Udruženje helenskih industrija za standardizaciju maslinovog ulja (ΣΕΒΙΤΕΛ) i Panhelenska federacija restorana i udruženih profesija (ΠΟΕΣΕ) bit će domaćini događaja, â € <"Maslinovo ulje u prehrambenoj industriji ”15. studenog u Ateni u znak priznanja Dana maslinovog ulja 2017. - godišnje proslave koju je uspostavilo Međunarodno vijeće za masline.

To nas je zanimalo posljednjih 5 godina i vjerujemo da ćemo na taj način služiti boljim interesima potrošača.- Panagiotis Karantonis, SEVITEL

Teme sastanka bit će standardizacija maslinovog ulja, gastronomija, marketinške mogućnosti u prehrambenoj industriji i druge, rekli su organizatori.

Panagiotis Karantonis, zamjenik direktora SEVITEL-a, rekao je za Olive Oil Times: â € <"Ovaj se događaj provodi uz priliku novog zakonodavstva o obveznoj upotrebi standardiziranog i zatvorenog maslinovog ulja u industriji prehrambenih proizvoda. "
Vidi također:Članci o Cruetsu u ugostiteljstvu
Korištenje maslinovog ulja u rinfuzi, koje su grčki restorani do sada uglavnom preferirali, završit će početkom 2018. Novi zakon, koji je promoviralo grčko Ministarstvo razvoja, obvezat će vlasnike restorana da poslužuju isključivo standardizirane i zatvorene boce maslinovog ulja na stolovima.

Karantonis je objasnio, â € <"To nas je zanimalo posljednjih 5 godina i vjerujemo da ćemo na ovaj način služiti boljim interesima potrošača, zaštititi i promovirati kvalitetu proizvoda, kao i tržište koje će učinkovitije poslovati sveukupno. "

"Vjerujemo da će i tvrtke za pružanje usluga hrane imati koristi od ovog zakona jer će svojim kupcima moći ponuditi proizvod više kvalitete. Ovo je mjera koja je već na snazi u Portugal i Španija a očekuje se da će se dogoditi uskoro u svakom olive oil producing country ".

Oglas

"Maslinovo ulje vrijedan je i priznat proizvod vrlo važan za ljudsko tijelo i zdravlje ”, dodao je Karantonis. â € <"Stoga ga treba pružiti u najboljoj kvaliteti koju priroda može pružiti. Promjena tradicionalnog načina na siguran i moderan način za proizvod i njegovu kvalitetu pozitivan je razvoj. "

Karantonis je rekao da će ta mjera biti učinkovit marketinški alat za grčki turizam jer poduzeća koja poslužuju hranu privlače milijune posjetitelja godišnje.