`Potrošnja maslinovog ulja u Europi opada zbog i dalje visokih cijena - Olive Oil Times
1808

posao

Potrošnja maslinovog ulja u Europi opada jer visoke cijene i dalje ostaju

Autor Paolo DeAndreis
9. veljače 2023. 22:02 UTC

Santiago Miralles, zamjenik predsjednika Španjolske federacije banaka hrane, nedavno je rekao da rastuće cijene maslinovog ulja pretvaraju proizvod u luksuznu robu.

"Maslinovo ulje smo kupovali za 2.33 eura, a sada je do 5.00 eura po litri”, rekao je za lokalne medije. â € <"To više nije nužnost; to je luksuz.”

Mirallesove riječi ponavljaju riječi proizvođača maslinovog ulja u zemlji. Vjeruju da bi visoka cijena proizvoda mogla utjecati na ukupnu potražnju u Španjolskoj.

Vidi također:Prodaja maslinovog ulja u Španjolskoj 2022. samo je malo niža od očekivane

Španjolska udruga izvoznika maslinovog ulja, industrije i trgovine (Asoliva) i Nacionalna udruga industrijskih pakirača i rafinerija jestivih ulja (Anierac) primijetio da je izvorna cijena porasla 60 posto u prošloj godini. Za usporedbu, maloprodajne cijene su porasle za 35 posto.

Tržišni opservatorij Europske komisije rekao je da je izvorna cijena porasla nešto manje u Italiji (51 posto) i Grčkoj (42 posto).

Asoliva i Anierac upozorili su da će trenutna dinamika cijena maslinovog ulja sigurno utjecati na domaću i međunarodnu potražnju.

Na tragu ovog upozorenja, španjolsko Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i prehrane priopćilo je da je prošlomjesečna prodaja maslinovog ulja iznosila 89,000 tona, od čega je 37,000 tona prodano na domaćem tržištu.

Prema Agropopularu, te su količine daleko ispod 100,000 tona koje se obično prodaju mjesečno. Nadalje, španjolski izvoznici rekli su da su isporuke u prosincu već pale za 30 posto u usporedbi s istim razdobljem prethodne godine.

Poolred, baza podataka o cijenama maslinovog ulja koju vodi andaluzijska vlada, pokazuje sve to stupnjevi maslinovog ulja postupno su povećavali svoju cijenu na početku, dostižući svoje vrhunce oko sredine siječnja.

Dio povećanja povezan je s smanjeni prinosi maslinovog ulja u zapadnom Sredozemlju, povezane neizvjesnosti i sve veći troškovi za proizvođače.

Od sredine siječnja, međutim, dinamika cijena počela se mijenjati. Ekstra djevičansko maslinovo ulje cijene su pale sa 5.46 eura po litri sredinom siječnja na 5.20 eura. Pale su i cijene djevičanskih maslinovih ulja i lampante.

Neki promatrači industrije primijetili su da blagi pad cijena neće odmah utjecati na potražnju proizvoda, za koju se očekuje da će ostati niska jer se potrošači bore s izazovnim okolnostima.

Glavni među njima je inflacija. Unatoč nedavnom smanjenju godišnjih stopa inflacije u Europskoj uniji, ali ponajviše u Španjolskoj, više cijene niza dobara i usluga i dalje utječu na odluke potrošača o kupnji hrane.

Coldiretti, talijansko poljoprivredno udruženje, procijenilo je da su talijanske obitelji potrošile 8 posto više na namirnice u 2022. nego prethodne godine.

Kako bi spriječili potrošače da izaberu jeftinije alternative maslinovom ulju, proizvođači su smanjili svoje marže kako ne bi izgubili tržišni udio, manevrirajući u uskom prostoru koji je ostavio rastući troškovi proizvodnih inputa, uključujući električnu energiju, gorivo, gnojivo i materijale za pakiranje.

Međutim, kao što je Miralles ranije sugerirao, percepcija potrošača o maslinovom ulju mogla bi se promijeniti, što je potaknulo španjolskog ministra poljoprivrede Luisa Planasa da zatraži od cijelog sektora da zajedno rade na zadržati cijene pristupačne za obitelji prošlog studenog.

Nedavna uvođenje smanjenog PDV-a (porez na dodanu vrijednost) za sektor u Španjolskoj pohvalili su udruženja proizvođača. Međutim, rekli su da je porez na plastiku smanjio dobrobiti iz te mjere.

Uz to, a usporavanje potrošnje maslinovog ulja mogao navesti velike nacionalne i međunarodne kupce da čekaju da se tržišna dinamika smiri prije pregovora o novim ugovorima, što bi zauzvrat moglo dodatno usporiti prodaju i pogoditi marže proizvođača.

U Italiji, drugom najvećem europskom tržištu po količini, cijene maslinovog ulja ostati stabilan, pri čemu cijene ekstra djevičanskog maslinovog ulja ne pokazuju znakove pada.

Specijalni proizvodi, uključujući maslinova ulja sa zaštićenom oznakom izvornosti, prodaju se za 8.50 eura po kilogramu u Chietiju, 12.50 eura u Imperii, 14.00 eura u Firenci i do 24.00 eura u Ravenni.

"Tko poznaje sektor već zna da smo prošle godine značajno smanjili naše marže, ali postoje čimbenici izvan naše kontrole koji utječu na konačnu cijenu proizvoda,” rekao je Primitivo Fernández, direktor Anieraca.

Trenutne procjene Međunarodnog vijeća za masline (IOC) za usjevnu godinu 2022./23. pokazuju da je potrošnja maslinovog ulja u EU-u pala na 1.4 milijuna tona s 1.55 milijuna tona prethodne godine usjeva.

Očekuje se i usporavanje globalne potrošnje s 3.239 milijuna tona na 3.055 tona.



Oglas
Oglas

Vezani članci