U Španjolskoj neki vide nove mogućnosti za turizam u vrijeme Pandemic's Wakea

2020. godine aktivnostima na otvorenom pridao je novu važnost. Ulažu se napori kako bi se osiguralo da industrija maslinovog ulja bude spremna da kapitalizira promjenu.
Hacienda Guzman
Prosinca 1, 2020
William Cohn

Najnovije vijesti

Hrana ove godine leti s polica dok ljudi širom svijeta ostaju kod kuće kako bi suzbili širenje Covid-19 pandemija. No kako su osnovne stvari poput maslinovog ulja i dalje neophodne za više domaćih obroka, turizam je u cijelom svijetu dobio veliki udarac.

Međutim, jedna rastuća industrija može imati koristi od svih neizvjesnosti i zaključavanja koje je propisala vlada: oleoturismo, ili turizam maslinovog ulja.

Živimo (kroz) ogromnu krizu koja bi se mogla pretvoriti u priliku za oleoturizam. Sektor nudi ono što ljudi sada traže.- Ana Sánchez, generalna koordinatorica, Zaklada Juan Ramón Guillén

"Oleoturismo je nova riječ. Novi koncept ”, rekla je Elide Di-Clemente, dio istraživačkog osoblja na odjelu za poslovno upravljanje i sociologiju Sveučilišta Extremadura. â € <"Osim ljudi iz sektora koji su jako ukorijenjeni u turističkim aktivnostima, većina ljudi ne zna što je to. "

Nastavila je razgovarati o stanju turizma maslinovog ulja u svojoj ruralnoj regiji i privlačnosti koja je prepoznata otkako su se ljeta povećala domaća putovanja.

Vidi također:Talijanski novi zaključak ponovno pogađa sektor maslinovog ulja

"Mislim da turizam maslinovog ulja, koji još uvijek nema glavnu strukturu za dobrodošlicu turistima koji žele sudjelovati u ovakvim iskustvima, mora iskoristiti činjenicu da mnogi ljudi dolaze u naša sela i ruralna područja ”, rekao je. â € <"Maslinovo ulje može im biti prilika da ostanu duže od jedne noći. "

Di-Clemente je proveo bolju polovicu 2020. godine usredotočen na specifični projekt nazvan Aovetur Extramadura, prijedlog modela za održivi cjeloviti razvoj ruralnih područja u Extremaduri na temelju ekstra djevičanskog maslinovog ulja i turizma.

poslovna-Europa-u-Španjolskoj-neke-vidi-nove-prilike-za-turizam-u-pandemiji-budim-maslinovo-ulje-vremena

Opterećenje je podijeljeno s Joséom Manuelom Hernández-Mogollónom, glavnim istraživačem i vođom studije, između ostalog iz istraživačke skupine za turizam MarkeTUR.

Tim je pokušao otkriti što se sprema za industriju koja pokušava postići novu razinu globalnog prepoznavanja i kako se oleoturismo može kretati naprijed nakon Covid-19. Projekt su sufinancirali Europski fond za regionalni razvoj (ERDF) i Junta de Extremadura (Španjolska).

Prostirući se u nekoliko regija u Španjolskoj, zemlji poznatoj po proizvodnji superhrane, ova se industrija oslanja na domaće turiste iz većih i većih gradova, uz međunarodne posjetitelje, poput turista iz Velike Britanije, koji će ostati na površini.

Kad se turisti odluče dublje uroniti u umjetnost olive oil produkcija, oleoturismo ih uvodi u osjetilno iskustvo gdje obilazi proizvodne pogone ilustriraju kako se proizvodi superhrana, kakav je okus različitih vrsta proizvoda i zašto povijest ove prakse nužno je razumjeti jednako bogato naslijeđe Španjolske.

"Španjolska je glavni proizvođač maslinovog ulja na svijetu, a 80 posto španjolskog maslinovog ulja potječe iz Andaluzija", Rekla je Ana Sánchez iz Zaklada Juan Ramón Guillén at Hacienda Guzmán, proizvođač u regiji koji također sudjeluje u oleoturismu. â € <"Stoga je vrlo neophodno objasniti ljudima utjecaj naftnog sektora na naše društvo, naše gospodarstvo, našu povijest i našu Kultura".

poslovna-Europa-u-Španjolskoj-neke-vidi-nove-prilike-za-turizam-u-pandemiji-budim-maslinovo-ulje-vremena

Hacienda Guzmán pruža posjetiteljima priliku da nauče o kulturnoj važnosti maslinovog ulja za regiju.

Zaklada, neprofitna organizacija čiji je središnji cilj jačanje oleoturisma u Andaluziji, usredotočena je na razvoj znanja o maslinarstvu u zemlji i inozemstvu, istovremeno koordinirajući obilaske maslinovog ulja na imanju Hacienda Gúzman. Sánchez i njezini kolege također su zagovarajući UNESCO da zemlju Andaluzijskih maslinika označi svjetskom baštinom.

U međuvremenu, sama hacienda utjelovljuje iskustva koja oleoturismo može iskoristiti za pokretanje posla u budućnost.

Kroz obilazak mlina u kojem oleoturisti mogu svjedočiti proizvodnom procesu koji rezultira visokokvalitetnim ekstra djevičanskim maslinovim uljem, doživjeti degustaciju maslinovog ulja i uroniti u dva muzeja na licu mjesta - od kojih jedan sadrži više od 150 sorte masline - imanje godišnje primi 5,000 posjetitelja.

