Ponedjeljak 16. svibnjath vidjet će početak 16th Sajam maslina Montoro u Córdobi. Događaj se vidi kao prilika za one koji posluju s maslinama i maslinovim uljem da pokažu nove tehnologije, znanstvene inovacije, kulturu maslinovog ulja, potrošačke trendove i marketing.
Događaj, namijenjen isključivo profesionalcima u industriji, može se pohvaliti nizom aktivnosti, uključujući degustacije, panel diskusije, prezentacije i priliku za razmjenu informacija između sektora te utvrđivanje planova i projekata za budućnost. Postoji i niz natječaja, uključujući Natječaj za inovacije i tehnologiju i Međunarodno natjecanje kvalitete ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Ove godine bit će 25th obljetnica sajma maslina, koji je izvorno bio poznat pod nazivom Festival maslina. Inicijativu je započeo Klub kulturne rekreacije Lligora, a svake godine neprestano raste na značaju i na nacionalnoj i na međunarodnoj razini. Predsjednik sajma i gradonačelnik Montora, Antonio Sanchez Villaverde, komentirao je da je prethodna godina bila velik uspjeh, unatoč zabrinutosti da će se vidjeti učinak ekonomske situacije. Također je napomenuo kako se nada da će ovogodišnji sajam biti barem jednako uspješan. Na sajmu 2011. bilo je ukupno 156 izložaba iz 127 tvrtki, uključujući 50 iz Cordobe.
Sanchez Villaverde također je sugerirao da će izazov za predstojeći sajam biti proširenje izvoza ne samo maslinovog ulja, već i strojeva za preradu, a posebno ulogu španjolskih tvrtki na tim poljima. Sljedeći aspekt u fokusu ovogodišnjeg sajma bit će uvažavanje i potražnja maslinovog ulja, uključujući strukturu sektora u kojem dodatnih 15 milijuna potrošača godišnje uključuje maslinovo ulje u svoju prehranu.
Sajam se svake godine izmjenjuje s Expolivom u Jaénu i trajat će od 16th na 19th svibnja u objektima Community Heritage Olivarero.
Više članaka o: Španija, izložbe maslinovog ulja, Sajmovi
Prosinca 4, 2023
Kako iberijski mrav može pomoći u kontroli štetnika u maslinicima
Istraživači su otkrili da iberijski mravi prirodno love ličinke maslinovog moljca u maslinicima bez ometanja ostatka ekosustava.
Siječnja 29, 2024
Radost i žrtva organske proizvodnje maslinovog ulja na Mallorci
Osnivač Oli de Santanyi Dirk Müller-Busch vjeruje da proizvođači koji žele poštenu cijenu moraju zadovoljiti zahtjeve potrošača za organskim, visokokvalitetnim ekstra djevičanskim maslinovim uljem pod svaku cijenu.
Svibanj. 2., 2023
Cijene i dalje ruše rekorde u Španjolskoj uoči loše prognoze žetve
Međutim, pravovremena kiša u kombinaciji sa stagnacijom globalne potražnje i sve većim brojem maslinika koji ulaze u zrelost mogli bi preokrenuti cjenovne trendove.
28. rujna 2023
Prakse regenerativne poljoprivrede poboljšavaju profitabilnost maslinika na strmim padinama
Nakon što su otkrili da se zdravlje tla poboljšalo u napuštenim maslinicima na strmim padinama, istraživači su utvrdili da organska i regenerativna poljoprivreda mogu dati slične rezultate.
Lipnja 27, 2023
Domaća prodaja maslinovog ulja u Španjolskoj ostaje visoka dok izvoz pada
Iako je potražnja za maslinovim uljem i dalje velika unatoč visokim cijenama, neki u sektoru brinu se da neće biti dovoljno zaliha ako opet bude loša berba.
Veljače 7, 2024
Izvršni direktor Acesura ističe ključnu ulogu Andaluzije u budućnosti sektora
Gonzalo Guillén vjeruje da je proizvodni kapacitet ograničavajući faktor za povećanje potrošnje maslinovog ulja i da je Andaluzija i dalje u najboljem položaju za širenje tržišta.
Veljače 29, 2024
Supermarketi u Španjolskoj spremni su se sukobiti oko cijena maslinovog ulja
Cijene maslinovog ulja u izvoru i dalje su na povijesno visokim razinama, ali izravne promocije prema potrošačima nekih robnih marki tjeraju supermarkete da vagaju svoj sljedeći korak.
31 listopada, 2023
Globalna proizvodnja maslinovog ulja čeka drugu godinu zaredom pada
Očekuje se da će sedam najvećih svjetskih zemalja proizvođača maslinovog ulja dati 1.97 milijuna tona u rodnoj godini 2023./24., što je 23 posto ispod prosjeka prethodne četiri kampanje.