Maslinovo ulje glavni fokus u talijanskoj borbi protiv prijevara s hranom

Rezime

Talijanski napori u sprječavanju prijevara s hranom u 2024. godini usredotočili su se na maslinovo ulje, s više od 8,200 od 54,000 15 inspekcija hrane usmjerenih na biljna ulja, što je dovelo do otkrivanja neslaganja u gotovo - posto uzetih uzoraka. Nacionalni digitalni registar maslinovog ulja, u kombinaciji sa širokim kontrolama i specijaliziranim policijskim snagama, odigrao je ključnu ulogu u sprječavanju prijevara s hranom u sektoru maslinovog ulja, što je dovelo do zapljene velikih količina neusklađenog maslinovog ulja i zaštite ugleda... â € <'Proizvodi "Proizvedeno u Italiji".

Značajan dio talijanskih napora u sprječavanju prijevara s hranom u 2024. godini bio je usmjeren na maslinovo ulje.

Prema novim prijaviti središnjeg inspektorata za zaštitu kvalitete i sprječavanje prijevara u poljoprivredno-prehrambenim proizvodima (ICQRF), više od 8,200 od 54,000 - inspekcija hrane bilo je usmjereno na biljna ulja, a većina ih se odnosila na ekstra djevičansko maslinovo ulje.

Koristeći mrežu laboratorija koje održavaju inspektorat i njegova partnerska sveučilišta, ICQRF je otkrio da se u gotovo 15 posto uzetih uzoraka deklarirani sadržaj spremnika nije podudarao sa stvarnim sadržajem.

Sveukupno, 23 posto uzoraka je dalo â € <"„nepravilni rezultati“, što znači da sadržaj spremnika nije odgovarao etiketama ili je došlo do neke druge pogreške u identifikaciji proizvoda.

Inspektori su otkrili da 19 posto operatera nije u skladu s važećim propisima.

U 2024. godini, 72 kaznene prijave, 896 upravnih sankcija, 843 formalna upozorenja i 76 zapljena odnosilo se na sektor maslinovog ulja.

Vlasti su ukupno zaplijenile 455,000 kilograma neusklađenog maslinovog ulja vrijednog više od 4 milijuna eura.

Ove brojke čine maslinovo ulje jednim od najstrože sankcioniranih sektora u talijanskom poljoprivredno-prehrambenom sustavu.

Ovaj fokus nije slučajan. Maslinovo ulje se smatra visokorizičnim sektorom zbog svoje podložnosti prijevarama.

Prema ICQRF-u, jedan od ključeva za operacije protiv prijevara je nacionalni digitalni registar maslinovog ulja (RTO).

RTO je sustav namijenjen praćenju lanac opskrbe maslinovim uljem na nacionalnoj razini. Omogućuje vlastima da u stvarnom vremenu kontroliraju i prate svako kretanje maslina, maslinovog ulja i ulje maslinove komine.

Svi trgovci maslinama, uljare, punionice, trgovci maslinovim uljem na veliko, rafinerije i trgovci kominom moraju voditi ažurirani registar za svaki svoj objekt.

Prema ICQRF-u, nacionalni digitalni registar maslinovog ulja, u kombinaciji sa širokim kontrolama u regiji i raspoređivanjem specijaliziranog Policijska sila za otkrivanje prijevare, globalno je jedinstvena značajka za sprječavanje prijevare s hranom.

U svom izvješću, ICQRF je uključio nekoliko primjera brojnih koordiniranih operacija koje su agencija i njezine specijalizirane policijske snage provele 2024. godine.

U Venetu su utvrđene razlike između fizičkih zapisa o zalihama i digitalnih registarskih zapisa veće od 72,000 - kilograma.

U Umbriji su vlasti otkrile prijevarnu shemu u kojoj se ulje podrijetlom iz EU predstavljalo kao talijansko, zajedno s mješavinama ulja sjemenki i maslinovih ulja niže kvalitete koje se prodaju kao vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje.

U Toskani su istražitelji zaustavili prodaju krivotvorenog ekstra djevičanskog maslinovog ulja napravljenog od ulja sjemenki i komine, obojenog klorofilom i beta-karotenom.

U Kampaniji je zaplijenjeno 8,000 litara lažno označenog ekstra djevičanskog maslinovog ulja nakon što su testovi otkrili patvorenje suncokretovim uljem i sintetičkim bojilima.

Jedna od najvećih zapljena dogodila se u pokrajini Bari, gdje je zaplijenjeno 340,000 kilograma neregistriranog, organskog, djevičanskog maslinovog ulja, vrijednog otprilike 3 milijuna eura.

U Liguriji je 18,000 litara maslinovog ulja iz EU prodano kao visokovrijedno talijansko ulje Taggiasco, dok je izvanbilančno prodano proizvoda u vrijednosti od 230,000 eura.

U rimskoj provinciji s tržišta je povučeno više od 100,000 litara neregularnog maslinovog ulja namijenjenog restoranima.

Neki napori provedbe zakona proširili su se i izvan talijanskih granica. Nakon dojave francuskih vlasti, talijanski inspektori presreli su na granici krivo označeno ekstra djevičansko maslinovo ulje, što je dovelo do zapljene gotovo 92 tone biljnih ulja i više od 10,000 - lažno označenih pakiranja.

U 2024, izvoz poljoprivredno-prehrambenih iz Italije premašio je 70 milijardi eura, osam posto više nego prethodne godine.

U cjelini, poljoprivredno-prehrambeni sektor predstavlja 15 posto talijanskog bruto domaćeg proizvoda, s prometom većim od 200 milijardi eura.

"Ovo izvanredno postignuće ne bi bilo moguće bez učinkovitog sustava kontrole koji osigurava autentičnost i sigurnost naših proizvoda, čuvajući ugled â € <'„Proizvedeno u Italiji“ i zaštita rada proizvođača koji se pridržavaju pravila“, rekao je Francesco Lollobrigida, ministar poljoprivrede, prehrambene suverenosti i šumarstva, tijekom predstavljanja izvješća.

"„Kontrole igraju ključnu ulogu u cijelom lancu opskrbe, od farme do stola. Nadležna tijela poput ICQRF-a prednjače u osiguravanju da talijanski proizvodi zadovoljavaju visoke standarde kvalitete“, dodao je.

"Uz teritorijalni nadzor, ICQRF surađuje s međunarodnim tijelima, platformama za e-trgovinu i carinskim uredima kako bi spriječio širenje krivotvorenih i falsificiranih proizvoda koji ugrožavaju ugled... â € <'"Proizvedeno u Italiji" na globalnim tržištima", nastavila je Lollobrigida.

"Zahvaljujući tim aktivnostima, svake se godine zaplijene tisuće lažno označenih proizvoda, čime se štite i potrošači i proizvođači koji ulažu u kvalitetu i autentičnost”, zaključio je.