Mnogi Grci koji su uključeni u industriju maslinovog ulja negoduju zbog prijedloga predstavljenog grčkoj vladi da se njihovi proizvodi spoje s jeftinijim uljima poput sojinog, kukuruznog i suncokretovog ulja. Ako se provede, pristaše tvrde da bi to pomoglo jačanju slabe ekonomije zemlje.
Povećavanje konkurencije
Helensko povjerenstvo za zaštitu tržišnog natjecanja predstavilo je grčkom parlamentu njihov prijedlog koji je uključivao proizvodnju jeftinijeg mješovitog maslinovog ulja koje bi kao takvo bilo označeno. Zasad grčka vlada ne ide dalje s tim. Međutim, samo razmatranje ideje uznemirilo je mnoge posvećene industriji, na mnogim razinama.
"Zdravlje Grka je bolje nego u drugim mjestima u svijetu i to je dokazano u studijama. Glavni razlog je maslinovo ulje na čemu se temelji naša prehrana ”, rekla je Vassilia Fragaki, predsjednica Cooperativa Sitia koja je udruženje proizvođača ekstra djevičanskog maslinovog ulja na grčkom otoku Kreti za proizvodnju maslinovog ulja. U intervjuu za Olive Oil Times, Fragaki je rekao da je prijedlog ozbiljno pitanje kad smatrate da bi ekonomska kriza mogla ugroziti zdravlje.
"Definitivno smo protiv stajališta poput jeftinih ulja. U Grčkoj i dalje promoviramo prikupljanje sirove hrane. Sadimo vlastite povrtnjake i naravno proizvodimo i konzumiramo prirodno ekstra djevičansko maslinovo ulje. "
Takvo kakvo je sada, protivno je zakonu da grčki proizvođači maslinovog ulja miješaju svoje maslinovo ulje s drugim uljima. Helenska komisija za zaštitu tržišnog natjecanja svoje je nalaze temeljila na istraživanju Organizacije za ekonomsku suradnju i razvoj (OECD) koja je međunarodna gospodarska organizacija osnovana za poticanje gospodarskog napretka i svjetske trgovine. OECD je zaključio da prijedlog ima koristi. Primjerice, mješavina jeftinijih ulja bila bi pristupačnija obiteljima s niskim primanjima.
Tijekom zasjedanja u grčkom parlamentu, zamjenik ministra za ruralni razvoj, Maximus Charakopoulos, rekao je da će prijedlog stvoriti konkurentnije okruženje za grčke proizvođače maslinovog ulja. â € <"Na taj način težimo da smanjimo jaz u cijeni proizvodnje do police trgovina. "
Kao odgovor, grčka zastupnica Fevronia Patrianakou rekla je da je prijedlog OECD-a, â € <"povod za rat. " Tijekom zasjedanja parlamenta također je rekla, â € <"Nastojimo istaknuti značajke kvalitete naših proizvoda. Ni na koji način ne bismo trebali prihvatiti prijedloge koji iskrivljuju istinu onoga što je zaista čini na polici trgovine. "
Spojeno na tržištu
"Zaista se pitam koliko se jeftinijih ulja može napraviti ”, rekao je Efthimios Christakis, specijaliziran za promociju i marketing grčkog maslinovog ulja u Njemačkoj. Istaknuo je kako su mješavina ulja na tržištu već godinama i već se prodaju po niskim cijenama. Dopuštanje miješanih grčkih ulja na tržištu neće učiniti ništa drugo nego štetiti grčkoj industriji maslinovog ulja, industriji koja se polako razvija u pozitivnom smislu.
"Već godinama ulažemo i nastavljamo ulagati velike napore kako bi grčko maslinovo ulje moglo izgraditi svoju reputaciju na globalnom tržištu i doista pokazati svoj identitet, onaj koji je povezan s kvalitetom. "
Taj identitet dolazi iz snažne baze. Grčka kultura maslinovog ulja datira još iz antičkih vremena i danas Grci konzumiraju najviše maslinovog ulja na svijetu, oko 18 litara po osobi, svake godine. Međutim, zbog slabih napora na markiranju i marketingu, grčki višak maslinovog ulja obično se odvozi kamionom i prodaje kao rasuti proizvod koji se miješa s maslinovim uljem iz zemalja poput Italije i Španjolske.
