U Indiji se otvara pogon za proizvodnju maslinovog čaja

Pogon za proizvodnju maslinovog čaja trebao bi se otvoriti u rajasthanskom selu Bassi nakon dvogodišnje studije izvedivosti. Tri farme maslina u Jhunhunu, Jaipur i Jalore odabrane su za sakupljanje lišća masline.

Iako je čaj od indijskih maslinovih listova svježa piva, globalna potražnja za proizvodom raste. Smatra se da čaj od listova masline donosi više zdravstvenih blagodati od zelenog i sadrži više antioksidansa i vitamina C.
Vidi također:Uzgoj masline rajasthan
Očekuje se da će radžastanova biljka čaja od maslinovih listova u početku proizvoditi oko 50 kilograma čaja dnevno. Za tvornicu su angažirani kušači čaja, što je suradnja vlade Rajasthana i privatne tvrtke.

Indijska vlada također priprema planove za vađenje oleinske kiseline, temeljnog sastojka lijekova koji se koriste za liječenje srčanih bolesti, iz lišća masline Rajasthan. Yogesh Kumar Verma, glavni operativni direktor tvrtke Rajasthan Olive Cultivation Limited objasnio je, â € <"Ako ga uspijemo izvući, otvorit će daljnje putove u farmaceutskom sektoru. "

Čaj od maslinovog lista stvorio je malo pomutnje u indijskoj industriji čaja. Gagnesh Sharma, zamjenik direktora (razvoj čaja) u indijskom odboru za čaj rekao je, â € <"Prema Zakonu o čaju u zemlji, bilo koji proizvodi napravljeni od lišća Camellia sinensis kuntze, grma ili malog stabla mogu se nazvati čajem u komercijalne svrhe. Pripravke od maslina ili drugih biljaka možemo nazvati biljnim izmišljotinama, ali ne i čajem u pravom smislu. "

Zdravstvene blagodati čaja od listova masline dolaze od oleuropeina, feniletanoida dobivenog iz lišća masline. Oleuropein se pokazao učinkovitim u snižavanju krvnog tlaka, smanjenju kolesterola i prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Protuupalno je i antikancerogeni spoj. Također se vjeruje da oleuropein olakšava artritis, jača imunološki sustav, štiti od dijabetesa i poboljšava rad mozga. Zaslužan je za kontrolu simptoma kod oboljelih od AIDS-a.

Povijest lista masline kao biljnog lijeka može se pratiti do Biblije koja savjetuje, â € <"Njegov plod bit će za meso, a njegov list za lijek. " Lišće masline koristilo se kao tretman za ublažavanje vrućice i liječenje malarije još u 1820-ima.

Rajasthanski farmeri prihvatili su uzgoj maslina zbog državnih subvencija koje dobivaju za uzgoj voća. Također imaju koristi od prihoda tri do četiri puta veće od prihoda od tradicionalnih usjeva.

Rajasthanovi maslinici također su dizajnirani da pomognu državnoj turističkoj industriji koja je usredotočena oko pustinje Thar. Ministar poljoprivrede Prabhu Lal Saini rekao je, â € <"Planiramo saditi masline uz naše pustinjske autoceste i imati pješčane dine prekrivene maslinama. Želimo da državni turizam profitira od zelenila koje masline donose, osim novca koji dobivaju poljoprivrednici. "

Uzgoj maslina u Indiji je krenuo tek nedavno. Sjeverna indijska država Rajasthan počela je uzgajati masline 2008. godine; s mladicama uvezenim iz Izraela koji ima sličnu klimu kao Rajasthan. Do 2016. godine Indija je imala pokrenula vlastiti brend domaće proizvodnje of â € <"Raj maslinovo ulje. "

Indijska maslinarska industrija velikim je dijelom zasluga Vasundhare Raje, glavnog ministra Rajasthana.

• Poslovni standard


• Olive Oil Times