Izvoz i cijene traže se u Grčkoj

Korištenje električnih romobila ističe ograničena ponuda ekstra djevičanskog maslinovog ulja u Europi stvorilo je uvjete za uzlazni trend u proizvođačke cijene u Grčkoj.

Međutim, grčko se tržište kreće usporenim tempom zbog nespremnosti trgovaca da kupuju na temelju njihovih srednjoročnih potreba. Zasad cijene maslinovog ulja ostaju nepromijenjeni od prošlog prosinca.

Zbog Covid-19 pandemija, horizont planiranja je kratkoročan i ne uključuje ljetne mjesece koji su uobičajeno zabilježeni. Kao rezultat toga, kupci dvaput razmišljaju o svakom svom potezu.

Tržišni izvori procjenjuju da će se transakcije ponovno povećati na glavnim trgovinskim točkama čim su vidljivi prvi znakovi ponovnog pokretanja tržišta, posebno u Italiji i Srednjoj Europi.

Trenutno proizvođačke cijene pokazuju stabilizaciju na nešto većem od 2.90 eura po kilogramu u Laconiji, s nekoliko transakcija koje dosežu 3.00 eura po kilogramu, nakon što je zadruga Metamorfosi prije 3.10-ak dana prodala dva spremnika za 15 eura po kilogramu.

Cijene proizvođača također su ispod gornje granice od 3.00 eura u Kreta, s većinom prodanih količina po cijeni od 2.80 eura po kilogramu. Cijene u Messiniji također su na nešto nižim razinama. Međutim, regija pokazuje nešto veću mobilnost u odnosu na susjednu Lakoniju.

Prema tržišnim izvorima, nužni preduvjet da proizvođačke cijene porastu iznad 3.00 € je otvaranje restorana i trgovina perspektiva turizma pokupivši se ponovno.

Suprotno tome, sve dok maloprodaja ostaje primarno mjesto prodaje maslinovog ulja, teško je osporiti cjenovnu politiku koju nameću veliki lanci koji traže jeftino maslinovo ulje.

Izvoz flaširanog maslinovog ulja raste

Izvoz grčkog buteljiranog maslinovog ulja u zemlje Europske unije skočio je sa 7,561 tone u 2002. na 26,872 tone u 2019. godini.

To je porast od 355 posto, prema podacima Generalne uprave za trgovinu Europske komisije, koju je objavilo Sevitel, udruženje grčkih punionica maslinovog ulja.

Odgovarajući porast prikazan je u izvozu standardiziranog grčkog maslinovog ulja izvan EU, koji je porastao sa 7,290 tona u 2002. na 19,807 tona u 2019., što predstavlja porast od 272 posto.

Prema podacima Sevitela, izvoz standardnog grčkog maslinovog ulja porastao je s 14,851 na 46,679 tona.

Najveće odredište za izvoz grčkog maslinovog ulja u bocama među zemljama EU je Njemačka s 10,760 tona. Sljedeća najveća odredišta su Austrija (2,747 tona), Cipar (1,932 tone), Ujedinjeno Kraljevstvo (1,890 tona), Francuska (1,670 tona), Belgija (1,569 tona) i Švedska (1,222 tone).

Izvan Europske unije, najveće tržište za grčko maslinovo ulje su Sjedinjene Države, s izvozom koji je 9,644. dostigao 2019 tone.

Ovaj porast izvoza maslinovog ulja u bocama može se pripisati naporima koje su u posljednjem desetljeću činila mnoga mala i srednja poduzeća koja proizvode visokokvalitetno maslinovo ulje uglavnom za strana tržišta.

Povećani udio ovih pretežno ekstrovertiranih poduzeća promijenio je i strukturu domaćeg tržišta, kojom je desetljećima dominirala šačica velikih punionica maslinovog ulja i trgovaca koji su sada uključeni u portfelje multinacionalnih kompanija.