Istraživanje o boljem otkrivanju prijevara s maslinovim uljem moglo bi dobiti oko 5 milijuna eura (6.7 milijuna USD) prema novom zakonu Europske komisije Horizon 2020 program.
Program od gotovo 80 milijardi eura najveća je inicijativa EU-a za istraživanje i inovacije i reklamira se kao obećavajući â € <"više otkrića, otkrića i prva na svijetu prenošenjem sjajnih ideja iz laboratorija na tržište. "
U okviru potprograma održive sigurnosti hrane, poziv za prijavu otvoren je do 12. ožujka na temu provjere autentičnosti maslinovog ulja.
"Maslinovo ulje obično se prodaje po višoj cijeni od ostalih biljnih ulja i prijevarne su radnje primamljive ”, kaže se u povezanim informacijama. Stoga se traže nove analitičke metode koje će pomoći u očuvanju slike maslinovog ulja jamčeći njegovu kvalitetu i autentičnost. Od posebnog su interesa otkrivanje mješavina ekstra djevičanskog maslinovog ulja ili djevičanskog maslinovog ulja s mekim dezodoriranim maslinovim uljem te ekstra djevičanskog maslinovog ulja ili djevičanskog maslinovog ulja s ostalim biljnim uljima.
"Prijedlozi bi trebali procijeniti ranjivost prijevara u sektoru maslinovog ulja i razviti, potvrditi i uskladiti metode i analitičke protokole za otkrivanje neželjenih postupaka prerade (npr. Deodorizacija), preljuba i provjeru kvalitete maslinovog ulja na temelju novih tehnoloških dostignuća ”, sažetak programa poziva kaže. Oni bi također trebali istražiti uspostavljanje banke podataka o maslinovom ulju i pridonijeti standardizaciji.
Među specifičnim utjecajima koji se očekuju od istraživanja je generacija â € <"pouzdane, provjerene, troškovno učinkovite, usklađene i spremne za upotrebu metode (zasnovane npr. na genomskim, metabolomskim i drugim alatima) za otkrivanje prijevara i provjeru kvalitete maslinovog ulja. "
Komisija razmatra â € <"prijedlozi koji zahtijevaju doprinos EU u rasponu od 5 milijuna eura omogućili bi odgovarajuće rješavanje ovog specifičnog izazova ”, također se navodi u pozivu za program. Prijedlozi mogu uključivati sudionike iz zemalja izvan EU-a.
Korištenje električnih romobila ističe Radionica o autentifikaciji maslinovog ulja zajednički domaćin Komisije i Međunarodnog vijeća za masline u Madridu prošlog lipnja identificirali su prioritetna područja koja su korištena za izradu poziva na projekt.
Više članaka o: Europske unije, Horizon 2020, podmetanje maslinovog ulja
12 listopada, 2023
Istraživači su identificirali tri sorte maslina otporne na sveprisutne gljivice
Tri križanja maslina Frantoio, Koroneiki i Arbosana odoljela su Verticillium dalia u kontroliranom okruženju.
24 listopada, 2023
Bakterije iz maslinika mogu biti ključ u borbi protiv Xylelle
Određeni mikroorganizmi pružaju biološke prednosti poput sekundarnog imunološkog sustava, otkrili su istraživači.
Srpanj 13, 2023
Konzumacija oleuropeina može ublažiti učinke starenja na mišićnu atrofiju
Novo istraživanje navodno pokazuje da su stari miševi koji su jeli dijetu s dodatkom ekstrakta maslinovog lista bogatog oleuropeinom povećali mišićnu masu.
Lipnja 21, 2023
Istraživači procjenjuju 12 sorti maslina za otpornost na sušu
Kultivari iz osam zemalja bit će ocijenjeni kako bi se vidjelo kako se prilagođavaju suši i vrućini u Andaluziji.
Travnja 9, 2024
Prerađena hrana povezana s negativnim zdravstvenim ishodima, nalazi studije
Konzumacija ultraprerađene hrane povezana je s većim rizikom od više od 30 negativnih zdravstvenih ishoda.
Kolovoz 15, 2023
Farme suočene s prirodnim ograničenjima igraju ključnu ulogu u europskoj poljoprivredi
Farme koje se suočavaju s prirodnim izazovima manje su isplative od konvencionalnih, ali igraju ključnu ulogu u očuvanju bioraznolikosti i krajolika.
Srpanj 12, 2023
Fenoli važniji od sadržaja MUFA za zdravstvene dobrobiti EVOO-a, pokazuju istraživanja
Fenoli u ekstra djevičanskom maslinovom ulju važniji su za snižavanje krvnog tlaka, poboljšanje osjetljivosti na inzulin i poticanje mršavljenja od njegovih masnoća.
Studenoga 27, 2023
Mediteranska prehrana pomaže usporiti tjelesno opadanje povezano sa starenjem, otkriva studija
Novo istraživanje pokazalo je da slijeđenje mediteranske prehrane sa smanjenim unosom kalorija i povećana tjelesna aktivnost usporava gubitak mišićne mase povezan s godinama i smanjuje ukupnu i visceralnu masnoću.