Prema novom izvješću, vrijednost i količina ekstra djevičanskih maslinovih ulja s oznakama zemljopisnog podrijetla rastu diljem Italije. Puglia i Toscana prednjače.
Novo izvješće koje su objavili Institut za usluge za tržište poljoprivredne hrane (Ismea) i Qualivita pokazuje da je vrijednost talijanskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja s geografskim podrijetlom neprestano rasla tijekom posljednjeg desetljeća.
"Identitet hrane sve je važniji za globalne i međusobno povezane potrošače, koji mogu računati na odabir hrane iz cijelog svijeta ”, rekao je Raffaele Borriello, generalni direktor Ismee. â € <"Zemljopisne oznake predviđale su trenutnu percepciju kvalitete, što uključuje sljedivost, očuvanje biološke raznolikosti i zaštitu krajolika. "
U svim primjenjivim sektorima - poput vina, sira, mesa i maslinovog ulja - talijanski proizvodi s Zaštitu oznake porijekla (PDO ili DOP) i Zaštićeni zemljopisni pokazatelj (PGI ili IGP) status vrijede 16.2 milijarde eura (17.5 milijardi dolara).
Tržišna vrijednost samo djevičanskog maslinovog ulja sa ZOI-om i ZGO-om stalno je porasla na 144 milijuna eura (155 milijuna USD), što je rast od 21 posto u odnosu na prošlu godinu. Izvoz PDG i ZGO ekstra djevičanskih maslinovih ulja također je porastao, dosegnuvši 62 milijuna eura (67 milijuna dolara), što je porast od 11 posto u istom razdoblju.
Toskana i Puglia bile su pokretačke snage ovih porasta, a svaka je od njih odgovorna za oko 25 milijuna EUR (27 milijuna USD) proizvodnje PDO i PGI. Sicilija, Ligurija i Umbria također kombiniraju za ukupno 24.1 milijuna eura (26 milijuna USD) proizvodnje PDO i PGI proizvodnje.
Uz rastuću vrijednost maslinovih ulja s geografskim podrijetlom, povećale su se i količine, porasle za 22 posto.
"Talijanski proizvodi sa ZOP-om i ZGO-om imaju ključnu ulogu u turizam i ekonomiju njihovih teritorija ", rekao je Mauro Rosati, generalni direktor Qualivite. â € <"Oni su obvezujuća sila u teritorijalnom iskustvu koja može uključiti poljoprivredu, obrt, hotele, kvalitetne restorane i kulturno-umjetničko naslijeđe. "
Više članaka o: Italy, proizvodnja, Zaštitu oznake porijekla
Siječnja 31, 2024
Poljoprivrednici na malim talijanskim otocima obnavljaju stare gajeve i lokalnu proizvodnju
Uzgajivači na otoku Giglio i Capriju obnavljaju stoljetna stabla maslina kako bi oživjeli kulturu koja blijedi i zaštitili jedinstvene otočne krajolike.
Srpanj 6, 2023
Turisti svih dobnih skupina ovog ljeta kreću u gajeve i mlinove
Bilo da je riječ o večeri u šumarku, sudjelovanju u berbi ili jednostavnom kušanju ulja, turisti bježe iz gradova kako bi ljetovali među maslinama.
Svibanj. 1., 2023
Toskanski proizvođači upravljaju teškom žetvom kako bi postigli izvanredne rezultate
Proizvođači iz slavne središnje talijanske regije rekli su da je održivost ključ uspjeha u proizvodnji ekstra djevičanskog maslinovog ulja, čak i tijekom suše.
Kolovoz 7, 2023
Proizvodnja maslinovog ulja se vraća u Pompeje 2,000 godina nakon vulkanske erupcije
Ministri i poljoprivredne organizacije kušali su lokalno ekstra djevičansko maslinovo ulje i stolne masline dok su promovirali UNESCO-vu nominaciju za talijanske kuhinje.
Mar. 6, 2024
Europa jača zaštitu oznaka zemljopisnog podrijetla
Reforme osiguravaju zaštitu za ekstradjevičansko maslinovo ulje sa zaštićenom oznakom porekla i zaštićenim zemljopisnim podrijetlom od online prijevara i olakšavaju postupak registracije novih u Europskoj komisiji.
Lipnja 4, 2023
Otkrivanje misterija i magije koja okružuje toskanski Olivo della Strega
Za koje se vjeruje da je okupljalište vještica i drugih mitskih bića, radiokarbonsko datiranje potvrđuje da drvo možda neće još dugo živjeti.
Travnja 5, 2023
Objavljeni finalisti natječaja za oleoturizam
Na trećem nacionalnom natjecanju seoska gospodarstva i proizvođači maslinovog ulja natječu se u ponudi turističkih doživljaja na lokacijama koje oduzimaju dah.
Kolovoz 7, 2023
Italija postaje najveće tržište za izvoz organskog maslinovog ulja iz Tunisa
Velike talijanske punionice sve više preferiraju organsku proizvodnju u Tunisu.