Ponekad možete puno reći o profesionalnim ciljevima neke osobe iz prijave za posao, posebno one koja vodi međuvladinu organizaciju. O službenom podnesku Abdellatifa Ghedire za mjesto izvršnog direktora u Međunarodno vijeće za masline, pojavile su se neke ključne riječi:

Održiva poljoprivreda
Očuvati okoliš
Usklađivanje međunarodnih specifikacija
Praćenje poštivanja standarda kvalitete
Međunarodna tehnička suradnja
Dijeljenje znanja
Fair Trade
Dijalog, transparentnost i poštovanje

Ova vizija usmjerena prema naprijed pripada stručnjaku za sektor maslinovog ulja koji je uspio Jean-Louis Barjol tijekom ove godine koja se poklapa s provedbom nove Međunarodni sporazum o maslinovom ulju i stolnim maslinama, koji bi trebao stupiti na snagu 1. siječnja 2017., a ostat će u funkciji do 31. prosinca 2026.

Cilj mi je bolje odgovoriti na očekivanja zemalja članica jačanjem kapaciteta i resursa MOO-a.- izvršni direktor MOO-a Abdellatif Ghedira

Inženjer poljoprivrede, koji je završio Nacionalni agronomski institut u Tunisu i Nacionalnu školu za ruralni inženjering, vodne resurse i šumarstvo u Parizu, Ghedira je predsjedao u posljednje dvadeset i tri godine, pet odbora i vodio osam struktura u okviru ministarstva poljoprivrede Tunisa i sedamnaest je godina bio posebni savjetnik nekoliko ministara poljoprivrede.

Nadzirao je provedbu informacijskih sustava za donošenje odluka i koordinirao razvoj sektorskih poljoprivrednih strategija i proračunskih planova, a Tuniska Republika odlikovana je časnikom Reda za poljoprivredne zasluge.

Oglas

"Od malih nogu ”, stoji u Gedirinoj biografiji, â € <"njegovi su zimski praznici bili posvećeni obiteljskim okupljanjima tijekom berbe maslina i on je želio prenijeti na svoju djecu svoju privrženost maslini; simbol suradnje, strpljenja i prosperiteta. "

Nešto više od mjesec dana nakon što je preuzeo njegovu dužnost, razgovarali smo s izvršnim direktorom o nekim problemima u sektoru maslinovog ulja.

OOT: Koje biste aspekte sektora maslinovog ulja željeli promovirati ili poboljšati svojim usmjeravanjem MOO-a za naredne godine?

G: Moji prioriteti uključuju uspostavljanje svjetske zvjezdarnice za maslinovo drvo i njegove proizvode i razvoj mreže razmjene. Također želim vidjeti kako potrošači u zemljama nečlanicama lobiraju kod svojih vlada da se pridruže sporazumu MOO-a. Želim da znaju da im članstvo u MOO-u ne može donijeti ništa drugo osim prednosti, prvo jamstvo da njihova zemlja primjenjuje trgovinske standarde koji osiguravaju kvalitetu proizvoda.

Moj zalog je staviti stručnost i predanost svestranog tima profesionalaca u Izvršno tajništvo na raspolaganje svim akterima svjetske maslinarske industrije u skladu s uputama i odlukama Vijeća članova.

Cilj mi je bolje odgovoriti na očekivanja zemalja članica jačanjem kapaciteta i resursa MOO-a. Također namjeravam podržati rad diskusijskih skupina na pitanjima od ključnog značaja za MOO i njegovu budućnost te ojačati veze sa zemljama članicama kao i s međunarodnim organizacijama povezanim s aktivnostima MOO-a.

OOT: Mislite li da postoji segment lanca proizvodnje koji bi trebao biti nadograđen?

G: Oko 74 posto voćnjaka maslina u svijetu tradicionalno se uzgaja. Mehanizaciju je potrebno pojačati u ovim tradicionalnim voćnjacima gdje je berba najskuplja kulturna praksa.

OOT: Kako upravljate pitanjem biološke raznolikosti i, s druge strane, nedavnim trendom primjene intenzivnih i superintenzivnih sustava uzgoja i patentiranih sorti?

G: Maslinarstvo je temeljno za mediteransku regiju u ekonomskom, socijalnom i kulturnom smislu, a također i kao obilježje krajolika. Stoga je vrlo važno iskoristiti tradicionalne sorte na maksimalan način, ne samo zato što proizvode prepoznatljiv proizvod, već i zbog dobrog upravljanja genetskim resursima. Tu stupaju zaštita i istraživanje genetskih resursa masline - a time i biološke raznolikosti.

Maslina je usjev koji uglavnom pada kišom, bez navodnjavanja. U ovoj vrsti uzgoja maslina, koja se može nazvati tradicionalnom, masline su se tijekom stoljeća prilagođavale specifičnim tlima i klimatskim aspektima svakog područja. Stoga je presudno koristiti i očuvati ove sorte kako bi uzgoj maslina bio održiv i ekološki prihvatljiv.

Što se tiče superintenzivnog uzgoja maslina, on se gotovo uvijek obavlja u područjima idealnim za ovu vrstu uzgoja i zauzima ne više od 4 posto svjetske površine maslina. Stoga postoji prostor za razvoj različitih pristupa uzgoju maslina - tradicionalnih, kiše ili navodnjavanja, intenzivnih ili superintenzivnih.

Zapravo se moraju razvijati jer maslinovo ulje i dalje predstavlja tek nešto više od 3 posto svih biljnih ulja proizvedenih u svijetu. Dakle, očito postoji prostor za proširenje ovog postotnog udjela.

OOT: U vezi s velikim razvojem maslinarstva i povećanjem kvalitete ekstra djevičanskih maslinovih ulja proizvedenih posljednjih godina, imate li komentara o ovom kretanju prema visokokvalitetnoj proizvodnji?

G: IOC nema specifične statistike o udjelu onoga što se naziva vrhunskim ekstra djevičanskim maslinovim uljima. Unatoč tome, drago mi je kad vidim da se neki proizvođači odlučuju na tržište vrhunske proizvode jer je jedan od glavnih ciljeva MOO-a poticanje poboljšanja kvalitete maslinovih ulja.