Kreatori politike, grupe za zagovaranje raspravljaju o budućnosti europske hrane u Bruxellesu

Rezime

Europski odbor za poljoprivredu i hranu (EBAF) održao je svoj prvi sastanak u Bruxellesu, pod predsjedanjem povjerenika Hansena, s fokusom na prioritete kao što su generacijska obnova i smanjenje ovisnosti o vanjskim inputima. Na sastanku se govorilo o potrebi zaokreta prema agroekologiji u poljoprivrednoj politici Europske unije, pri čemu se Slow Food zalaže za održive prakse u proizvodnji maslinovog ulja i promiče razvoj mreže Slow Food Farms.

Prvi sastanak Europskog odbora za poljoprivredu i hranu (EBAF) održan je ranije ovog mjeseca u Bruxellesu, pod predsjedanjem europskog povjerenika za poljoprivredu i hranu Christophe Hansen.

"Povjerenik Hansen istaknuo je da će predstojeći â € <'Dokument Vizija za poljoprivredu i hranu usredotočit će se na prioritetna područja: osigurati snažnu generacijsku obnovu, poljoprivredni sektor ponovno učiniti atraktivnim i smanjiti ovisnost o vanjskim inputima, uključujući ovisnost EU-a o Rusiji za gnojiva s obzirom na trenutnu geopolitičku situaciju,” rekla je Marta Messa, glavna tajnica Slow Fooda, koja je jedna od članica EBAF-a. Olive Oil Times.

EBAF, savjetodavno tijelo s 30 članova iz cijelog poljoprivredno-prehrambenog lanca i civilnog društva, osnovano je u prosincu 2024. kao dio Strateški dijalog o budućnosti EU poljoprivrede. Cilj je poboljšati pristup sigurnoj, pristupačnoj, hranjivoj hrani za sve i uhvatiti se u koštac s rastućim nezadovoljstvom među poljoprivrednicima u EU-u.

Sastanak se održava u pozadini slabog pridržavanja Mediteranska prehrana, za koji zagovornici tvrde da je uzrokovan prevladavajućim politikama i neodrživim globalnim sustavima proizvodnje hrane.

Njegovi pristaše vide mediteransku prehranu kao logičnu krajnju točku za mnoge zemlje koje poduzimaju ono što je poznato kao Velika preobrazba hrane, tj. â € <"niz radnji bez presedana koje su poduzeli svi sektori prehrambenog sustava na svim razinama s ciljem normalizacije zdrave prehrane iz održivih prehrambenih sustava.”

Godine 2024. neovisna Komisija za ekonomiju prehrambenog sustava objavila je a izvješće o politici izražavajući hitnost preobrazbe.

Izvješće detaljno opisuje izvedive puteve za rješavanje globalnih klimatskih, prirodnih i zdravstvenih hitnih situacija kroz sustav hrane koji poboljšava zdravlje i ekološki je održiv. Ističe goleme ekonomske koristi koje ova promjena u obrascima proizvodnje i potrošnje može ponuditi.

Poljoprivredno-prehrambeni sustavi i njihov redizajn prema održivim, otpornim i uključivim prehrambenim sustavima u središtu su strategije Europske unije Od farme do stola, ključnog elementa Europska zelena ponuda.

Međutim, Messa je rekao europske politike, kao što su Zajednička poljoprivredna politika (CAP), koji ističe krajem 2027., mora se revidirati kako bi se promicao održiviji prehrambeni sustav.

"Počinje rad na reviziji ZPP-a, a nadamo se da će to ići u smjeru podrške agroekološkoj tranziciji”, rekla je.

Trenutno, â € <"Eko-sheme su način promicanja pozitivne prakse, rada na prepoznavanju potrebe za zaštitom i njegovanjem agrobioraznolikosti, što se često zanemaruje u europskim politikama,” dodao je Messa.

Rekla je da je Hansen dobio zadatak planiranja novog CAP-a kako bi se uzela u obzir mogućnost pristupanja Ukrajine EU-u

"U takvom scenariju sadašnja plaćanja ZPP-a prema površini više ne bi bila izvediva”, rekla je. â € <"Ali prije svega, CAP treba revidirati kako bi se osigurala održivost poljoprivrede u Europi tijekom vremena.”

Slow Food je globalni prehrambeni pokret koji uključuje poljoprivrednike, ribare, kuhare, zanatlije hrane, edukatore, mlade, građane i sve one koji vjeruju u dobru, čistu i poštenu hranu za sve.

"Ključno je uključiti sve dionike prehrambenog sustava u prijelaz na agroekologiju, primjenjujući holistički pristup” i â € <"agroekološki pristup kao glavni element za â € <'Vizija za poljoprivredu i hranu" imala bi važne posljedice na razini proizvodnje, distribucije i potrošnje", rekao je Messa.

Načela agroekologije primjenjuju mnogi proizvođači i promiču mnoge organizacije i znanstvenici.

U sustavu 2024, a Recenzijom u više od 13,000 publikacija dalo je dragocjene uvide u znanstvene dokaze povezane s agroekološkim praksama i njihovom socio-ekonomskom izvedbom.

"Agroekologija je ono što nam je potrebno da postignemo promjenu u prehrambenim sustavima,” rekao je Messa. Štoviše, â € <"ponovno uravnoteženje proizvodnje utjecalo bi i na ponovno uravnoteženje prehrane, pristup koji bi osigurao održivost prehrambenih sustava sada i u budućnosti.”

Što se maslinovog ulja tiče, â € <"fokus treba staviti na agroekološku proizvodnju maslinovog ulja u agroekološkim prehrambenim sustavima koji su i ekološki održivi“, dodala je, također uzimajući â € <"utjecaj klimatske krize i njezin utjecaj na proizvodnju maslinovog ulja i mnogih drugih usjeva”.

Doista, â € <"Tijekom strateškog dijaloga raspravljalo se i o znanstvenim dokazima na temelju potrebe za rebalansom proizvodnje (između životinjske i biljne) i potrošnje”, istaknuo je Messa.

Naglasila je da se agroekološke prakse mogu provoditi na lokalnoj i regionalnoj razini kako bi se očuvala održiva proizvodnja maslinovog ulja i izbjegla ili smanjila osjetljivost usjeva na štetnike i bolesti, kao što su Xylella fastidiosa.

Do sada, Slow Food maslinovo ulje poljoprivredni projekti bili su usmjereni u tri zemlje: Italiji, Španjolskoj i Turskoj.

"Pokrenuli smo inicijativu Slow Food Farms, ukorijenjenu u agroekološkim načelima, kako bismo uzdigli i podržali poljoprivrednike koji su uključeni u agroekološku tranziciju kako bi imali priliku promovirati i prodavati svoje proizvode kroz postojeću Slow Food mrežu,” rekao je Messa, â € <"Razvoj mreže Slow Food Farms naš je trenutni prioritet, kako bismo podržali sve one koji su uključeni u agroekološku tranziciju.”

Slow Food je već razvio uspješne koalicije Slow Coffee i Slow Wine, suradničke mreže za poticanje održivih agroekoloških poljoprivrednih praksi unutar međunarodnih lanaca kave i vina.

Messa je rekao da bi razvoj koalicije za maslinovo ulje bio â € <"prekrasan” dodatak Slow Food cilju.

"Uspostavljanje partnerstva s akterima koji dijele zajedničku viziju bilo bi preduvjet,” rekla je, naglašavajući vrijednost i održivost kreativne kolektivne agencije.

Istraživači tvrde da unatoč otporu promjenama, poljoprivredno-prehrambeni sustav treba rekonfigurirati kako bi priješao na održiv i otporan sustav nakon rasta.

Pronalaženje zajedničkog jezika među različitim akterima pri rješavanju složenih i temeljnih pitanja kao dijela procesa donošenja odluka koji će oblikovati buduće smjernice poljoprivredne politike EU-a također će značiti držanje na umu promicanja pristupačnih, zdravih prehrambenih obrazaca kao izraza lokalnog kulturnog identiteta.

EBAF može ponuditi jedinstvenu priliku da učinite upravo to.

• Europska komisija
• Održivost prirode
• Globalna sigurnost hrane