Nakon zahtjeva talijanskog ministra poljoprivrede, zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla (ZGO) â € <"Olio Lucano ”treba odobriti Europska komisija u narednim mjesecima.
Njegovo proizvodno područje odgovara administrativnom teritoriju Basilicata, poznatom i kao Lucania, regija u južnoj Italiji koja je proglašena Europskom prijestolnicom kulture, poznatom po UNESCO-ve Svjetske kulturne baštine Sassi di Matera.
"Prema drevnoj maslinarskoj tradiciji naše zemlje, gajevi su obuhvaćali sela smještena visoko u brdima ”, objasnio je direktor laboratorija senzorne analize regije Basilicata u Metapontu, Giovanni Lacertosa. â € <"Iako su neki stari mlinovi trenutno preuređeni u muzeje i kulturna mjesta, tehnološki napredak i istraživanje u tom sektoru omogućili su operaterima da dosegnu najviše standarde ”, rekao je. â € <"Budući PGI promovirat će kvalitetu i područje našeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja. "
Autohtona sorte, uključujući Ogliarola del Vulture, Ogliarola del Bradano, Maiatica, Cima di Melfi, Sammartinenga i Faresana, samo da nabrojimo neke, a za proizvodnju ZGO Olio Lucano mora se koristiti najviše 20 posto ostalih sorti logotip prikazuje stiliziranu amforu s četiri koso zakrivljene linije koje predstavljaju glavne rijeke regije i podsjećaju na iskrivljeno deblo svjetovnih stabala maslina rasprostranjenih u Lukaniji.
Više članaka o: Italija, sorte masline, Zaštitu oznake porijekla
23. rujna 2021
Nagrađivani proizvođači u središnjoj Italiji pripremaju se za berbu
Održiva poljoprivreda, najsuvremenije mljevenje i sinergija između predanih poljoprivrednika ključni su čimbenici uspjeha proizvođača iz središnje Italije
Svibanj. 4., 2022
Novi zakon na Siciliji štiti i promiče mediteransku prehranu
Svrha novog zakona je promicanje lokalne proizvodnje hrane, MedDiet edukacije, vina i oleoturizma, javnog zdravstva i strategije zaštite okoliša.
Veljače 8, 2022
Istraživanje biološke raznolikosti maslina ključno je za borbu protiv klimatskih promjena
Identificiranje osobina koje maslinama omogućuju otpornost na ekstremne vremenske prilike, promjenjive temperaturne promjene i bolesti omogućit će poljoprivrednicima da u budućnosti sade otpornije sorte maslina.
Veljače 15, 2022
Hrvatsko bračko maslinovo ulje od Europske komisije dobilo je status ZOP
Nakon tri godine suradnje sa Zagrebom i Bruxellesom, proizvođači s malog otoka dobili su službenu zaštitu za svoje, uglavnom Oblica virgen ekstra maslinovo ulje.
Svibanj. 3., 2022
Kreatori Nutri-Scorea zamjerili su trud, označivši kritike predstavnika kao neinformirane i nerealne za bilo koji sustav označavanja hrane.
Prosinca 6, 2021
Arheolozi se okupljaju na internetu kako bi proslavili povijest mediteranske prehrane
Mediteranska prehrana datira tisućama godina unatrag. Arheolozi žele biti sigurni da je njegova povijest uvijek sačuvana.
Siječnja 21, 2022
Proizvodni troškovi postavljeni za strm porast u Italiji
Udruge proizvođača upozoravaju da bi se troškovi proizvodnje mogli povećati za 12 posto u 2022., potaknuti rastom cijena energije i sirovina.
Mar. 7, 2022
Rim se pridružuje turističkoj mreži maslinovog ulja Città dell'Olio
Talijanska prijestolnica službeno se pridružila Città dell'Olio kako bi promovirala kulturu maslinovog ulja, oleoturizam i obnovu napuštenih šumaraka.