Prosinca 16, 2014
Marko Marino5. prosinca Fernanda Cecchini, savjetnica za poljoprivredu u regiji Umbrije, predstavila je projekt za â € <"ponovno pokretanje lokalnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja ”tijekom sastanka kojem su nazočili dionici, uključujući Sveučilište u Perugiji, Umbrian PDO EVOO Consortium i Umbrian Confindustria (Umbrijsko industrijsko udruženje).
â € <"Ovaj projekt nije proizašao iz teških okolnosti vezanih uz proizvodnju nafte u 2014. godini, zaključivši se s ozbiljnim deficitom proizvodnje u Umbriji, kao i u drugim talijanskim regijama, "objasnio je Cecchini, â € <"projekt za umbrijski sektor maslinovog ulja dio je politike planiranja koju smo provodili posljednjih godina i koja je proizvela alate za potporu našoj poljoprivredi, poput Umbrijskog plana za stoku, Posebnog projekta za vino i novog regionalnog zakona o agro-turizam. "
"Projekt će morati identificirati snage i slabosti, evolucijske scenarije, strateške ciljeve, kao i izvršne intervencije kako bi se podržala konkurentnost cijelog regionalnog lanca opskrbe naftom, ”dodao je Cecchini.
Kao što je Cecchini napomenuo, Umbria uključuje više od 30 tisuća hektara maslinika, što doprinosi manje od 2 posto nacionalne proizvodnje nafte, ali sjedište je najvećih talijanskih tvrtki za preradu nafte. Umbrija je ujedno i jedina regija koja predstavlja jedinstveni certifikat za PDO podijeljen u 5 pod-područja.
Cecchini je rekao: â € <"Proizvodimo ulje vrlo visoke kvalitete, ali jednako važnu smatramo i ekološkom vrijednošću: maslinici su snažan i bitan element prepoznavanja naše regije. Polazeći od trenutne situacije, želimo identificirati najučinkovitije akcije za njezin razvoj pomažući dobroj umbrijskoj nafti da ima čvrstu i dobro strukturiranu prisutnost na nacionalnom i međunarodnom tržištu. "
Kao svoje prioritete, projekt koji je odobrila regionalna vlada uključuje jačanje lanca opskrbe uljem radi postizanja veće kvalitete i veće dobiti boljim odnosom između proizvođača i distributera. Istodobno, Cecchini je naglasio potrebu za snažnom marketinškom kampanjom.
Projekt će se financirati europskim, nacionalnim i regionalnim programima, poput Programa ruralnog razvoja.
Vezani članci
Studenoga 29, 2021
Kritičari Nutri-Score zahtijevaju reformu ocjenjivanja PDO i PGI hrane
Dužnosnici u Francuskoj, Italiji i Španjolskoj žele da se prema specijaliziranim proizvodima sustav označavanja tretira drugačije od prerađene hrane.
Srpanj 7, 2021
Novi ZPP pruža obilje mogućnosti za talijanske maslinare
Obnovljena pozornost na prava radnika, podrška malim poljoprivrednicima i mladim poljoprivrednicima i lakši pristup naknadi pomoći će talijanskim maslinarima.
Studenoga 10, 2021
Korištenje izotopskih otisaka za provjeru autentičnosti maslinovog ulja, borba protiv prijevara
U Umbriji istraživači i poljoprivrednici identificiraju izotopske profile lokalnih djevičanskih ekstra maslinovih ulja kako bi potvrdili autentičnost proizvoda i dodali vrijednost.
19 listopada, 2021
Francuska udruga sira odbacuje 'pojednostavljeni' Nutri-Score
Proizvođači iza sira Roquefort iz Francuske rekli su da sustav ocjenjivanja nije uzeo u obzir zdravstvene prednosti njihovog poznatog proizvoda.
Veljače 23, 2022
Vrijednost PDO i PGI Olive Oil Production Drops u Italiji
Ekstremne vremenske prilike, restrikcija Covid-19 i Xylella fastidiosa pripisani su skoro 15-postotnom smanjenju vrijednosti ZOP i PGI maslinovih ulja.
Prosinca 1, 2021
Nagrađivani francuski producent gleda u prošlost kako bi se suočio s izazovima budućnosti
Održavanje metoda organske poljoprivrede i eksperimentiranje sa starim sortama maslina način su na koji Château d'Estoublon održava svoju 500-godišnju olive oil proživa povijest dukcije.
Srpanj 20, 2021
Najveći talijanski konzorciji za sireve s PDO-om udružuju se protiv Nutri-Score-a
Odbori konzorcija PDO Parmigiano Reggiano i Grana Padano rekli su da obojica odbijaju Nutri-Score. Oznaka se također suočava s novim izazovima u Španjolskoj.
5 listopada, 2021
Nagrađivano poljoprivredno gospodarstvo u Hrvatskoj raste na austrijskom tržištu
Proizvođači koji stoje iza Avistrije koriste društvene medije za pronalaženje i jačanje odnosa s klijentima u rodnoj Austriji sa svoje farme u Hrvatskoj.