Laboratorijski testovi otkrili su da jedna trećina maslinovih ulja koja se prodaju u Kanadi ne udovoljavaju standardima kvalitete, navodi se u izvještaju koji se poziva na kemijske analize kanadske Agencije za inspekciju hrane
Kanadska televizijska emisija izvijestila je da jedna trećina maslinovih ulja koja se prodaju u Kanadi ne udovoljavaju standardima kvalitete koje je postavilo Međunarodno vijeće za masline (IOC).
Televizijska emisija L'epicerie, koju emitira služba na francuskom jeziku Kanadske radiodifuzne korporacije (CBC), vodila je segment u ožujku o kvaliteti maslinovog ulja.
Istraživači programa dobili su informacije dostupne potrošačima prema Zakonu o pristupu informacijama o rezultatima kemijskih analiza uzoraka maslinovog ulja koje je provela Kanadska agencija za inspekciju hrane (CFIA) u Ottawi, glavnom gradu Kanade.
Nakon što su prelili 1,000 stranica dokumenata, saznali su da 33 posto uzoraka koje je CFIA analizirala nije udovoljavalo standardima kvalitete zbog falsifikovanja ili pogrešnog označavanja.
Službena laboratorijska izvješća otkrila su da su u uzorcima otkrivene velike količine drugih vrsta biljnih ulja. Tijekom emisije znanstvenik iz inspekcijske agencije potvrdio je da je laboratorijska analiza uzoraka maslinovog ulja pokazala da sadrže tragove suncokretovog ulja.
Ostali uzorci koji nisu u skladu s međunarodnim standardima prepravljeni su drugim biljnim uljima poput repice i pogrešno označeni kao ekstra djevičansko maslinovo ulje ili je utvrđeno da su užegli ili su prošli datum prodaje. Neki od falsificiranih brendova koji su bili izloženi u emisiji uključuju Caruso tvrtke ItalCan i Villa Toscanella tvrtke Simon & Nolan.
Tijekom deset godina CFIA je testirala 550 uzoraka maslinovog ulja od 140 različitih marki, a za 44 marke utvrđeno je da ne ispunjavaju standarde kvalitete. CFIA-in laboratorij jedini je u Kanadi kojeg je IOC certificirao za provođenje analiza maslinovog ulja.
Imena prehrambenih proizvoda koji ne udovoljavaju standardima kvalitete objavljena su na web mjestu Health Canada, a tvrtke koje su počinile krivnju dobile su rok za otklanjanje problema i poštivanje zahtjeva ili kazne za rizik. No, nažalost, CFIA nema resursa za ponovno testiranje proizvoda za koje se smatralo da ne ispunjavaju standarde.
Više članaka o: kvaliteta maslinovog ulja, standardi maslinovog ulja
Lipnja 12, 2023
Praćenje porasta maslinovog ulja u Japanu
Rastuća količina i kvaliteta proizvodnje maslinovog ulja u Japanu predstavlja prilike za lokalne poljoprivrednike, kao i europske izvoznike.
Kolovoz 8, 2023
U tijeku je suđenje NYIOOC Južna divizija
Prijave ostaju otvorene do objave konačnih rezultata u rujnu. Proizvođači diljem hemisfere čekaju rezultate.
Srpanj 11, 2023
Još veća kvaliteta nagrađena na osmom EVO IOOC Italija u Kalabriji
Producenti iz Italije i Brazila dobili su najveća priznanja na osmom EVO IOOC Italija. Suci su se složili da se kvaliteta poboljšava.
Studenoga 14, 2023
Podaci o konkurenciji nude uvid u svijet maslinovog ulja
Povijesno loše žetve nisu utjecale na kvalitetu i sve veću popularnost organske proizvodnje.
Travnja 24, 2023
Američki proizvođači prebrodili su tešku sezonu i izašli s dobrim rezultatima
Iako se očekuje 50 posto manji prinos nego lani, ima razloga za pozitivne izglede.
Kolovoz 10, 2023
Kako je eksperimentalna farma u Japanu dovela do nagrađivanog maslinovog ulja
Ono što je započelo kao projekt obnove zemljišta transformiralo se u nagrađivanu proizvodnju ekstra djevičanskog maslinovog ulja na južnom japanskom otoku Kyushu.
Studenoga 9, 2023
Nagrađivani završetak plodonosne žetve u južnom stošcu
Nakon velikih berbi u Čileu, Argentini i Urugvaju, proizvođači su pokazali svoju kvalitetu s ukupno 14 nagrada na najvećem svjetskom natjecanju kvalitete maslinovog ulja.
Lipnja 8, 2023
Proizvođači maslinovog ulja na Bliskom istoku uživaju u nagrađivanoj završnici do vrhunske berbe
Proizvođači u Libanonu, Izraelu i Jordanu prevladali su ekonomske izazove kako bi proslavili uspjeh na sajmu 2023. World Olive Oil Competition.