Niskoalžirski izvoz maslinovog ulja kriv je za "uporne socijalne prepreke"

Regija Kabylia, smještena na sjeveru Alžira, godišnje proizvede oko devet milijuna litara (oko 7,000 tona) maslinovog ulja. Unatoč obilju tog prirodnog bogatstva, regija se borila za izvoz svoje nafte zbog duboko ukorijenjenog socijalnog sustava s kojim je teško surađivati, čak i za lokalne službene vlasti.

Stabla maslinovog ulja prirodno rastu u Kabyliji i zahtijevaju minimalnu njegu. Obično bi to značilo da su mogućnosti izvoza maslinovog ulja pune, no Kabylia i dalje ostaje usidrena u staromodnoj poslovnoj praksi koja je sprječava u tome.

U Kabyliji svaka obitelj posjeduje vlastiti paket maslina, a to je obično više od nekoliko desetaka stabala maslina. Svaka generacija uzgajivača prenosi svoju parcelu sljedećoj i tako dalje. Ogromna većina Kabilaca visceralno je vezana za svoje pakete i smatra da je konzumiranje vlastitog maslinovog ulja boljim od prodaje.

U najboljem slučaju, prodaju ga staromodnim kanalima i poznanstvima. Takva vrsta osnovnih komercijalnih transakcija ozbiljno je utjecala na Kabylijinu kapitalizaciju na unosnim stranim tržištima, a vladine institucije još nisu donijele odgovarajuća rješenja.

Doista, strani partneri teško uvoze maslinovo ulje iz Kabylie. Kamel Boudjadi, novinar alžirskih novina L'Expression koji je pokrio trendove na tržištu maslinovog ulja u Kabyliji, slijedio je put mladića s prebivalištem u Francuskoj koji je želio uvesti maslinovo ulje iz Kabylie.

(Napomena urednika: alžirske novine L'Expression izjavile su da je proizvodnja Alžira od devet milijuna litara bila â € <"otprilike ekvivalent proizvodnji zemalja poput Tunisa i Španjolske, "ali to je, zapravo, mali dio proizvodnje bilo koje).

Čovjek je stvorio tvrtku i želio je uvesti alžirsko maslinovo ulje kako bi ga prodao na francuskom tržištu koje je važan segment velike alžirske dijaspore. Taj plan nije išao onako kako je planirano jer se trudio dobiti količinu koju je želio zbog načina na koji posluju kabiljski uzgajivači.

Prvo, mnogi lokalni uzgajivači odbili su mu prodati maslinovo ulje. Štoviše, suočavanje s onima koji su zapravo bili voljni bio je težak zadatak jer je zahtijevao kupnju od stotina kućanstava kako bi se generirao značajan volumen, što se pokazalo poslovnom noćnom morom. Mladić je na kraju napustio posao iz uvoza, obeshrabren.

Alžirske vlasti svjesne su Kabylijinih ograničenja, ali su imale poteškoća u organiziranju lokalne industrije maslinovog ulja zbog velike fragmentacije. To bi se vrlo vjerojatno pokazalo kolosalnim zadatkom jer bi bilo potrebno natjerati tisuće kućanstava da se pridržavaju istih proizvodnih i poslovnih standarda; vladini službenici pokušali su to učiniti, ali svaki put nisu uspjeli.

Pokazalo se gotovo nemogućim za državna regulatorna tijela da standardiziraju kabiljsku industriju maslinovog ulja od berbe maslina do izvoza njihova ulja. U takvim uvjetima, dobivanje i prodaja maslinovog ulja koje udovoljava sanitarnim i prehrambenim standardima potencijalnim stranim poslovnim partnerima moglo bi ostati zamršeni izazov za Kabyliju u godinama koje dolaze.

• L'Expression - Le Quotidien


• Huile d'olive de Kabylie