No, promocija ovog sektora turizma može biti izazov u ruralnijim područjima, a jedna od strategija za uzgajivače maslina u tim regijama tijekom pandemije uključuje privlačenje većeg broja turista koji posjećuju popularna odredišta u drugim dijelovima zemlje.

Di-Clemente vjeruje da je ovo blagodat za Extremaduru, koja je već imala poteškoća u privlačenju pažnje.

Maslina koja tamo raste - Manzanilla Cacereña - ekskluzivna je za to područje, što regiju čini drugačijom od bilo koje druge u zemlji. Unatoč tome, posjetitelji koji imaju potencijal pretvoriti se u turiste s maslinovim uljem mogu se omesti zbog blizine glavnih odredišta u drugim maslinarskim regijama.

"Extremadura ima ovaj problem jer ima vrlo lošu komunikaciju s Madridom, tako da je to nepoznato područje za međunarodno tržište ”, rekla je. â € <"Zbog toga je turizam maslinovog ulja toliko važan. Razlikuje nas [Extremaduru], ali druga mjesta i ruralna područja mogu se činiti vrlo sličnima koja su vjerojatno pristupačnija turistima u Madridu ili Sevilli. "

Jedan od primjera je Andaluzija, gdje je Hacienda Guzmán, ali Sánchez drži da je unatoč onome što nam predstoji, pandemija obuzdala sve planove koje je posao morao imati za uspješnu 2020. godinu.

Vidi također:U Haciendi Guzman, Promicanje kulture maslina slaveći njezinu raznolikost

"Svi mlinovi, hacijende i muzeji nafte zatvoreni su tijekom zaključavanja, što je potpuno zaustavilo njihovu aktivnost ”, rekla je. â € <"U našem konkretnom slučaju, Hacienda Guzmán bila je zatvorena od 14. ožujka, kada je španjolska vlada proglasio stanje uzbune, do 1. rujna. "

"To znači da smo otkazali mnoge ture, a mnoge druge rezervacije odgođene su za 2021. godinu, uzrokujući pad prihoda od oleoturizma ”, dodala je. â € <"Teže nam je jer te resurse koristimo za razvoj programa zaklade. "

Gledajući naprijed, oleoturismo može ostvariti svijetlu budućnost ako se poduzmu ispravni koraci kako bi se stvorilo mjesto za sebe u očima turista koji nisu samo iz Španjolske već i iz cijelog svijeta.

"Mislimo da povezan s trendom dobivanja suvenira s putovanja, razvoj turizma maslinovog ulja može provesti prodaju ovog proizvoda kao suvenir ili kao poklon ”, rekao je Di-Clemente.

Sánchez je ponovio ovaj osjećaj, ističući da turisti kupuju proizvode Haciende Gúzman, koji uključuju četiri različite vrste maslinovog ulja pored kozmetike. Trgovina na licu mjesta popularna je među oleoturistima, a kupci uglavnom imaju dobru ideju što žele kupiti dok posjet ne završi.

Obilazak maslinika i degustacije aktivnosti su koje se mogu odvijati vani, ali ti se posjeti ne mogu dogoditi u postpandemijskom svijetu bez odgovarajućih zdravstvenih i sigurnosnih mjera.

To je ponašanje koje može poboljšati napredak koji je oleoturismo već postigao u Španjolskoj i povećat će vjerodostojnost proizvođača, uključujući Haciendu Guzmán, koji razumiju važnost marketinških sanitacija kako bi privukli turiste.

poslovna-Europa-u-Španjolskoj-neke-vidi-nove-prilike-za-turizam-u-pandemiji-budim-maslinovo-ulje-vremena

Male, socijalno distancirane ture i degustacije maslinika čine oleoturismo održivom opcijom 2020. godine.

"Obilazimo u malim grupama i imamo važnu prednost jer je posjet uglavnom izlet na otvorenom ”, rekao je Sánchez. â € <"Naši posjetitelji moraju nositi masku i održavati međusobnu sigurnosnu udaljenost od dva metra, a na različitim mjestima duž turneje postoji hidroalkoholno rješenje. Ljeti smo naporno radili kako bismo u rujnu ponovno započeli svoju aktivnost nudeći sigurno iskustvo za naše kupce i naše zaposlenike. "

Također postoji optimizam za budućnost oleoturisma u Extremaduri, gdje čelnici industrije razumiju da je pravilan marketing i aktivacija ruralnih zajednica neophodan kako bi posjetitelji privukli entuzijazam. Ova kolektivna pozitivnost viđena je tijekom Zoom konferencije kako bi se predstavili rezultati studije Di-Clemente i njezin tim na kojima su radili.

"To je potencijalna aktivnost koja zapravo može odgovoriti na potrebu turističkog potrošača ”, rekla je. â € <"Žele sudjelovati i biti aktivni agenti, a ne samo biti uzeti u skupinu, objasniti im stvari i pasivno vidjeti muzeje i krajolike. "

Novi koronavirus izazvao je prioritete turista i organizacije uključene u posao da se oni vrate, ali različiti aspekti oleoturisma čine ga idealnom aktivnošću u svijetu u kojem su društveno udaljavanje i intimna okupljanja vani presudni.

"Trenutno je nestao tradicionalni turistički model koji smo poznavali. Ljudi će iskustva na otvorenom tražiti u privatnim grupama i vrlo su zainteresirani za zdrave navike ”, rekao je Sánchez. â € <"Proživljavamo [ogromnu] krizu koja bi se mogla pretvoriti u priliku za oleoturizam. Sektor nudi ono što ljudi sada traže. "


Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi