Svijet
Više od 50 maslina starih preko 500 godina nalazi se u blizini Ulcinja i Bara na obali Crne Gore, a najstarija, Stara Maslina na Mirovici, procjenjuje se na 2,247 godina. Pojavila se zabrinutost za opstanak Stare Masline zbog sušenja njezinih grana, potencijalno uzrokovanog betonskim pločnikom izlivenim oko korijena stabla, zbog čega je Udruga maslinara Bar preporučila uklanjanje betona i omogućavanje prirodne drenaže kako bi se sačuvalo povijesno stablo.
U blizini Ulcinja i Bara na crnogorskoj obali nalazi se više od 50 stabala maslina starih najmanje 500 godina.
Najstariji je Stara Maslina u Mirovici. Prema znanstvenicima s odjela za šumarstvo Sveučilišta u Istanbulu, stablo je staro oko 2,247 godina, što ga čini jednim od tri najstarija stabla u mediteranskom bazenu.
Bojimo se da drvo ne bi preživjelo.- Ćazim Alković, predsjednik Udruge maslinara Bar
"Nemamo ništa značajnije, ništa vrjednije i ništa starije od toga”, rekao je Gojko Kastratović na predavanju o kulturnoj baštini Crne Gore.
Ćazim AlkovićS njim se slaže i predsjednik Udruge maslinara Bar, koji nije mogao sakriti zabrinutost kada je saznao da grane na najstarijem dijelu stabla počinju venuti. â € <"Bojimo se da drvo ne bi preživjelo”, rekao je.
Zabrinjavajuće promjene prvi su primijetili djelatnici tamošnjeg Doma kulture koji održavaju park u kojem se stablo nalazi. Posjetitelji mogu platiti ulaznicu i otići u obilazak s vodičem kako bi posjetili stablo i saznali više o njemu.
Lokalne vlasti u Baru su prije 18 godina shvatile da Stara Maslina može postati turistička atrakcija i počele su razvijati to područje kako bi â € <"poboljšati” okoliš oko stabla masline.
To je uključivalo izlijevanje betonskog prstena oko stabla kako bi se napravio pločnik za posjetitelje. Međutim, beton je izliven pa se voda skupila i zadržala oko korijena stabla. Oko masline je u međuvremenu izgrađeno više objekata i obiteljskih kuća.
Vidi također:L'Olivo di Sant'Emiliano – 1,800 godina star simbol tradicije maslinarstva UmbrijeRatko Bataković, agronom iz Nikšića, grada u kontinentalnom dijelu Crne Gore, prvi je upozorio na problem i njegove moguće posljedice. U članku objavljenom u dnevnim novinama Republika objasnio je pogubnost betona koji okružuje Staru Maslinu.
Prosvjedovali su i neki građani, među kojima i poznati arheolog Omer Peročević i aktivista Anto Baković.
No, lokalni mediji tada se nisu oglasili protiv te odluke, kao ni Odvjetnička komora maslinara sve do prije četiri godine kada je u prvi plan izbio sadašnji predsjednik Ćazim Alković.
Od tada Udruženje maslinara Bar poduzelo je brojne aktivnosti. S centrom kulture potpisao je ugovor o pomoći u održavanju Stare Masline. Tijekom tri godine udruga je primjenjivala sve potrebne agrotehničke mjere.
"Sukladno preporukama Biotehničkog fakulteta izvršili smo prihranu kroz tlo i lišće, zaštitu od štetnika i bolesti, sanitarnu rezidbu i sve ostalo”, rekao je Alković.
Osim toga, Dom kulture organizirao je javna žetva Stare Masline dvije godine za redom, koja je postala festival u gradu koji je ujedno označio i početak berbe maslina.
U javnoj žetvi sudjelovali su brojni mještani i gosti, među kojima i ministar poljoprivrede, predsjednik Skupštine općine Bar i predsjednik općine Bar.
Sve u svemu, kompanija je proizvodila maslinovo ulje od pažljivo ubranih plodova samo iz Stare Masline, koje je Općina Bar darovala odabranim gostima, uključujući kralja Karla III i njegove supruge Camile 2016. godine dok je još bio princ od Walesa.
Kada je Skupština opštine Bar prije četiri godine stavila na javnu raspravu studiju o zaštiti Stare masline, samo je Udruženje maslinara Bar dostavilo pisane primjedbe.
"Naša prva primjedba je bila da beton ugrožava Staru maslinu i da voda koju skuplja može trajno ugroziti njezino korijenje”, rekao je Alković.
Nažalost, upozorenje uzgajivača, od kojih neki imaju 300-godišnju obiteljsku tradiciju maslinarstva, nije shvaćeno ozbiljno.
"Također, početkom ljeta 2023. ukazali smo na problem odumiranja Stare masline, odnosno na problem prekomjerne vode u njenom korijenskom sustavu”, rekao je Alković.
