Španjolski sektor maslinovog ulja radi na razvoju izvoza u Kinu

Proizvođači maslinovog ulja u Španjolskoj rade na razvoju novih međunarodnih tržišta, posebno u Kini, kao što su imale povijesno visoke cijene promijenjene potrošačke navike u Europskoj uniji.

"Kina će biti strateško tržište za španjolske proizvode,” rekao je Jaime Lillo Izvršni direktor Međunarodnog vijeća za masline (IOC).

Dodao je da Kina raste â € <"potražnja za maslinovim uljem uvelike ovisi o porastu plaća među kineskim stanovništvom i sve većem broju ljudi koji su zainteresirani za zdravu prehranu i koji si mogu priuštiti maslinovo ulje koje je skuplje od alternativnih ulja.”

Prema prijaviti iz Knight Franka, konzultantske tvrtke za nekretnine, očekuje se da će se ultrabogato stanovništvo Kine povećati za 47 posto do 2028.

"Ovaj rast odražava rastuću srednju klasu u Kini, napredak u tehnologiji i širenje industrija koje stvaraju značajno novo bogatstvo”, navodi se u izvješću.

Španjolski proizvođači i izvoznici imaju dugo identificiran Kineska rastuća srednja klasa kao tržište velikog potencijala.

Prema podacima IOC-a, kineska potrošnja maslinovog ulja porasla je s 12,000 tona u usjevnoj godini 2008./09. na 42,500 tona u 2022./23. Tijekom istog razdoblja, podaci o španjolskoj trgovini pokazuju da su virgin and ekstra djevičansko maslinovo ulje izvoz u Kinu porastao je s 3,638 tona na 27,172 tone

Daxue Consulting, specijaliziran za potrošačke trendove u Kini, pripisuje povećanje potrošnje više kineske srednje klase koja putuje na Mediteran i razvija ukus za maslinovo ulje.

Doista, Interprofesionalna udruga španjolskog maslinovog ulja, trgovačka grupa, nastojala je iskoristiti rastući apetit, nedavno je organizirala dva događaja u Pekingu.

Prvi je bio namijenjen medijima i influencerima i uključivao je kušanje raznih španjolskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja, demonstraciju kuhanja i razgovor o maslinovim uljima zdravstvene dobrobiti.

Međuprofesionalac je također održao događaj degustacije za distributere i uvoznike u Pekingu, s namjerom da uspostavi blizak odnos s promotorima maloprodaje u zemlji.

Međutim, Antonio Carrasco, generalni direktor Goya u Španjolskoj, upozorio je da izvoznici moraju razumjeti posebnosti kineskog tržišta kako bi u potpunosti iskoristili prednosti.

U 2023. intervju, Carrasco je rekao da kineski potrošači maslinovo ulje još uvijek vide kao posebnu hranu i novi dar, a ne kao glavnu hranu u kuhinji.

Nadalje je primijetio da je 80 posto prodaje maslinovog ulja u drugom najvećem svjetskom gospodarstvu namijenjeno za darove prema Goyinom iskustvu. Tvrtke moraju imati dobro razvijene opskrbne lance u Kini kako bi iskoristile ovu dinamiku.

"Morate imati distribuciju da biste dosegli to tržište poklona,” rekao je Carrasco. â € <"Ali, rast je vrlo težak i vrlo spor sa stajališta potrošnje i zdravlja. To je porast darova u određeno vrijeme, kao što je kineska Nova godina.”

U međuvremenu, Olive Times osnivačica Jane Gong, an nagrađivani proizvođač maslinovog ulja u Gansu, rekao je da, iako tržište maslinovog ulja raste, kineski kupci ne razlikuju ekstra djevičansko maslinovo ulje od ostale ocjene.

"U EU-u ljudi prave razliku između ekstra djevičanskog maslinovog ulja, djevičanskog maslinovog ulja i nedjevičanskog maslinovog ulja, ali u Kini je to sve maslinovo ulje”, rekla je.

Gong je dodao da je daljnji izazov s kojim se suočavaju prodavači maslinovog ulja na kineskom tržištu ograničena upotreba maslinovog ulja u pripremi hrane. Dok mnogi potrošači kuhaju s maslinovim uljem, rekla je da ga koriste u salatama, sladoled a marinade je još relativno rijetka.

Unatoč tvrtkinoj robnoj marki Whispering Flowers, monosorti Ezhi‑8, koja je treću godinu zaredom osvojila srebrnu nagradu na sajmu 2024. NYIOOC World Olive Oil Competition, Gong vjeruje da će uvoz vjerojatno ostati konkurentniji zbog visokih troškova proizvodnje u Kini. â € <"Ekonomija razmjera je manja, pa su i cijene veće”, rekla je.

Kao rezultat toga, španjolski i drugi proizvođači maslinovog ulja u EU imaju značajnu cjenovnu prednost pri ulasku na kinesko tržište.

"U Kini više od 90 posto uvoza dolazi iz EU”, rekao je Gong. â € <"U odnosu na prošlu godinu zabilježeno je povećanje od 10 do 15 posto.”

Citirajući podatke Taobaoa, platforme za online kupnju, dodala je da je prodaja između poduzeća značajno porasla zajedno s prodajom između poduzeća i potrošača.

"Nadalje, ti potrošači traže dobro poznate i ekskluzivne robne marke jer sugeriraju vjerodostojnost i visoku kvalitetu,” rekao je Gong. â € <"Međutim, još uvijek postoji značajan nedostatak znanja o proizvodima od maslina.”

"Kinezi također preferiraju strano maslinovo ulje, koje je sada skuplje nego lani”, dodala je. â € <"To odbija neke kupce. Ove je godine u Gansuu zasađeno više stabala, ali tržište nije zainteresirano jer želi EU maslinovo ulje.”

Gong je istaknuo da su mlađi potrošači u velikim gradovima jedan od glavnih segmenata stanovništva koji potiču potrošnju maslinovog ulja u Kini. â € <"U manjim gradovima kupci preferiraju ulje od kikirikija, soje i biljno ulje”, dodala je.

Prema IOC-u, glavne regije potražnje u Kini su metro područja Pekinga, Šangaja i Guangzhoua, gdje živi gotovo 100 milijuna ljudi.

Međutim, rastuća nezaposlenost mladih, porasla za 15 posto u usporedbi s prošlom godinom, vjerojatno će predstavljati kratkoročne izazove španjolskim izvoznicima, kao i promjena prehrambenih navika.

"Uvoz maslinovog ulja mogao bi naići na poteškoće jer sve više ljudi kupuje hranu za van i više ne kuha”, rekao je Gong. â € <"To nije zato što je hrana za van jeftinija, već zato što je praktičnija.”