Objavljeni finalisti natječaja za oleoturizam

Oleoturizam u Italiji sve se više promiče kroz osjetilna iskustva i iskustva dobrobiti koja su namijenjena povezivanju ekstra djevičansko maslinovo ulje gdje se proizvodi.

Skup od 21 iskustva na bazi maslinovog ulja odabran je kao finalist trećeg izdanja godišnje natjecanje u oleoturizmu u organizaciji Città dell'Olio. Udruga uključuje više od 400 maslinarskih općina u Italiji, a pokrovitelj je Ministarstvo ekološke tranzicije.

Prema ocjeni sudaca, finalisti natjecanja pokazuju kako se sektor razvio u posljednje tri godine nakon prolaska Talijanski zakon o uljnom turizmu.

"Tijekom godina vidjeli smo kako su se turistički prijedlozi usmjereni na maslinovo ulje razvili prema mogućnostima temeljenim na iskustvu, prateći nove trendove,” rekla je Roberta Garibaldi, autorica Izvješća o vinskom i gastronomskom turizmu u Italiji i predsjednica žirija natjecanja. Olive Oil Times.

Za mnoge finaliste, turizam maslinovog ulja isprepliće se s wellness iskustvima. Na primjer, Garibaldi je citirao iskustvo Olivuma iz nagrađivana Palazzo di Varignana odmaralište u srcu sjeverne regije Emilia-Romagna.

"Nudi mogućnost kombiniranja tretmana na bazi maslinovog ulja s degustacijama ekstra djevičanskih maslinovih ulja tvrtke,” rekao je Garibaldi.

Tijekom doživljaja, za posjetitelje se priprema večera s više slijedova, što im omogućuje da kušaju različita ekstra djevičanska maslinova ulja koja njihov domaćin proizvodi uz svako jelo.

"Vidimo brojne mogućnosti za kupanje u šumi i prirodi šeta kroz maslinike doživjeti u tišini, maknuti se iz užurbanog tempa svakodnevnog života, regenerirati se i oporaviti vlastitim tempom,” rekao je Garibaldi.

"Dobrobit se također promiče kroz aktivna iskustva kao što su trekking i ture biciklom ili brdskim biciklom,” dodala je.

Garibaldi je nadalje naglasio kako ta iskustva turistima omogućuju da otkriju više krajolika u kojima se proizvodi maslinovo ulje, a koji su često zanemareni tradicionalnim turističkim rutama.

"Proučili smo ture koje turistima omogućuju vožnju biciklom i dolazak do najzanimljivijih zajednica povezanih s maslinom,” izjavila je za Daniela Montalbano, finalistica natjecanja u središnjoj Italiji sa svojim Abruzzo Live Experience. Olive Oil Times.

"Turisti upoznaju proizvođače, sudjeluju na večerama usredotočenim na maslinovo ulje i istražuju muzeje masline”, dodala je. â € <"Prelazeći s jednog mjesta na drugo u Abruzzu, mogu kušati ekstra djevičanska maslinova ulja proizvedena od lokalnih sorti, kao što je Intosso, i usporediti ih s drugim kultivarima.”

"Naša regija, Abruzzo, ima sedam ruralnih povijesnih krajolika upisanih u nacionalni registar, više od Toskane,” nastavio je Montalbano. â € <"Ti se krajolici mogu obići biciklom. Dok se vozite, gledate spomenik koji je dio naše nematerijalne baštine.”

Montalbano je rekao da oleoturizam proizvodi â € <"bolji i inovativniji turizam, gdje on postaje sredstvo za zaštitu i očuvanje krajolika uz potporu ruralnom gospodarstvu.”

Još jedan od finalista je Zaklada gradskih muzeja u Loretu Aprutinu, smještenom u srcu krajolika u kojem se proizvodi maslinovo ulje u Abruzzu. Povijest proizvodnje maslinovog ulja ključna je za turističko iskustvo.

"Jedan od muzeja kojim upravljamo je muzej maslinovog ulja,” rekao je Vincenzo de Pompeis, predsjednik Zaklade. Olive Oil Times. â € <"Kasno je 19^th- stoljetni mlin za masline, rijedak dragulj zahvaljujući vrlo posebnom stanovniku, visoko obrazovanom i prosvijećenom poljoprivrednom poduzetniku, Raffaeleu Baldiniju-Palladiniju.”

Mlin u obliku dvorca dizajnirao je poznati lokalni umjetnik Francesco Paolo Michetti. Predviđajući potrebe srednje klase u nastajanju, Baldini-Palladini je nastojao poboljšati kvalitetu maslinovog ulja čineći proces higijenskijim.

"U to su vrijeme mlinci za maslinovo ulje i artefakte još pokretali životinje, a obično su živjeli u istim prostorijama u kojima se proizvodilo maslinovo ulje”, rekao je de Pompeis. â € <"Baldini-Palladini je sagradio različite životne prostore za životinje, koje su dovođene u mlin da pokreću mljevenje.”

Posjetitelji sada mogu istražiti mlin, vidjeti inovacije koje su desetljećima uvodili potomci osnivača, pogledati jedinstvene povijesne komade namještaja dizajnirane za mlin i proučiti marketinške materijale koje proizvodi Michetti za promociju maslinovog ulja. â € <"Ovdje turisti mogu udahnuti dušu vremena”, rekao je de Pompeis.

Garibaldi je rekao da mnogi finalisti dopuštaju turistima da sudjeluju u proizvodnji maslinovog ulja, poput sudjelovanja u berbi maslina ili pomaganja u operacijama mljevenja.

Ipak, degustacije, istraživanje teritorija i upoznavanje s proizvođačima i njihovom poviješću nisu jedini elementi uskoturističkog sektora u nastajanju u Italiji.

"Gledajući sva iskustva u prošlom izdanju državnog natjecanja, vidimo jaka usredotočiti se na održivost”, rekao je Garibaldi. â € <"Mali proizvođači ekstra djevičanskog maslinovog ulja sve više sudjeluju u natjecanju, što također pokazuje kako kod njih raste osjećaj odgovornosti prema baštini čiji su čuvari i ambasadori.”

"Druga značajka u nastajanju su digitalne tehnologije. Među finalistima je i multimedijska tura koju je organizirao Frantoio di San Giminiano, poznata toskanska tvornica maslinovog ulja”, dodala je. â € <"Obilazak je obogaćen multi-touch stolovima i stanicama virtualne stvarnosti koje turistima pružaju nov razigran i privlačan pristup učenju više o maslinovom ulju i njegovoj kulturi.”

Od svog osnutka, rekao je Garibaldi, natjecanje je â € <"mapirao i prikupio više od 350 iskustava u Italiji, dajući im vidljivost i povećavajući svijest operatera i turista o svojoj web stranica".

Dodala je da bi se mali proizvođači maslinova ulja koji žele osmisliti nove uljno-turističke mogućnosti trebali usredotočiti na tri glavna koraka.

"Prvo je istraživanje, poznavanje tržišta i turista i stvaranje iskustava koja mogu privući javnost,” rekao je Garibaldi.

"Drugo je biti dio mreže; surađujući s proizvođačima i udrugama u njihovim regijama, te s operaterima koji se bave gastronomskim i vinskim turizmom, kako bi osmislili inovativna iskustva i mogućnosti te izgradili komarketinške inicijative,” dodala je.

"Treći je prenijeti njihove posebnosti i iskustva kroz zanimljive narative kao što je pripovijedanje", zaključio je Garibaldi. â € <"I pratiti rezultate, prikupljajući podatke o svojim posjetiteljima. To je ključno kako bismo razumjeli što turisti traže i zadovoljili njihove potrebe.”