No, malo je tko ozbiljno shvatio upozorenje udruge. â € <"Jedino je Mirko Bujišić, pomoćnik direktora Doma kulture Bar, htio da nešto poduzmemo, a jedini je on pokušao ukloniti vodu iz korijena jer nismo imali dozvolu za intervenciju, iako smo znali što treba gotovo”, rekao je Alković.
U kolovozu 2023. Dušan Raičević, predsjednik SO Bar, formirao je komisiju za upravljanje Starom maslinom u kojoj nisu bili članovi Udruženja maslinara Bar.
"Od tada udruga nema nikakvih informacija što se i kako radi”, kazao je Alković. â € <"Još više zabrinjava što je predsjednica formirala povjerenstvo u kolovozu, a intervencija je trebala krenuti u siječnju sljedeće godine. Tih dodatnih pet mjeseci u vodi mora da je pridonijelo dodatnom oštećenju korijena.”
Smatra da je izgradnja odvodnog jarka i ugradnja crpki uspjela. No, dodaje Alković, vode na tlu još uvijek ima, doduše puno manje nego prije, ali više nego što bi bilo preporučljivo.
Kao i većina maslinara, predložio je uklanjanje viška vode iz korijenskog sustava; iako su nedavne intervencije dale rezultate, problem nije u potpunosti riješen.
"Naš je prijedlog i opće javnosti: ukloniti betonski prsten oko Stare masline i betonske zidove oko stabla te stvoriti preduvjete da voda otiče prirodnim putem”, rekao je Alković.
Kao primjer navodi jednu od najstarijih stabala maslina u susjednoj Hrvatskoj, Nacionalni park Brijuni. Okružuje ga jednostavna drvena ograda, a neusporedivo je značajnija turistička atrakcija.
Alković također smatra da je izgradnja zgrade za prodaju karata, koja treba zakloniti pogled na stablo s ulice, onemogućila sunčevoj svjetlosti da dopre do baze stabla i omogućila rast korova, uključujući oleander, koji također može biti štetan za stablo. .
Barska udruga maslinara ima sasvim drugačiji pristup i smatra da Stara maslina treba biti otvorena, a ne skrivena.
"Cijeli kompleks bi sigurno bio puno ljepši da se ukloni beton i pusti trava da uljepša prostor”, kazao je Alković.
"Sigurni smo da bi Stara Maslina nastavila živjeti i mogla bi biti veća turistička atrakcija kada bi se uklonio beton oko nje”, dodao je. â € <"Također bismo trebali ukloniti oleander koji ga okružuje, za koji znamo da može biti štetan.”
Više članaka o: kultura, tisućljetnog drveća, Crna Gora
Mar. 17, 2025
Barista iz Hong Konga objašnjava svoj potpis Olive Oil Sour
Lorenzo Antinori koristi ekstra djevičansko maslinovo ulje kako bi dodao glatku teksturu i komplementarne okuse svom mediteranskom izgledu klasičnog kiselog viskija.
Veljače 20, 2025
Maslinovo ulje nadmašilo je vino kao popularan poklon domaćinu u Britaniji
U Ujedinjenom Kraljevstvu postalo je šik domaćinima večere poklanjati bocu ekstra djevičanskog maslinovog ulja umjesto vina ili čokolade.
Lipnja 3, 2025
Preciznost u svakom koraku: Unutar metodičnog pristupa nagrađivanog producenta
Žetva i mljevenje s kirurškom preciznošću od najveće su važnosti u tvrtki Hellenic Fields, koja je proslavila šesti uzastopni nagrađivani nastup na sajmu 2025. NYIOOC.
Siječnja 13, 2025
Proizvodnja maslinovog ulja dolazi u glavni grad Francuske
Susjedi u južnom pariškom predgrađu Malakoff udružili su se krajem prošle godine kako bi ubrali svoje masline i prešali maslinovo ulje.
Svibanj. 22., 2025
Novinari, pjesnici i znanstvenici nagrađeni nagradom Ranieri Filo della Torre
Olive Oil Times Starija spisateljica Ylenia Granitto bila je među pojedincima nagrađenima na osmoj dodjeli kulturnih i književnih nagrada u Rimu.
Svibanj. 31., 2025
Talijanski proizvođači produžuju vladavinu izvrsnosti na svjetskoj konkurenciji
Beskompromisni poljoprivrednici, mlinari i punionice učinili su Italiju najnagrađivanijom zemljom na 2025. godini NYIOOC desetu godinu zaredom.
Studenoga 20, 2024
Olive Oil Sommelier Program se vraća u London
The Olive Oil Times Education Lab vratit će se u središnji London sa svojim vodećim petodnevnim sommelierskim programom.
Svibanj. 28., 2025
Donosimo nagrađivana španjolska maslinova ulja u Irsku
Sarah Merrigan iz Sarah & Olive ima misiju predstaviti najfinija ekstra djevičanska maslinova ulja iz Španjolske, promovirajući održivost i kvalitetu.