Planovi za Institut za istraživanje maslinovog ulja u Jaénu dolaze korak bliže plodovima

Najnovije vijesti

Korištenje električnih romobila ističe Sveučilište u Jaénu je korak bliže stvaranju svog novog Akademskog instituta za istraživanje maslina i maslinovog ulja nakon što se Andaluzijsko sveučilišno vijeće složilo s izdavanjem povoljnog izvješća u korist njegovog stvaranja.

"Institut će voditi istraživanje, razvoj i inovacije u svim aspektima [masline i istraživanje maslinovog ulja] ... promoviranje mreže istraživača koji rade na dubljem razumijevanju maslina i maslinovih ulja, istovremeno surađujući sa svim subjektima koji su uključeni u taj sektor, ”reklo je sveučilište u priopćenju za medije.

"[Naš je cilj] roditi inovacije koje će nam omogućiti uvođenje nadogradnji u svim različitim fazama proizvodnog ciklusa," dodali su sveučilišni dužnosnici. â € <"To daje prednost modernizaciji, profesionalnosti i jačoj produktivnosti sektora. "

Planovi za stvaranje novog instituta sada prelaze na andaluzijsku vladu koja će ih odobriti.

Jednom stvoren, cilj instituta bit će pomoći u inoviranju procesa uzgoja maslina, berbe i proizvodnje ulja, učiniti istraživanja učinkovitijima i stvoriti suradničku mrežu akademika i profesionalaca u tom sektoru.

Smješten u Jaénu, novi institut bit će smješten u samom srcu španjolskog olive oil produkcija. U žetvenoj godini 2020/21, mala andaluzijska provincija proizvela što više maslinovog ulja kao Italija, Portugal i Grčka zajedno.

Općenito, Andaluzija je daleko najrelevantnija španjolska regija uzgoja maslina. Kroz svoju povijest broj područja maslinika u autonomnoj zajednici povećavao se i smanjivao.

Od 1888. godine u Andaluziji su se njezini maslinici povećali s 1.1 milijuna hektara na 2.5 milijuna, pokazuju podaci iz UNESCO. U istom razdoblju provincija Jaén zabilježila je da su njezini maslinici utrostručeni, narastući sa 190,000 hektara na 600,000 hektara.

Sa svojih 70 milijuna stabala maslina, Andaluzija je odgovorna za oko 30 posto globalnog olive oil produkcije i 20 posto za stolna maslina proizvodnja.

• Sveučilište u Jaénu
• Junta de Andaluzija
• UNESCO