Jedna trećina maslinovih ulja prodanih u Kanadi ne udovoljava standardima kvalitete

Laboratorijski testovi otkrili su da jedna trećina maslinovih ulja koja se prodaju u Kanadi ne udovoljavaju standardima kvalitete, navodi se u izvještaju koji se poziva na kemijske analize kanadske Agencije za inspekciju hrane

Travnja 10, 2017
Napisala Isabel Putinja

Najnovije vijesti

Kanadska televizijska emisija izvijestila je da jedna trećina maslinovih ulja koja se prodaju u Kanadi ne udovoljavaju standardima kvalitete koje je postavilo Međunarodno vijeće za masline (IOC).

Televizijska emisija L'epicerie, koju emitira služba na francuskom jeziku Kanadske radiodifuzne korporacije (CBC), vodila je segment u ožujku o kvaliteti maslinovog ulja.

Istraživači programa dobili su informacije dostupne potrošačima prema Zakonu o pristupu informacijama o rezultatima kemijskih analiza uzoraka maslinovog ulja koje je provela Kanadska agencija za inspekciju hrane (CFIA) u Ottawi, glavnom gradu Kanade.

Nakon što su prelili 1,000 stranica dokumenata, saznali su da 33 posto uzoraka koje je CFIA analizirala nije udovoljavalo standardima kvalitete zbog falsifikovanja ili pogrešnog označavanja.

Službena laboratorijska izvješća otkrila su da su u uzorcima otkrivene velike količine drugih vrsta biljnih ulja. Tijekom emisije znanstvenik iz inspekcijske agencije potvrdio je da je laboratorijska analiza uzoraka maslinovog ulja pokazala da sadrže tragove suncokretovog ulja.

Oglas

Ostali uzorci koji nisu u skladu s međunarodnim standardima prepravljeni su drugim biljnim uljima poput repice i pogrešno označeni kao ekstra djevičansko maslinovo ulje ili je utvrđeno da su užegli ili su prošli datum prodaje. Neki od falsificiranih brendova koji su bili izloženi u emisiji uključuju Caruso tvrtke ItalCan i Villa Toscanella tvrtke Simon & Nolan.

Tijekom deset godina CFIA je testirala 550 uzoraka maslinovog ulja od 140 različitih marki, a za 44 marke utvrđeno je da ne ispunjavaju standarde kvalitete. CFIA-in laboratorij jedini je u Kanadi kojeg je IOC certificirao za provođenje analiza maslinovog ulja.

Imena prehrambenih proizvoda koji ne udovoljavaju standardima kvalitete objavljena su na web mjestu Health Canada, a tvrtke koje su počinile krivnju dobile su rok za otklanjanje problema i poštivanje zahtjeva ili kazne za rizik. No, nažalost, CFIA nema resursa za ponovno testiranje proizvoda za koje se smatralo da ne ispunjavaju standarde.



Olive Oil Times Video serija
Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi