Proizvodnja
To je utrka s vremenom u Puglia kako bi se ograničilo širenje vrsta insekata koje se smatraju glavnim krivcem za širenje Xylella fastidiosa u južnoj talijanskoj regiji.
Provedene su široke preventivne akcije koje se smatraju ključnima za zaštitu postojećih maslinika u Najrelevantnija talijanska regija za proizvodnju maslinovog ulja.
Gledanje u te spektralne panorame koje uzrokuje Xylella teško opterećuje svačije srce. Vrijeme je da diverzificiramo poljoprivredu i vratimo ljepotu.- Pantaleo Piccinno, predsjednik, okrug za kvalitetu poljoprivrede Salento-Jonic
Maslinari, poljoprivrednici i zemljoposjednici u okolici Barija imaju rok do 15. svibnja izvršiti obveznu rezidbu stabala i oranje. Javni i privatni subjekti također će se pobrinuti za košnju trave na neobrađenim površinama, obalama cesta, odvodnim kanalima i drugim površinama.
Cilj je ograničiti razvoj livadskog pljuvača, čije ličinke sazrijevaju tijekom ovih tjedana.
Vidi također:Psi i dronovi – novi projekti u Pugliji naglašavaju rano otkrivanje XylellaMeđutim, ograničavanje širenja Xylella fastidiosa vektor kukaca samo je jedna od akcija predviđenih u Pugliji kako bi se lokalni poljoprivrednici vratili prihod i mogućnosti.
"Cilj sadašnjih projekata je vratiti poljoprivredu i prihod u područja koja su ozbiljno pogođena Xylella,” rekao je Pantaleo Piccinno, predsjednik okruga za kvalitetu poljoprivrede Salento-Jonic (DAJS). Olive Oil Times. â € <"Radimo s novim pristupom, kako bismo uništene maslinike zamijenili novim usjevima, preoblikovali naš teritorij i dali snagu njegovim poljoprivrednim izvrsnostima.”
DAJS je 2017. počeo ponovno povezivati postojeće agrobiznis, pružatelje tehnologije, istraživače i lokalne institucije, radeći, prema Piccinnovim riječima, na zamišljanju â € <"svijet nakon Xylella.”
Salento je najjužnije područje Puglie i bilo je srce proizvodnja maslinovog ulja u Italiji zadnjih 300 godina.
Vjeruje se da se Xylella fastidiosa pauca, podvrsta koja inficira i u konačnici ubija stabla maslina, počela širiti 2008. godine kada je jedna zaražena biljka kave iz Kostarike uveden je u Italiji.
Smrtonosni uzročnik stabla masline bio je prvi put otkriven u Pugli 2013 i od tada je ubio više od četiri milijuna stabala maslina. To je 2021. godine procijenila talijanska nacionalna udruga Confagricoltura više od 150,000 hektara maslinika je pogođen sindromom brzog opadanja maslinovog stabla (QODS), bolešću uzrokovanom Xylella fastidiosa.
"Korištenje električnih romobila ističe tisućljetnih maslina koji su nekad bili, više ih nema”, rekao je Piccinno. â € <"Kad bismo mogli ponovno zasaditi masline koje su tisućljetne i bez Xyella, to bismo učinili, ali istina je da je većina toga sada nestala.”
"Moramo graditi svoju budućnost”, dodao je. â € <"Otprilike 50 istraživača iz različitih lokalnih jedinica poput Sveučilišta u Bariju ili Nacionalnog istraživačkog vijeća pomagalo nam je raditi na strategijama koje izgledaju za 20, 40 ili čak 100 godina.”
Prve ideje uključivale su proširenje tradicionalnih vinograda koji su imuni na Xylella fastidiosa pauca. Ostali projekti bili su posvećeni sadnji voćaka i obnavljanje biološke raznolikosti u cijeloj regiji.
Ideje su se vrtjele oko pristupa održive regeneracije koji uključuje lokalne poljoprivrednike i tvrtke za proizvodnju hrane unutar postojećih lanaca proizvoda.
U tu svrhu talijansko Ministarstvo poljoprivrede osiguralo je 50 milijuna eura za projekt Virtuous Roots. â € <"Riječ je o programu koji uključuje tradicionalnu poljoprivredu cijelog područja Jonico-Salento, poput uzgoja žitarica, stoke, vinograda, voća i povrća”, rekao je Piccinno.
Projekt će također razmotriti održivost, navodnjavanje i potrebu zaustaviti dezertifikaciju u Salentu i ostatku sredozemnog bazena. Fenomen se ubrzao kao rezultat Xylella fastidiosa.
"Više nemamo hlada u tom području”, rekao je Piccinno, misleći na masivne krošnje maslina koje su odavno nestale.
"Temperatura površine znatno raste”, dodao je. â € <"To znači da ti procesi dezertifikacije brzo napreduju. Moramo se usredotočiti na biološku raznolikost kao zaštitno sredstvo za teritorij i zaustaviti degradaciju tla.”
Vlasti su također namijenile 5 milijuna eura najnovijih sredstava za ponovno pokretanje lokalne proizvodnje maslinovog ulja i hrane i promicanje Salenta u nacionalnim i međunarodnim medijskim kampanjama.
