Rekord uvoza maslinovog ulja u Brazilu

Rezime

Uvoz brazilskog maslinovog ulja u stalnom je porastu tijekom posljednjih nekoliko godina, dosegnuvši rekordnu razinu od 76,816 tona u godini usjeva 2017./18., pri čemu su samo Sjedinjene Države i Italija uvozile više maslinovog ulja od Brazila. Porast uvoza pripisuje se sporom oporavku od gospodarske krize i općem povećanju potražnje za kvalitetnijim uljima među imućnijim Brazilcima, što dovodi do tržišne niše za domaće proizvođače.

Uvoz brazilskog maslinovog ulja kontinuirano se povećava u posljednjih nekoliko godina. Tijekom ratarske 2017/18. Godine porasli su za 28 posto na rekordnih 76,816 - tona.

Samo Sjedinjene Države i Italija uvoze više maslinovog ulja nego Brazil, a njegova potrošnja i dalje raste u najmnogoljudnijoj zemlji Latinske Amerike. Domaća proizvodnja nastavlja se polako povećavati, ali čini manje od jedan posto onoga što Brazilci konzumiraju.

Sandro Marques, autor knjige Vodič za brazilsko maslinovo ulje i urednik Hm Litro de Azeite, Rekao je Olive Oil Times njegova hipoteza da objasni zašto uvoz neprestano raste.

"Oduvijek smo bili veliki uvoznik nafte i utjecaj ekonomske krize i općenito pesimistični izgledi posljednjih godina utjecali su na količinu uvoza ”, rekao je. â € <"Iako smo daleko od svojih najboljih dana, postoje blagi znakovi oporavka i ovo bi moglo objasniti ovaj iznenađujući broj. "

"Ili ne toliko iznenađujuće ”, dodao je. â € <"Budući da se vraćamo na prethodni obrazac. "

Uvoz brazilskog maslinovog ulja prethodno je dostigao 73,000 tona još 2012./13., Ali je pao za jednu trećinu 2015. nakon što je razorna recesija smanjila brazilsko gospodarstvo i uvelike devalvirala njegovu valutu.

Uvezena ulja u Brazilu idu prilično dobro, prema Marquesu, jer su uglavnom puno jeftinija od domaćih, za kojima nema velike potražnje.

"Brazil ima potisnutu potražnju za kvalitetnim proizvodima i kad god je ekonomija dobra, kupit će ih više, bez obzira na podrijetlo ”, rekao je. â € <"Međutim, ne mogu svi potrošači koji kupuju uvozno maslinovo ulje priuštiti brazilsko maslinovo ulje, koje je obično barem 50 posto skuplje od tipičnog uvoznog ulja. "

Prema Međunarodnom vijeću za masline, 82 posto uvezenog maslinovog ulja u Brazil dolazi iz Europe. Portugal je vodeći izvoznik, odgovoran za 59 posto brazilskog uvoza. Španjolska (16 posto), Italija (šest posto) i Grčka (jedan posto) ostali su glavni europski izvoznici.

Preostalih 18 posto brazilskog uvoza uglavnom dolazi iz Argentine i Čilea, od 10 posto, odnosno sedam posto.

Marques ne smatra ovaj porast uvoza maslinovog ulja nužno lošim za brazilske proizvođače. Rekao je da su stvorili nišu na tržištu koja polako povećava svoju potrošačku bazu jer imućniji Brazilci razvijaju apetit za kvalitetnijim uljima.

"Ono što biste mogli reći je da je potražnja za vrhunsko ulje raste kako imućniji Brazilci upoznaju naša vlastita ulja ", rekao je. â € <"Niša koju opslužuju domaći proizvođači ima određena preklapanja s općenitom potrošnja maslinovog ulja, ali ipak velik dio toga su pametni potrošači koji traže i mogu si priuštiti kvalitetnije proizvode. "

Kako se brazilsko gospodarstvo polako počinje oporavljati, Marques ne vidi puno problema s uvozom koji se nastavlja povećavati. Brazilska proizvodnja vjerojatno nikad neće moći zadovoljiti potražnju, a Marques vjeruje da će bilo kakva interakcija s maslinovim uljem dugoročno pomoći brazilskim proizvođačima.

"Ali u cjelini, ako tržište raste i proizvođači dobro odrade posao educiranja potrošača, mislim da učinak [povećanja uvoza] neće biti negativan “, rekao je. â € <"Bezbroj puta davao sam uzorke ulja ljudima da ih isprobaju i uspoređuju, a oni su uvijek zaprepašteni koliko je ukus brazilskog maslinovog ulja bolji u usporedbi s redovnim uvoznim uljem glavnih marki. "