"Vrlo je važno koncentriranje na kvalitetu, a ne na jeftine smjese. Kvaliteta je ono što će nas dovesti do boljih cijena i smanjiti glavninu. U tom procesu Grčka može povećati svoj udio na tržištu proizvoda u bocama i s markom. "
Više od novca
Fragaki je rekao da su zdravstvene dobrobiti, za koje je dokazano da proizlaze iz čistog grčkog maslinovog ulja, dovoljne da se shvati koliko je jedinstven proizvod, proizvod kojim se ne smije zaprljati.
"To se ne smije zanemariti. Kralj ulja je ekstra djevičansko maslinovo ulje. To je blago. " Istaknula je razliku objašnjavajući da je ulaganje u konzumiranje nekoliko žlica visokokvalitetnog grčkog maslinovog ulja u odnosu na kupnju velike plastične ambalaže jeftine mješavine vrijedno koristi za svakog potrošača i to bi trebala biti vrijednost.
Christakis se složio. Također je naglasio da grčko maslinovo ulje ostaje simbol kulture i zdravlja i dio svakodnevne potrošnje za grčki narod. To je samo još nekoliko razloga zbog kojih bi ideja o kombiniranoj verziji trebala biti trajno uklonjena.
"Moje je mišljenje da bi se Grci trebali agresivno usredotočiti na pravu kvalitetu i promicanje autentičnog identiteta grčkog maslinovog ulja. Trebali bismo dopustiti drugim zemljama u kojima jednostavno nemaju veliku količinu ekstra djevičanskog maslinovog ulja, da plasiraju lažne smjese i kemijske inovacije. "
Više članaka o: ekstra djevičansko maslinovo ulje, financijska kriza, Grčka
Studenoga 14, 2023
Podaci o konkurenciji nude uvid u svijet maslinovog ulja
Povijesno loše žetve nisu utjecale na kvalitetu i sve veću popularnost organske proizvodnje.
Kolovoz 17, 2023
Kemija zauzima središnje mjesto na tečaju Olive Center
Radionica je prilika za stjecanje praktičnog iskustva u najsuvremenijem laboratoriju
Kolovoz 29, 2023
Nema predaha u Grčkoj jer šumski požari spaljuju drevne maslinike u Makriju
Šumski požari nastavljaju pustošiti u ruralnoj Grčkoj, djelomično uništavajući tradicionalni maslinik Makri i ostavljajući lokalne proizvođače u očaju.
Siječnja 29, 2024
Radost i žrtva organske proizvodnje maslinovog ulja na Mallorci
Osnivač Oli de Santanyi Dirk Müller-Busch vjeruje da proizvođači koji žele poštenu cijenu moraju zadovoljiti zahtjeve potrošača za organskim, visokokvalitetnim ekstra djevičanskim maslinovim uljem pod svaku cijenu.
Siječnja 30, 2024
Starbucks proširuje liniju Oleato na sve trgovine u SAD-u
Ovaj potez dolazi u trenutku kada se tvrtka priprema za objavu razočaravajućih ekonomskih podataka i godinu dana nakon što je linija pića debitirala u Italiji.
Veljače 19, 2024
Uz gotovo prepolovljenu proizvodnju maslinovog ulja u zemlji u usporedbi s prošlom godinom, rekordne cijene na izvoru oblikovale su tržište koje traži ravnotežu.
Siječnja 15, 2024
Proizvođači u Urugvaju vide nagrade koje potiču izvoz, lokalnu kulturu maslinovog ulja
Urugvajci su se okrenuli oko 2023 World Olive Oil Competition, usmjeravajući se na izvozna tržišta i domaće uvažavanje.
Studenoga 14, 2023
Mediteranska prehrana povezana s poboljšanim ishodima kod pacijenata s bolestima jetre
Slijeđenje mediteranske prehrane tijekom jedne godine poboljšalo je simptome nealkoholne masne bolesti jetre kod pretilih pacijenata starijih od 60 godina.