Italija je formalno usvojila sustav označavanja Nutrinform

Talijansko Ministarstvo poljoprivrede odobrilo je sustav označavanja hrane Nutrinform Battery koji smatra boljom alternativom shemi Nutriscore usvojenoj drugdje u EU
30 listopada, 2020
Paolo DeAndreis

Najnovije vijesti

Baterija Nutrinform postala je službena talijanska alternativa francuskom sjedištu Nutri rezultat sustav klasifikacije hrane. Talijanska ministrica poljoprivrede Teresa Bellanova potpisala je akt koji će proizvođačima hrane, uključujući punionice maslinovog ulja, omogućiti da na svoje proizvode stavljaju oznaku Nutrinform.

Nutrinform je naša alternativa Nutri-Scoreu, ali je i puno bolji. Ne kažnjava [hranu], ne govori što je dobro ili što je zlo.- Teresa Bellanova, ministrica poljoprivrede

"Danas konačno možemo predstaviti talijanski izborni prehrambeni logotip, Nutrinform, koji uzima u obzir dnevni prehrambeni unos kako bi se potrošačima olakšalo svjesno odlučivanje, promicanje zdrave, raznolike i uravnotežene prehrane ”, rekla je Bellanova.

Vidi također:Nutriinform i Nutri-Score Pokrivenost

Korištenje električnih romobila ističe â € <"dnevni unos ”koncept predstavlja jednu od glavnih razlika između Nutrinform-a i Nutri-Score sustava rođenog u Francuskoj. Dok se potonji usredotočuje na samostalni proizvod u prodaji, s etiketom koja sažima njegove karakteristike, Nutrinform proizvod razmatra u kontekstu složene svakodnevne prehrane.

europa-Italija-formalno-usvaja-sustav-označavanja-nutrinform-sustav-maslinovo-ulje-vremena

Sustav za označavanje Nutinform baterije

Nutrinform predstavlja kalorije, masnoće, zasićene masti, sadržaj šećera i natrija u jednom obroku i uspoređuje postotak tih sadržaja s onim što se očekuje u zdravom dnevnom unosu hrane.

Nutri-Score, s druge strane, klasificira hranu s pet boja i pet slova (A do E) kako bi potrošačima dao trenutne informacije o hranjivim svojstvima pojedinog pakiranja hrane.

Bellanova je izrazila zašto talijanske vlasti Nutrinform smatraju boljom alternativom od Nutri-Score-a.

Vidi također:Italija ponavlja protivljenje oznaci Nutri-Score, poziva na šire usvajanje Nutrinforma

"Vjerujemo da ovaj sustav [označavanja hrane] stavlja na središte građana, a ne globalno tržište ”, ustvrdila je. â € <"Također potiče kritične sposobnosti potrošača koje ne bi smjele zavesti boje ili slike koje nemaju nikakve veze sa znanošću, a također brani jedinstvenu baštinu Mediteranska prehrana".

europa-Italija-formalno-usvaja-sustav-označavanja-nutrinform-sustav-maslinovo-ulje-vremena

Nutri rezultat

Osvrćući se na unutarnji rad klasifikacije pojedinačnih namirnica Nutri-Score, Bellanova je to naglasila â € <"prehrana i prehrambena dobrobit pojmovi su mnogo složeniji od algoritma. "

"Potrošači imaju pravo biti ispravno informirani, a naša izvrsnost u hrani ne može se kažnjavati semaforima [postavljenim na ambalažu hrane], dodala je Bellanova. â € <"Za promicanje zdrave prehrane potreban je multidisciplinaran pristup. Nutrinform je naša alternativa Nutri-Scoreu, ali je i puno bolji. Ne kažnjava [hranu], ne govori što je dobro ili što je zlo, informira [potrošače]. "

Talijanski poljoprivrednici i uzgajivači snažno podržavaju sustav Nutrinform od samog početka. Nakon najnovije najave Ministarstva, Massimo Giansanti, predsjednik federacije Confagricoltura, naglasio je kako Nutri-Score â € <"klasificira hranu (...) ne uzimajući u obzir normalno konzumirane količine niti prehrambene prehrane, i kao takva kažnjava neke izvrsnosti mediteranske prehrane. " Naveo je slučaj maslinovog ulja.

U Španjolskoj, vodećem svjetskom proizvođaču maslinovog ulja, vlasti su formalno uvele sustav Nutri-Score, ali samo zato â € <"neće se primijeniti na olive oil prokanali, "primijetila je Confagricoltura - izuzeće koje zaobilazi klasifikaciju crvene boje u Ujedinjenom Kraljevstvu i stupanj niži od čak uljane repice u Francuskoj.

Te nedosljednosti izbjegava talijanski sustav koji je sada potpisan.

Oznaka Nutrinform talijanski je odgovor na zavaravajuće logotipe uvedene u sjevernoj Europi.- Daniele Salvagno, Coldiretti, Veneto

Sustav baterija Nutrinform neće se primijeniti na većinu Talijana ZGO i ZOI proizvodi su naveli Ministarstvo jer bi dodatni simboli mogli spriječiti potrošača da prepozna takve oznake.

"Oznaka Nutrinform talijanski je odgovor na zavaravajuće logotipe uvedene u sjevernoj Europi ”, rekao je Daniele Salvagno, čelnik podružnice regije Veneto udruge poljoprivrednika Coldiretti. Nutrinform je, primijetio je, â € <"štiti Made in Italy koju francuski Nutri-Score ili britanski semafori kažnjavaju, kao što to čine s mediteranskom prehranom i najboljim talijanskim produkcijama PDO i PGI. Štitimo specijalitete kao što su Parmigiano Reggiano i Grana Padano, ekstra djevičansko maslinovo ulje i narezci koji su pod pritiskom velikih korporacija riskirali da budu odbijeni umjesto da budu promovirani u Europskoj uniji. "

U bilješci je Coldiretti naglasio kako oni â € <"diskriminacijski i nepotpuni “sustavi označavanja â € <"na kraju ćemo isključiti zdravu i prirodnu hranu koju smo stoljećima imali na našim stolovima u korist umjetnih proizvoda za koje je u nekim slučajevima točan recept nepoznat. Rizik je promovirati gazirana pića sa zaslađivačima umjesto šećera i naštetiti ekstradjevičanskom maslinovom ulju dugotrajnog eliksira, koje se smatra simbolom mediteranske prehrane. "

Iako će talijanski proizvođači moći koristiti oznaku Nutrinform na svojim proizvodima, od njih se to neće zahtijevati jer njegovo usvajanje neće biti obvezno.

Taj je pristup srž napora talijanskih vlasti da Europsku uniju promijeni pogled na Nutri-Score.

"Molimo da Europska komisija dobrovoljno prijeđe na sustav označavanja ”, rekla je Bellanova, â € <"sustav koji može transparentno informirati potrošače bez uvjetovanja njihovog izbora. "


Koji sustavi označavanja preferirate?

Anketa čitatelja OOT: Nutricionističke oznake
31%
Nutri rezultat
41%
Nutrinform
25%
Ni
Ukupno glasova: 398


Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi