Cijene maslinovog ulja dosegnule su rekordne visine u Španjolskoj nakon tržišnih događaja 'bez presedana'

Unatoč ugrađenim očekivanja katastrofalne žetve, za što je malo tko u Španjolskoj bio spreman cijene maslinovog ulja dosegnuti rekordne vrijednosti prošlog tjedna.

"Živimo u trenutku koji je potpuno bez presedana,” Juan Vilar, a strateški savjetnik, Rekao je Olive Oil Times. â € <"Maslinovo ulje nikada nije imalo tako visoku cijenu.”

Prema Poolredu, bazi podataka o cijenama maslinovog ulja koju vodi andaluzijska vlada, ekstra djevičansko maslinovo ulje trenutno se prodaje za 4,397 eura za 100 tona, djevičansko maslinovo ulje ima cijenu od 4,261 eura za 100 tona, a lampante maslinovo ulje prodaje se za 4,005 eura za 100 tona.

Álvaro Olavarría, upravitelj zadruge Oleoestepa, rekao je za Agropopular da su cijene maslinovog ulja na izvoru porasle između 25 i 47 posto u usporedbi s ovim razdobljem prošle godine.

"Prošlog su tjedna i andaluzijska i španjolska vlada dale službenu prognozu žetve”, rekao je Vilar. â € <"Njihove službene prognoze žetve su nešto niže od onoga što se mislilo da će se dogoditi.”

Španjolsko ministarstvo poljoprivrede priopćilo je kako predviđa da će proizvodnja biti nešto manja od 800,000 tona. Ministarstvo poljoprivrede Andaluzije priopćilo je da očekuje nešto više od 700,000 tona.

Sa svoje strane, Vilar misli da će konačne brojke španjolske proizvodnje pasti negdje između 900,000 i 1 milijun tona.

"Službeno očitavanje dvaju ministarstava dovelo je do povećanja cijene”, rekao je Vilar, opisujući ovo kao trenutak bez presedana za španjolsko tržište maslinovog ulja.

Obično su cijene vezane za španjolsku berbu jer je ta zemlja najveći svjetski proizvođač maslinovog ulja sa značajnom maržom, čineći otprilike polovicu globalnog prinosa u bilo kojoj godini.

"Kad je u Španjolskoj niska proizvodnja, cijene su visoke, a kad je u Španjolskoj velika proizvodnja, cijene padaju”, rekao je Vilar. â € <"To je nešto što se ponavlja zadnjih 40 godina.”

Međutim, ovogodišnja žetva, koja bi mogla biti najlošija u proteklom desetljeću, poklopila se sa značajnim padom drugih velikih proizvođača, uključujući Italy, Maroko, Portugal i Tunis.

U početku, kada su neslužbene procjene proizvodnje iznosile milijun tona, španjolski mlinari i punionice nagađali su da će ovogodišnji urod, u kombinaciji s zalihama iz prošle godine, samo o pokrivanju potražnje u zemlji i inozemstvu.

"Potražnja ostaje koliko-toliko stabilna”, rekao je Vilar. â € <"Dakle, sada nema dovoljno ponude da pokrije svu potražnju tijekom sljedeće godine.”

Ova povećanja cijena bez presedana dolaze nekoliko mjeseci nakon što su cijene maslinovog ulja doživjele zaseban, ali jednako neobičan rast od 15 posto uzrokovan ruskom invazijom na Ukrajinu.

Dvije su zemlje među najvećim izvoznicima suncokretovog ulja. Kombinacija zapadnih sankcija Rusiji i velike štete nanesene žetvi suncokreta u Ukrajini uzrokovala je da neki španjolski restorani i potrošači zamijeniti suncokretovo ulje maslinovim uljem.

Ipak, Olavarría je pozvao potrošače da ne prestaju kupovati maslinovo ulje. Rekao je da će prosječni potrošač platiti samo 5 eura više po osobi 2022. u usporedbi s 2021.

Međutim, Vilar je rekao ako ne padne kiša prije početka žetve u nadolazećim tjednima, cijene na izvoru će nastaviti rasti. Prošli je mjesec Europska komisija upozorila suša će vjerojatno potrajati na Pirinejskom poluotoku do studenog.

"Nema šanse da cijene prestanu rasti”, zaključio je. â € <"Ako ne bude kiše, bilo bi nemoguće predvidjeti koliko će cijene rasti.”

• Agropopularni