"Naklonost prema Salentu ostaje jaka u srcu svih i turista, ali gledanje na te spektralne panorame koje je izazvala Xylella teško opterećuje svačije srce”, rekao je Piccinno. â € <"Vrijeme je da diverzificiramo poljoprivredu i vratimo ljepotu.”
Vinogradi će imati ključnu ulogu u ovom nastojanju, dijelom zbog popularnosti tradicionalne proizvodnje vina i prirodnog imuniteta vinove loze na Xylella fastidiosa.
"Ono što imamo ovdje su vinogradi koji su trenutno jedina kultura koja je dio naše tradicije i potpuno bez Xylella”, rekao je Piccinno.
Relevantne strane željno sudjeluju u novoj strategiji. Treći korak lokalnog oporavka uključuje privatne tvrtke koje ulažu u proizvodnju nove hrane.
"Predstavljaju projekte za početak uzgoja nara, avokada i manga u staklenicima i ljekovitim biljkama, a istovremeno razvijaju i pčelarstvo, koje je korisno za med i dragocjen pokazatelj dobrobiti i organske poljoprivrede”, rekao je Piccinno.
Iako je diverzifikacija ključna za obnovu područja, maslinovo će ulje i dalje igrati važnu ulogu u Salentu. Najnoviji planovi usredotočeni su na sadnja sorata otpornih na Xylella, kao što su Leccino i FS17, koji pokazuju jaku otpornost na bakterije.
"Xylella još uvijek utječe na te masline, ali do sada se čini da nema relevantnih učinaka na njihovo zdravlje”, rekao je Piccinno. â € <"O tome još ne znamo puno, ali ohrabruje činjenica da su tri godine nakon što su zasađeni prvi takvi nasadi vinogradari već spremni za berbu. Iako simbolično, to je ohrabrujuće.”
"U [Salentu], poput pokrajine Lecce, od 100,000 postojećih [uzgoj maslina] hektara, procjenjujemo da će otprilike jedna trećina biti obnovljena”, dodao je. â € <"To će se dogoditi jer će novi proizvodni kapaciteti koji će biti izgrađeni biti jednaki izgubljenim.”
Piccinno je također nagovijestio promjenu paradigme u šumarcima, s tradicionalnim šumarcima pogođenim Xylella fastidiosa zamijenjenim novi maslinici velike gustoće. Tradicionalni nasadi imaju tek nekoliko desetaka stabala maslina po hektaru, dok će novi voćnjaci imati između 280 i 900 stabala maslina po hektaru.
Masline koje su prije rasle u sušnijim i kamenitijim dijelovima pokrajine neće biti zamijenjene novima.
"Ono na čemu radimo jesu inicijative za pošumljavanje u rubnim zemljama, koje mogu pomoći u suzbijanju pojave iscrpljivanja tla, a također doprinose prirodi i ljepoti”, rekao je Piccinno.
On u konačnici teži Pugliji koja će ostati srce talijanske proizvodnje maslinovog ulja i imati koristi od obnovljene bioraznolikosti koju će drugi usjevi i biljni pokrov donijeti regiji u ne tako dalekoj budućnosti.
24 listopada, 2023
Bakterije iz maslinika mogu biti ključ u borbi protiv Xylelle
Određeni mikroorganizmi pružaju biološke prednosti poput sekundarnog imunološkog sustava, otkrili su istraživači.
11 listopada, 2023
Mali, regenerativni uzgoj potiče kvalitetu za Maravigliu u Toskani
Od 2019. proizvođač koji stoji iza Agricole Maraviglie pronašao je simbiotičku ravnotežu između njegovanja krajolika i proizvodnje nagrađivanog maslinovog ulja.
Mar. 21, 2024
Novi zakon u Italiji potiče mlade ljude da postanu poljoprivrednici
Zakon uključuje povoljne porezne stope za mlade ljude koji započinju posao, zajedno s potporama za kupnju zemljišta i opreme.
Studenoga 1, 2023
Masline mogu pomoći u borbi protiv klimatskih promjena
Na trodnevnoj konferenciji Međunarodno vijeće za masline istaknulo je ulogu maslinarstva u naporima da se postigne globalna nulta neto emisija.
7. rujna 2023
Bolje upravljanje tlom može spasiti mediteranske maslinike
Čini se da su klimatske promjene stigle, a industrija maslinova ulja mogla bi biti prva na udaru. Srećom, već znamo što nam je činiti.
Mar. 14, 2024
Vlasti u Pugliji potvrdile su krivca za devastaciju maslina
Dužnosnici su odbacili nedavnu studiju koja implicira da Xylella fastidiosa nije uglavnom odgovorna za milijune opustošenih stabala.
Travnja 1, 2024
Talijani su promijenili svoje navike u kupnji maslinovog ulja, pokazuje istraživanje
Unatoč rastućim cijenama i manjoj dostupnosti, 48 posto talijanskih kućanstava i dalje kupuje isto toliko maslinovog ulja kao i prethodnih godina.
Travnja 18, 2024
Trijumfalni proizvođač otkriva potencijal Frosinonea
Sat vremena udaljen od Rima, Frosinone nije nadaleko poznat po proizvodnji maslinovog ulja. Al Piglio se nada da će to promijeniti svojom pobjedom na Svjetskom natjecanju.