Prva 'zajednica maslinovog ulja' osnovana u Menfiju na Siciliji

Rezime

Prva talijanska zajednica maslinara osnovana je u Menfiju na Siciliji s ciljem promicanja ekstra djevičanskog maslinovog ulja kao pokretača održivog razvoja i regionalnog identiteta. Inicijativa je već certificirala 12 tvrtki koje ispunjavaju uvjete održivosti, a planovi su za osnivanje još zajednica u drugim gradovima u Italiji.

Prvi u Italiji â € <"U sicilijanskom gradu Menfiju, u pokrajini Agrigento, osnovana je zajednica maslinovog ulja. 

Promoviran od strane Città dell'Olio udruga pod pokroviteljstvom općinskih institucija, inicijativa Zajednice maslinovog ulja ima za cilj promovirati ekstra djevičansko maslinovo ulje kao pokretač održivog razvoja i ključni element regionalnog identiteta, putem mreže lokalnih institucija, gospodarskih subjekata i kulturnih subjekata povezanih s ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

"„Zamislili smo zajednice maslinara kako bismo stvorili čvrste odnose između onih koji upravljaju, proizvode, komuniciraju i promoviraju ekstra djevičansko maslinovo ulje na svom teritoriju“, rekao je Michele Sonnessa, predsjednik Città dell'Olio. Olive Oil Times. 

""Radimo na tome da u nadolazećim mjesecima svaki grad maslinovog ulja može imati svoju zajednicu, gdje je ekstra djevičansko maslinovo ulje pokazatelj kvalitete života i pokretač gospodarskog i kulturnog razvoja", dodao je.

Do sada je 12 tvrtki potpisalo â € <'povelja o obvezama za održivost i dobrobit' koju su sastavili organizatori i dobili su certifikat zajednice maslinara, budući da ispunjavaju zahtjeve utvrđene u uredbi i tehničkoj specifikaciji.

"„Drago nam je što smo dio prve zajednice maslinovog ulja“, rekao je Accursio Alagna, glavni financijski direktor i član izvršnog odbora tvrtke La Goccia d'Oro. najveća zadruga uzgajivača maslina u tom području. 

"„Naša je tvrtka među onima koja je prije godinu dana dala poticaj za stvaranje tehničkog odbora koji uključuje sve lokalne mlinove maslina, kako bi se utvrdio zajednički smjer i strategija za rast i razvoj maslinarstva u tom području. Ponosni smo što smo doprinijeli ovom postignuću“, dodao je.

Città dell'Olio rekao je da zajednice maslinara imaju za cilj potaknuti održivu proizvodnju i oleoturizam, podržati lokalna poduzeća povezana s kulturom maslinovog ulja, promovirati regionalne proizvode i tradicije te istaknuti lokalne Zaštitu oznake porijekla i Zaštićena geografska oznaka-certificirana ekstra djevičanska maslinova ulja kao izraz lokalnog identiteta.

"Ova važna prekretnica omogućena je zahvaljujući radu koji smo započeli prije nekoliko mjeseci s memorandumom o razumijevanju, Ulje na zemlji, s ciljem promocije maslinovog ulja kroz kulturu, obrazovanje, zdravstvo i turizam uključivanjem škola, proizvođača i lokalnih udruga“, rekao je Francesco Gagliano, vijećnik Menfija za poljoprivredu. 

"Bio je to participativni projekt koji je konkretno utro put našem članstvu u nacionalnoj udruzi Città dell'Olio, a zatim i rođenju prve zajednice maslinara u Italiji”, dodao je.

Città dell'Olio je najavio da će još dva grada člana u nadolazećim mjesecima osnovati zajednicu maslinovog uljara: Bitonto u pokrajini Bari u Apuliji i Usini u pokrajini Sassari na Sardiniji.

• Città dell'Olio