Italija ponavlja protivljenje oznaci Nutri-Score, poziva na šire usvajanje Nutrinforma

Italija je još jednom izrazio svoju zabrinutost da sustav Nutri-Score, koji je predložen kao sustav označavanja hrane prednje ambalaže diljem Europske unije, nepravedno diskriminira tradicionalnu talijansku hranu, uključujući maslinovo ulje, parmsku šunku i sir Parmigiano.

Teresa Bellanova, talijanska ministrica poljoprivrede lobira kod drugih vlada EU-a po tom pitanju i poziva na zaštitu hrane koju je pozdravila â € <"stupovi Mediteranska prehrana. " Grčka i Rumunjska pružile su podršku stavu Italije.

Na nedavnom sastanku poljoprivrednih čelnika u Njemačkoj, Bellanova je ministrima rekla da su algoritmi korišteni za izračunavanje Nutri-Score-a â € <"reduktivna “i mogla bi zavarati potrošače.

Dok su se Francuska, Njemačka, Španjolska, Belgija, Švicarska i Nizozemska složile dobrovoljno usvojiti Nutri-Score (zajedno s mnogim glavnim europskim proizvođačima i trgovcima hrane), talijansko Ministarstvo ekonomskog razvoja predstavilo je svoje alternativni sustav označavanja, baterija Nutrinform.

Oba sustava označavanja imaju za cilj potaknuti Europljane da jedu hranjiviju hranu radi poboljšanja zdravlja.

Sustav Nutri-Score pozdravljen je zbog njegove jednostavnosti za primjenu jer se svakoj namirnici jednostavno dodjeljuje slovo označeno bojom. Međutim, protivnici su ga kritizirali zbog pretjeranog pojednostavljivanja hranjive vrijednosti određenih proizvoda i nepravednog kažnjavanja nekih namirnica koje se široko konzumiraju kao dio mediteranske prehrane.

Još u kolovozu, Europska komisija odobrio je provedbu talijanskog sustava označavanja hrane Nutrinform, koji je talijanskim proizvođačima dao zeleno svjetlo da stave oznake Nutrinform na svoja pakiranja hrane. Potez je također implicirao da će se talijanski sustav natjecati s francuskim Nutri-Scoreom i postati službeni sustav EU-a za klasifikaciju hrane.

Nutri-Score osmišljen je da klasificira prehrambeni profil hrane i pića s jednostavnim sustavom kodiranim bojom koji rangira hranu na ljestvici od A do E. (A je najzdravija opcija, a E najmanje zdrava.)

Koncept Nutrinform razvijen je kako bi potrošačima olakšao razumijevanje kako se određeni proizvod može konzumirati kao dio zdrave prehrane. Umjesto da bilo koju hranu označi dobrom ili lošom, Nutrinform prikazuje nutritivnu vrijednost i unos energije proizvoda pomoću grafike na bateriji.

Međutim, studija nedavno objavljena u časopisu Nutrients otkrila je da Oznaka Nutri-Score bila je učinkovitija nego naljepnica Nutrinform, kao i nekoliko drugih u pomaganju potrošačima da rangiraju prehrambene proizvode prema prehrambenoj kvaliteti.

• Navigator hrane