjavila je za lokalne medije ekonomistica Shayma Said El Araby. â € <"Glavni problem koji ometa vodeću poziciju Egipta u uzgoju i izvozu maslinovog ulja je nedostatak iskustva i znanja među poljoprivrednicima.”

Rammah je među proizvođačima koji ulažu u najsuvremeniju opremu za mljevenje kao dio fokusa tvrtke na kvalitetu umjesto kvantitete.

"Koristimo novu tehnologiju i imamo dvije automatizirane kontinuirane linije: jedna je trofazna, a druga dvofazna, a obje rade s maksimalnom učinkovitošću,” rekao je. â € <"Također imamo jedinicu za kontrolu kvalitete, laboratorij za ispitivanje razine peroksida i kiselosti te ploču za kušanje koja ocjenjuje svaki proizvod na senzorskoj razini kako bi se identificirale greške.”

Doista, Rammah je rekao kvalitete egipatskog maslinovog ulja poboljšao se posljednjih godina zahvaljujući tehnološkom napretku. Dodao je da poljoprivrednici usvajaju održive prakse kako bi dodali vrijednost i smanjili troškove tijekom proizvodnje i marketinga.

"Naše masline su bez pesticida, bez GMO-a i ručno brane”, rekao je Rammah. â € <"Održavamo malu farmu pčela za oprašivanje i primjenjujemo najbolje prakse za očuvanje vode, uključujući sustave navodnjavanja kap po kap i druge inovativne metode za smanjenje potrošnje vode i sprječavanje rasipanja.”

"Dodatno, koristimo obnovljive izvore energije, prvenstveno solarnu”, dodao je. â € <"Mi smo prva robna marka u Egiptu koja implementira sljedivost i transparentnost u opskrbnom lancu maslinovog ulja, osiguravajući [kupci mogu slijediti naše] održive prakse od farme do boce.”

Sudionici sastanka Gospodarske komore naglasili su potrebu proširenja uzgoja maslina za proizvodnju ulja i sadnju novih nasada visoke i super velike gustoće uz zadržavanje snažne pozicije Egipta u proizvodnji stolnih maslina. U 2023./24. Egipat je proizveo 600,000 tona stolnih maslina, što je gotovo jedna četvrtina ukupne svjetske proizvodnje.

Podaci Ministarstva poljoprivrede i melioracije navedeni u lokalnim medijima pokazuju da Egipat ima oko 97,000 hektara maslinika u proizvodnji, a očekuje se da će još 11,300 hektara uskoro početi s proizvodnjom.

Prema Glavnoj upravi za ulaganja i slobodne zone, Egipat je zasadio oko 23 milijuna stabala maslina od 2015., kada je predsjednik Abdel Fattah El-Sisi najavio planove za biljka 100 milijuna stabla masline.

"Egipatska vlada poduzela je značajan projekt proširenja zelenih površina,” rekao je Rammah. â € <"Aktivno potiču strana ulaganja i mogućnosti izvoza uklanjajući sve prepreke s kojima bi se investitori mogli suočiti. Osim toga, postigli su značajan napredak u smanjenju birokracije.”

"Nejasno je hoće li drugi proizvođači maslinovog ulja oklijevati s izvozom ili se aktivno bave izvozom”, dodao je. â € <"Ono što pouzdano znamo je da aktivni izvoznici trenutno izvoze maslinovo ulje prvenstveno u rinfuzi. Naš cilj je izvoz konačnog pakiranog proizvoda proizvedenog u Egiptu, za koji smo uvjereni da se može natjecati s vrhunskim robnim markama na globalnoj razini.”

Yahia Mohamed Metwally Khalil, profesor poljoprivredne ekonomije u Nacionalnom istraživačkom centru, rekao je lokalnim medijima da dužnosnici i proizvođači moraju identificirati i ciljati na određena tržišta na kojima će egipatsko maslinovo ulje dobiti najveći povrat.

"Proizvođači moraju proučiti strana tržišta koja zahtijevaju maslinovo ulje i identificirati specifične sorte i standarde koje ta tržišta zahtijevaju kako bi uskladili proizvodnju s preferencijama tržišta”, rekao je.

• arapske financije
• Vrata gospodarstva