Industrijski stručnjaci upozoravaju da će potrošači morati izdvojiti više za maslinovo ulje jer suše u mediteranskoj regiji uzimaju danak olive oil produkcija. Potrošači diljem Europe već su primijetili rast cijena u prosjeku za 26 posto u posljednje dvije godine. Prema istraživačkoj skupini IRI, španjolski potrošači osjetili su prstohvat velikog 36-postotnog porasta cijena.

Tri godine od posljednjih pet imali smo loše vrijeme koje je utjecalo na proizvodnju.- Vito Martielli, Rabobank

Cijena EVOO-a ove je godine već porasla za gotovo 25 posto, što je rezultiralo veleprodajnim cijenama koje su dosegle preko 4,200 USD po toni. Maloprodajne cijene još nisu sustigle zbog vremenskog odmaka i supermarketa koji kupuju na veliko.
Vidi također:Ovogodišnja najbolja maslinova ulja
Panayotis Karantonis, direktor Grčke udruge sa sjedištem u Ateni Olive Oil Processors i Packers rekli za Financial Times, â € <"Tijekom sljedećih mjeseci cijene u supermarketima u SAD-u i Velikoj Britaniji bit će više od dva do tri mjeseca prije. "

Predviđa se predviđeni pad svjetske proizvodnje od 14 posto. Mediteranske zemlje, uključujući Španjolsku, Grčku i Italiju, zabilježile su nagli pad proizvodnje zbog prevladavajućih vrućih i suhih uvjeta.

Korištenje električnih romobila ističe Međunarodno vijeće za masline (IOC) je procijenio da bi se talijanska proizvodnja mogla prepoloviti ove godine na 243,000 tona s lanjskih 475,600 tona. Grčka bi mogla zabilježiti pad od 20 posto sa 320,000 tona na 260,000 tona, a proizvodnja Španjolske očekuje se preko šest posto, s 1.402 milijuna tona na 1.311 milijuna tona. Očekuje se da će proizvodnja u Tunisu pasti za 17 posto.

Vito Martielli, analitičar za žitarice i uljarice iz Rabobanka predviđa da će se globalna žetva smanjiti za oko 600,000 - tona. Martielli je rekao za FT, â € <"Tri godine od posljednjih pet imali smo loše vrijeme koje je utjecalo na proizvodnju. "

Jonathan Watson, glavni analitičar Foreign Currency Direct rekao je za Telegraph, â € <"Suša na Sredozemlju naštetila je prinosu usjeva, a glavni izvoznici poput Grčke i Italije trude se ispuniti očekivanja proizvodnje. "

Watson je dodao, â € <"Drugi glavni doprinos je Brexit, s padom vrijednosti funte što znači porast troškova za britanske uvoznike i supermarkete. Suočeni s funtom za oko 13 posto u odnosu na euro od glasanja na referendumu, troškovi kupnje robe iz inozemstva porasli su za britanske tvrtke. "

Proizvodnja je bila veća nego 2012. godine kada je suša pogodila Španjolsku i 2014. godine kada je Xylella fastidiosa bakterije su zarazile mnoštvo talijanskih maslina, ali češći pad proizvodnje i kraće zalihe učinili su to tržište maslinovog ulja sve osjetljiviji na skokove cijena.

Europska potražnja za maslinovim uljem smanjila se zbog manje opskrbe i poskupljenja uzrokovanih niskom vrijednošću britanske funte. Potražnja za drugim mjestima ostala je velika, posebno u Australiji, Brazilu i Kini prema MOO-u.

Ranije ove godine Walter Zanre, šef Filippa Berio UK prorekao je tu 2017. godinu â € <"Bit će to vrlo loša godina za maslinovo ulje. "