Novo Propisi o maslinovom ulju Europske unije uvedeni su u cilju zaštite i uvjeravanja potrošača. Cilj ovog poteza je osigurati da svi proizvodi koje kupuju oni koji žive u državi EU budu istinski autentični i pravilno označeni.
Propisi uključuju česte provjere u punionicama i maloprodaji. Uzorci će se uzimati za kemijska laboratorijska ispitivanja, dok će se dovoditi stručnjaci koji će analizirati ulja na okus.
Oznake proizvoda ispitat će se kako bi se osiguralo da udovoljavaju EU standardima koji vrijede u svim državama članicama. Postrojenja za punjenje maslinovog ulja suočit će se s inspekcijom, a uzorci evidencija, skladišta i proizvodnih pogona mogu provjeriti regulatori na zahtjev.
Nova pravila, utvrđena Provedbenom uredbom Komisije i Uredbom Komisije, stupila su na snagu 1. siječnja ove godine. Oni su posljednja naznaka EU-a o zabrinutosti za kvalitetu maslinovog ulja koje se prodaje u njegovih 28 država članica.
U Velikoj Britaniji Inspekcija za hortikulturni marketing Agencije za ruralno plaćanje (RPA) je odabran za nadzor novih propisa.
Rekao je izvršni direktor RPA Mark Grimshaw, â € <"Oduševljen sam što je Agencija za ruralna plaćanja odabrana za obavljanje ovog posla u cijeloj Velikoj Britaniji i vjerujem da to ponovno pokazuje da se Agencija pokazala učinkovitom, djelotvornom i pouzdanom organizacijom. "
Adam Fisher, iz odjela za tisak Agencije za ruralna plaćanja, rekao je za Olive Oil Times, â € <"Komisija uvodi nova pravila kako bi otkrila i spriječila bilo kakvo preljubljenje maslinovih ulja i osigurala njihovu autentičnost.
"To uključuje osiguranje da sadržaj spremnika odgovara onome što je naznačeno na naljepnici. "
Pravila će, kaže RPA, obuhvaćati sljedeća ulja: ekstra djevičansko maslinovo ulje, djevičansko maslinovo ulje, maslinovo ulje sastavljeno od rafiniranih maslinovih ulja i djevičanskih maslinovih ulja te ulje maslinove komine i utječu na ona koja pune i / ili prodaju maslinovo ulje.
Ulja koja se ne uklapaju u propise, rekao je gospodin Fisher, neće biti puštena na tržište.
RPA je uvjeren u provođenje novih propisa, na temelju svog uspjeha koji je potvrđen uspješnošću sheme jedinstvenog plaćanja (SPS). Ovdje je RPA platio subvencije od 1.61 milijardi funti (2.62 milijarde dolara) za više od 100,650 engleskih poljoprivrednika.
Prošle godine, u još jednom prijedlogu za kontrolu potrošnje maslinovog ulja, Komisija EU to je pokušala zabraniti upotrebu lončića za ponovno punjenje u restoranima. Zabrana je na kraju ukinuta.
Više članaka o: Ujedinjeno Kraljevstvo, standardi maslinovog ulja
Veljače 8, 2024
39 Potpuno Sommelier Certification Program u Londonu
Profesionalci i entuzijasti koji se bave maslinovim uljem završili su praktičan program senzorske analize, svladavajući nijanse proizvodnje i procjene kvalitete kako bi unaprijedili svoje karijere i pokrenuli nove inicijative.
Mar. 27, 2023
31 Potpuni tečaj za certifikaciju sommeliera u Londonu
Raznolika skupina profesionalaca i hobista maslinovog ulja okupila se u središtu Londona na intenzivnom petodnevnom tečaju.
Svibanj. 4., 2023
Posvećeno ulje za krunidbu kralja Charlesa III. stiže u London
Maslinovo ulje korišteno u krunidbi proizvedeno je od ručno ubranih maslina i blagoslovljeno od strane vjerskih službenika u Jeruzalemu.