Poklon talijanskog maslinovog ulja za guvernere EU

Kako je talijansko šestomjesečno predsjedanje Europskom unijom započelo 1^st srpnja Unaprol i Stalno predstavništvo Italije pri EU odlučili su predstaviti bocu talijanskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja svakom od ministara i veleposlanika 28 zemalja članica - ukupno oko 900 - koji će se pridružiti sastancima Europskog parlamenta u Bruxelles tijekom sljedećih šest mjeseci.

â € <"Ekstra djevičansko maslinovo ulje prepoznatljiv je proizvod Made in Italy, prepoznat u cijelom svijetu, jer predstavlja identitet i posebnost različitih talijanskih područja “, navodi se u priopćenju Unaprola.

Jedan od razloga uspjeha i reputacije talijanskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja je njegova široko rasprostranjena biološka raznolikost. Od sjevera do juga može se pronaći niz osjetilnih izraza koji svakom lokalnom proizvodu daju prepoznatljive značajke. Gdje god se proizvodi, organoleptički profil maslinovog ulja može se mijenjati ovisno o sorti masline i terroiru.

Italija broji 350 različitih sorti - više nego bilo koja druga zemlja na svijetu - i vrlo raznoliku teritorijalnu geografiju. Zato se talijansko maslinovo ulje može toliko razlikovati od jednog mjesta do drugog: od nježnog ulja proizvedenog u Liguriji s maslinama Taggiasca i Lavagnina do žestoko gorkih maslina proizvedenih u Umbriji ili Apuliji s Moraiolom ili Coratinom, od elegantnog ekstra djevičanskog ulja Masline Casaliva oko jezera Garda do ulja s mirisom rajčice, izrađenih na Siciliji ili Latiumu od Tonda Iblea i Itrana.

Talijansko ekstra djevičansko maslinovo ulje predstavlja široku paletu mirisa, od svježe trave do kadulje i mente, zelenih i zlatnih nijansi, slatkoće ili gorčine. Gotovo svaka sorta koja raste u Italiji bogata je polifenolom, što je također vrlo dobro za zdravlje. Iz tih razloga ekstra djevičansko maslinovo ulje oduvijek se široko koristi u talijanskoj kuhinji, a mnogi ga smatraju ključnom karakteristikom zdravog načina života.

To su razlozi koji su nadahnuli Unaprol i Stalno predstavništvo Italije da ga odaberu kao dragocjeni dar, a ujedno i snažnu uspomenu, predstavnicima EU.

• Unaprol


• ANSA