Proizvođači u Abruzzu traže PGI certifikat

Poljoprivrednici i proizvođači u petoj po veličini talijanskoj proizvodnoj regiji nadaju se da će PGI dodati vrijednost njihovim maslinovim uljima i ublažiti rastuće troškove proizvodnje.
Abruzzo, Italija
Autor Paolo DeAndreis
24. listopada 2022. 12:55 UTC

Pozivajući se na tradiciju proizvodnje koja datira više od 2,000 godina i njen jedinstveni terroir, proizvođači u središnjoj talijanskoj regiji Abruzzo zatražili su da im ekstra djevičansko maslinovo ulje prepoznati s a Zaštićena geografska oznaka (PGI) od strane Europske unije.

Sada se mora riješiti niz birokratskih i operativnih prepreka kako bi prijedlog PGI-a ušao na popis prehrambenih specijaliteta s certifikatom EU-a.

ZIG maslinovo ulje moglo bi biti kamen temeljac sustava koji dodaje vrijednost regiji.- Nicola Sichetti, predsjednik, CIA Abruzzo

U tu svrhu, ogranak Talijanske poljoprivredne konfederacije Abruzzo (CIA Abruzzo) pokrenuo je odbor za promociju zaštićenog zemljopisnog podrijetla Abruzzo. Cilj mu je prikupiti dokumentaciju koja će se potom uputiti Ministarstvu poljoprivrede, prehrane i šumarstva.

"Maslinovo ulje zaštićenog zemljopisnog podrijetla moglo bi biti kamen temeljac sustava koji dodaje vrijednost regiji”, rekao je Nicola Sichetti, predsjednik CIA-e Abruzzo.

Vidi također:Europska unija proširuje teritorij Monte de Etna PDO na Siciliji

Dodao je da je Abruzzo peta talijanska regija po proizvodnji maslinovog ulja, s godišnjim prinosima od oko 27,500 tona. Uključeno je oko 60,000 poljoprivrednika, poljoprivrednih poduzeća i 530 mlinara olive oil produkcija.

Neki od maslinika u Abruzzu stari su stoljećima, a tradicija uzgoja maslina seže u peto stoljeće prije Krista. Pod rimskom vladavinom uzgoj maslina je cvjetao i citiraju ga istaknuti autori, uključujući Vergilija i Ovidija. U Dodatku, olive oil produkcija a trgovina je bila izvor bogatstva za mnoge u Rimu.

Nakon razdoblja stagnacije tijekom srednjeg vijeka, maslinarstvo u Abruzzu doživjelo je razdoblje obnove početkom 19.th stoljeća nakon nekoliko zemljišnih reformi, koje su otvorile put i uzgoju vinove loze.

Tijekom tog vremena, maslinovo ulje postalo je glavna namirnica lokalnih domaćinstava i naširoko se koristilo tijekom vjerskih obreda.

Dok je novi prijedlog PGI-a namijenjen identificiranju i zaštiti tradicionalnih ekstra djevičanskih proizvodo olive oil proproizvodnje u regiji već postoje tri sa Zaštitu oznake porijekla (PDO) status. Sveukupno, u Italiji postoji 49 maslinovih ulja sa zaštićenom oznakom porekla.

"Cijeli proizvodni lanac može imati koristi od inovacije i valorizacije ovog proizvoda,” rekao je Sichetti. â € <"Već imamo ta tri PDO-a, ali oni nisu dovoljni da podrže Abruzzo ekstra djevičansko maslinovo ulje, proizvod za koji se nadamo da ćemo ga učiniti prepoznatljivim na regionalnoj, nacionalnoj i europskoj razini.”

Dodao je da bi predloženi PGI dodao potrebnu vrijednost lokalnim maslinarima, koji su vidjeli rastu troškovi proizvodnje brže od cijena. â € <"Mnogi riskiraju da ne mogu pokriti ni troškove proizvodnje”, dodao je.

Prema Emanueleu Imprudenteu, tajniku za poljoprivredu regionalne vlade Abruzza, inicijativa je odličan prvi korak.

"Treba nam da bismo mogli prodavati i promovirati maslinovo ulje zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla koje će biti na ponos cijeloj regiji”, dodao je. â € <"Posebna javna potpora usmjerena na mlinare također će pratiti prijedlog PGI-ja.”

Luigi Di Giandomenico, predsjednik Innovaolio, projekta lokalnog proizvodnog lanca, rekao je da svi u regiji moraju raditi zajedno kako bi inicijativa PGI uspjela.

"Prolazimo kroz izazovna vremena", zaključio je. â € <"Dužni smo reagirati zajedno i biti ujedinjeni u ovom prijedlogu.”



Oglas

Vezani članci

Povratne informacije / prijedlozi