Milano će biti domaćin prve svjetske konferencije o mediteranskoj prehrani

Cilj dvodnevne međunarodne konferencije je "revitalizirati Med Diet, od zdravog načina prehrane do zdravog mediteranskog održivog načina života."

Napisala Isabel Putinja
28. lipnja 2016. 10:28 UTC
47

Znanstvenici i stručnjaci okupit će se u Milanu u Italiji 7. - 8. srpnja 2016. godine na prvoj Svjetskoj konferenciji o mediteranskoj prehrani.

U organizaciji Međunarodna federacija mediteranske prehrane (IFMeD), navedeni cilj dvodnevne međunarodne konferencije je â € <"revitalizirati Med Diet, od zdravog načina prehrane do zdravog mediteranskog održivog načina života. "

Trideset međunarodnih znanstvenika pozvano je da sudjeluju, priopćilo je priopćenje za javnost IFMeD-a najavljujući događaj, koji je također otkrio da će vrhunac konferencije biti otkrivanje nove prehrambene piramide mediteranske prehrane, koja se naziva â € <"Nova piramida održive mediteranske prehrane. "

Sandro Dernini, glavni tajnik IFMeD-a i stručnjak u FAO-u (Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda) objasnio je zašto je potrebna nova prehrambena piramida Mediteranske prehrane: â € <"Koncept mediteranske prehrane razvio se tijekom posljednjih 50 godina: od zdravog načina prehrane, postao je model održive prehrane. Inovativni pristup ove nove piramide je povezivanje zdravstvene dimenzije s dimenzijama sociokulturne, ekonomske i ekološke održivosti. "

Konferencija će pokrenuti međunarodnu kampanju za promicanje mediteranske prehrane na okruglom stolu pod nazivom â € <"MED DIET 4.0 - multidržavni i multinacionalni okvir za poboljšanje održivosti mediteranske prehrane ”, koji je organizirao IFMeD, u suradnji s istraživačkom organizacijom CIISCAM sa sjedištem u Rimu (Centro Interuniversitario di Ricerca sulle Culture Alimentari Mediterranee); CIHEAM-BARI (Center International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes), međuvladina organizacija iz 13 mediteranskih zemalja sa sjedištem u Parizu; i Forum mediteranskih prehrambenih kultura sa sjedištem u Rimu.

Stvoren 2014. godine i sa sjedištem u Londonu, IFMeD je međunarodna zaklada institucija, sveučilišta i istraživačkih centara iz različitih zemalja posvećenih promicanju mediteranske prehrane.

Program konferencije dostupan je na Internetska stranica IFMeD.


Oglas
Oglas

Vezani članci