`Tužba cilja na marke maslinovog ulja osumnjičene u Davisovoj studiji - Olive Oil Times

Tužba cilja na marke maslinovog ulja otkazane u Davisovoj studiji

Kolovoz 4, 2010
Alex Beekman

Najnovije vijesti

Napisao Alex Beekman

Nekoliko kalifornijskih kuhara i ugostitelja tuži određene trgovce i distributere 10 glavnih marki maslinovog ulja nakon što je UC Davis Olive Center prošlog mjeseca objavio studiju koja je zaključila da većina uzorkovanih ekstra djevičanskih maslinovih ulja ne ispunjava kriterije za klasifikaciju ekstra djevičanskog ulja. Tužitelji uključuju natjecatelja iz mreže Bravo â € <"Vrhunski kuhar ”, TV emisija David Martin i nekoliko istaknutih vlasnika restorana iz južne Kalifornije.

U tužbi koja traži status skupne tužbe imenovano je 10 glavnih marki maslinovog ulja, uključujući Bertolli, Filippo Berio, Carapelli, Star, Colavita, Mezzetta, Pompeian, Rachael Ray, Mazolla i Safeway Select.

Daniel J. Callahan

Također navodi 10 glavnih lanaca supermarketa i velikih prodavaonica boksova koji su navodno plasirali nekvalitetno ulje pod ekstra djevičanskim natpisom, na temelju tajnih ispitivanja od strane odvjetničkog ureda tužitelja, Callahan i Blaine u Santa Ani, Calif.

U tužbi se navodi da su mnoga maslinova ulja pogrešno označena kako bi se potrošači mogli nadoknaditi. â € <"Rezultati ispitivanja bili su šokantni ”, navodi se u tužbi. â € <"Senzorni testovi pokazali su da ovi neuspjeli uzorci imaju neispravne okuse poput užeglog, prhkog i pljesnivog. "

Prema Danielu J. Callahanu iz Callahan & Blainea u Santa Ani, glavnom savjetniku tužitelja, â € <"Optuženi, proizvođači, distributeri i trgovci maslinovim uljem koji svoje proizvode prodaju u državi Kalifornija, već godinama svjesno obmanjuju i varaju potrošače u Kaliforniji. Optuženici tvrde da maslinovo ulje koje prodaju zadovoljava visoke standarde ekstra djevičanske klasifikacije, što daje pravo optuženima da za proizvod naplaćuju pozamašnu premiju, jer zapravo proizvod ne udovoljava tom standardu i lošije je kvalitete, a često se zamjenjuje jeftinijim rafinirana ulja poput ulja lješnjaka ili manja maslinova ulja. "

Izjava odvjetničkog ureda se nastavlja: â € <"Ove lažne prezentacije pokazale su se lažnima u opsežnoj studiji Centra za masline UC Davis na Institutu za znanost o vinu i hrani Robert Mondavi na Kalifornijskom sveučilištu u Davisu u svom Izvješću iz srpnja 2010. Izvještaj su napisali vodeći dr. Sc., Istraživači i znanstvenici u zemlji o istraživanju i obrazovanju jestivih ulja. Surađivali su i pridonosili financiranju, istraživanjima i nalazima u ovoj studiji bili su Kalifornijsko vijeće za maslinovo ulje, Američko društvo kemijskih ulja (AOCS) i Australsko udruženje maslinovih ulja. "

Tužitelji traže sudsku zabranu sprečavanja distribucije sumnjive nafte, a mogu tražiti i stotine milijuna dolara povrata za â € <"lažno stečenu dobit ", rekao je Callahan, procijenivši da će, s toliko optuženika, slučaju trebati možda dvije godine prije nego što stigne na sud.

Navodi o krivotvorenom maslinovom ulju i prijevarama s maslinovim uljem nisu novost u SAD-u gdje već dugo europski izvoznici maslinovog ulja iskorištavaju američku naivnost i nepostojanje standarda kvalitete.

Tužba je najnoviji razvoj događaja nakon UC-a
Davisova studija koji je dijelom financirao olive oil producers u Kaliforniji.

Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi